مدافعتي نظام جسم جو طريقو آهي پاڻ کي ڪنهن به شيءِ کان بچائڻ جو جيڪو ان کي نقصان پهچائي سگهي ٿو. اهو ٻاهران هر اجنبي جي خلاف حفاظت ڪري ٿو ۽ ناڪام يا ختم ٿيل سيلن کي تباهه ڪري ٿو. پر سياري ۾ سج جي گهٽتائي ۽ غذائي اجزاء جي کوٽ سبب اسان جي قوت مدافعت ڪمزور ٿي ويندي آهي. جڙي ٻوٽين جون شيون بچاءُ ۾ اچن ٿيون، جيڪي ڪمزور مدافعت کي وڌائين ٿيون.
مٽي
گهڻو ڪري، جڏهن اسان کي اڳ ۾ ئي ٿڌ آهي، اسان ليمن جي ميون تي ڀاڙيندا آهيون. بهرحال، وٽامن سي هڪ مضبوط مدافعتي نظام ٺاهڻ ۾ مدد ڪري ٿي ڇاڪاڻ ته اهو اڇو رت جي سيلن جي پيداوار وڌائي ٿو. اسان جو جسم هي ويتامين پيدا يا ذخيرو نٿو ڪري، تنهنڪري اهو هر روز وٺڻ گهرجي، خاص طور تي بهار ۾. نارنگي، انگور، ٽينگرائن، ليمن ۽ ٻيا ليمن ميوا کائو.
ڳاڙهو ڳاڙهي مرچ
جيڪڏهن توهان سوچيو ٿا ته ليمن ميون وٽامن سي جي سڀ کان وڌيڪ مقدار تي مشتمل آهي، ته توهان غلط آهيو. اهو ظاهر ٿئي ٿو ته ڳاڙهي مٺي يا بلغاريا مرچ ٻه ڀيرا وڌيڪ ويتامين سي تي مشتمل آهي! ان ۾ بيٽا ڪيروٽين پڻ شامل آهي، جيڪا چمڙي ۽ اکين جي صحت کي برقرار رکڻ ۾ مدد ڪري ٿي.
Broccoli
بروڪلولي ويتامين ۽ معدنيات جو هڪ ذخيرو آهي! هي سبزي بهترين پيداوار آهي جيڪا توهان پنهنجي رات جي ماني جي ٽيبل تي رکي سگهو ٿا. ان ۾ وٽامن اي، سي، اي، ان سان گڏ اينٽي آڪسيڊنٽ ۽ فائبر پڻ شامل آهن. توهان جي جسم ۾ ويتامين حاصل ڪرڻ لاء، بروڪلولي کي گهڻو وقت تائين نه کائڻ جي ڪوشش ڪريو. سبزي کي خام کائڻ لاء بهترين اختيار آهي.
ٿوم
لوسن هڪ ثابت ٿيل علاج آهي، جنهن جي شفا جي ملڪيت اسان جي ڏاڏين کي معلوم ٿئي ٿي. بهرحال، حقيقت ۾، ماڻهن ان جي اهميت کي تسليم ڪيو آهي انفڪشن سان وڙهڻ ۾ هڪ ڊگهي وقت تائين. لوسن جي قوت مدافعت کي وڌائڻ جا خاصيتون ان ۾ سلفر تي مشتمل مرکبات جهڙوڪ ايليسن جي اعلي مقدار جي ڪري آهن. تنهن ڪري ان کي مکيه وينجن، سلاد، ايپليزر ۾ شامل ڪريو ۽ ان جي بوء کان نه ڊڄو.
Ginger
ادرک هڪ ٻيو پراڊڪٽ آهي جيڪو بيمار ٿيڻ کان پوءِ موٽايو ويندو آهي. اهو سوزش کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿو، گلي جي سور کي آرام ڪري ٿو، ۽ متلي کي رليف ڪري ٿو. تازو مطالعي جي مطابق، ادرک دائمي بيماري ۽ گهٽ ڪوليسٽرول جي سطح کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿي. ادرک کي ليمن سان گڏ ڪريو، ان کي مکيه وينجن ۽ سلاد ڊريسنگ ۾ شامل ڪريو.
Spinach
پالڪ هن فهرست ۾ نه رڳو ان ڪري آهي ته اها وٽامن سي سان ڀرپور آهي، پر ان ۾ اينٽي آڪسيڊنٽ ۽ بيٽا ڪيروٽين پڻ شامل آهن، جيڪي انفيڪشن سان وڙهڻ جي مدافعتي نظام جي صلاحيت کي وڌائين ٿا. بروڪولي وانگر، اهو بهتر ناهي ته ان کي ڊگهي وقت تائين پکايا وڃن. بهترين طريقو اهو آهي ته ان کي سائي smoothie جزو طور استعمال ڪيو وڃي. تنهن هوندي به، ٿوري گرمي جو علاج ويتامين اي جي ڪنسنٽريشن کي وڌائي ٿو ۽ ٻين غذائي اجزاء کي جاري ڪري ٿو.
بادام
جڏهن عام سردي کي روڪڻ ۽ ان سان وڙهڻ جي ڳالهه اچي ٿي، ته وٽامن اي وٽامن سي جي ڀيٽ ۾ گهٽ استعمال ٿئي ٿي. جڏهن ته، وٽامن اي هڪ صحتمند مدافعتي نظام جي ڪنجي آهي. اهو هڪ ٿلهي حل ٿيل ويتامين آهي جنهن کي صحيح طور تي استعمال ڪرڻ جي ضرورت آهي. بادام وانگر ميون ۾ نه رڳو هي ويتامين اي آهي پر صحت مند چربی پڻ. اڌ پيالو بادام، جنهن ۾ اٽڪل 46 سڄڻ ميوا آهن، وٽامن اي جي سفارش ڪيل روزاني مقدار جو تقريباً 100 سيڪڙو مهيا ڪري ٿو.
ڳاڙهو چانهه
ٻئي سائي ۽ ڪاري چانهه ۾ flavonoids شامل آهن. بهرحال، سائي چانهه ۾ وڌيڪ epigallocatechin gallate (يا EGCG) آهي، جيڪو پڻ هڪ طاقتور اينٽي آڪسائيڊٽ آهي. EGCG مدافعتي فنڪشن کي وڌائڻ لاء ڏيکاريو ويو آهي. ڪاري چانهه جو خمير ٿيڻ وارو عمل هن اينٽي آڪسيڊنٽ جي وڏي مقدار کي تباهه ڪري ٿو. سائي چانهه ٻاڦ ٿيل آهي ۽ خمير نه آهي، تنهنڪري EGCG محفوظ آهي. اهو پڻ امينو اسيد L-theanine جو هڪ سٺو ذريعو آهي، جيڪو ذهن جي پرامن ۽ آرام واري حالت کي وڌائيندو آهي.
کاڌ خوراڪ جي اضافي ۾ جيڪي مدافعتي نظام کي مضبوط ڪرڻ ۾ مدد ڪن ٿا، اھو سٺو آھي ھيٺ ڏنل قاعدن تي عمل ڪريو:
1. سٺي ننڊ ڪريو ۽ دٻاءُ کان پاسو ڪريو. ننڊ جي گھٽتائي ۽ دٻاءُ هارمون ڪورٽيسول جي پيداوار کي وڌائي ٿو، جنهن ۾ اضافو مدافعتي ڪم کي دٻائي ٿو.
2. تمباکو جي تماڪ کان پاسو ڪريو. اهو بنيادي مدافعتي دفاع کي گهٽائي ٿو ۽ هر ڪنهن ۾ برونچائٽس ۽ نمونيا جو خطرو وڌائي ٿو، انهي سان گڏ ٻارن ۾ وچين ڪن جي انفيڪشن.
3. شراب جي مقدار کي گھٽايو. وڌيڪ واپرائڻ مدافعتي نظام کي خراب ڪري ٿو ۽ ڦڦڙن جي انفيڪشن جي خطري کي وڌائي ٿو. مثالي طور، يقينا، مڪمل طور تي شراب ڇڏي ڏيو.
4. پروبائيوٽڪس کائو. اڀياس ڏيکاري ٿو ته اهي سپليمنٽ تنفس ۽ معدي جي انفيڪشن جي واقعن کي گھٽائي ٿو.
5. ٻاهر هلڻ. سج جي روشني وٽامن ڊي جي پيداوار جو سبب بڻجندي آهي، يقيناً سردي جي موسم ۾ ان وٽامن ڊي جي سطح گهٽجي ويندي آهي، تنهنڪري هلڻ جو عرصو وڌائي سگهجي ٿو. ويتامين ڊي جي گھٽ سطح تنفس جي انفيڪشن جو وڏو خطرو پيدا ڪري ٿي.
6. ڪوشش ڪريو قوت مدافعت وڌائڻ واري جڙي. Eleutherococcus، Asian ginseng، astragalus جسم کي انفيڪشن کان بچائڻ ۾ مدد ڪن ٿا. اهو پڻ سٺو آهي ته هٿ تي رکڻ يا ايچيناسيا ٽينچر يا چانهه جو ڪورس پيئڻ، جيڪو تنفس جي وائرس کان بچائيندو آهي.