زڪريچي ۽ گوبي جو سوپ پچائڻ لاءِ ڪيترو وقت تائين؟

1 ڪلاڪ.

گوبگي سان زچيني سوپ ڪيئن ٺاهيو

سوپ جون شيون

زچيني - 2 ٽڪر

ڪڻڪ جو ٻوٿ - 3 ليٽر

آلو - وچولي سائيز جا 4 ٽڪر

ٽماٽو - 2 ٽڪڙا

مٺي بيل مرچ - 1 ٽڪڙو

اڇو گوبھی - 300 گرام

گاجر - 1 ٽڪرو

پارسل - اڌ ٻڪري

ذائقو ۽ لوڻ مرچ

گوبگي سان زچيني سوپ ڪيئن ٺاهيو

1. لوڻ واري ڪڪڙ جي برٿ کي اڇو.

2. آلو کي ڇڪيو ۽ 1 سينٽي ميٽر ڪيوب ۾ ڪٽيو، آلو اُبلندڙ برٿ ۾ وجھو، 5 منٽن تائين پچايو.

3. گوبگي کي مٿاڇري جي پنن مان ڇڪيو، چڱي طرح ڪٽيو ۽ برٿ ۾ شامل ڪريو، 5 منٽن لاء پچايو.

4. زچيني کي ڇڪيو، 1 سينٽي ميٽر ڪعب ۾ ڪٽي، ۽ برٿ ۾ وجھو.

5. گاجرن کي ڌوئي، ان کي ڇڪيو ۽ ٿلهي گرٽر تي پيس، سوپ ۾ وجھو، 5 منٽن لاء پچايو.

6. ٽماٽن جي مٿان اُبلندڙ پاڻي اُڇليو، ان کي ڪٽي، سوپ ۾ وجهي ڇڏيو.

7. ٻج ۽ ٻج مان گھنٽي مرچ کي صاف ڪريو، چڱي طرح ڪٽيو ۽ سوپ ۾ وجھو.

8. سوپ کي 10 منٽن لاءِ پچايو.

9. لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو زچيني سوپ گوبي سان ذائقو، ٻيو 1 منٽ لاء پکايو، پوء 5 منٽن لاء ڇڏي ڏيو.

وڌيڪ سوپ ڏسو ، انهن کي ڪيئن پچائجي ۽ وقت تي!

نازڪ حقيقتون

- زچيني ۽ گوبي مان ٺهيل سوپ لاء، ڪنهن به قسم جي نوجوان زچيني ۽ نوجوان سفيد گوبي سڀ کان وڌيڪ مناسب آهن.

- سوپ کي وڌيڪ اطمينان بخش بڻائڻ لاءِ، توهان ان ۾ ڳاڙهي ڪريم يا ڪٽيل اڇي ماني شامل ڪري سگهو ٿا. زچيني ۽ گوبي جو سوپ پچائڻ وقت، ٻار سوپ کي سينگاري سگھن ٿا مسڪرائيندڙ ايموٽڪون ساڙ ڪريم سان.

- سوپ ۾ مصالحو شامل ڪرڻ لاءِ، توهان سوپ ۾ ٽماٽن جي بدران ٽماٽو پيسٽ شامل ڪري سگهو ٿا، ۽ ان کي سوپ ۾ شامل ڪرڻ کان اڳ 5 منٽن تائين وچولي گرمي تي گھنٽي مرچ کي فرائي ڪريو.