ايڊل نوڊلس پچائڻ ڪيتري وقت تائين؟

يوڊون نوڊلز بلڪ ڪڻڪ جون ننlesيون ننڊون آهن ، ۽ اهي تمام تيزيءَ سان پڪي ايندا آهن - 4-7 منٽ. گهڻو ڪري udon نوڊلز منجمد خريد ڪيا ويندا آهن - انهن کي پڻ ٻرڻ جي ضرورت هوندي آهي ، ۽ توهان انهن کي سڌو سنئون ٿڪيل صورت ۾ پاڻي ۾ اڇلائي سگهو ٿا. ابلڻ بعد ، اُڊون نوڊلس کي هڪ ڪالر ۾ وجھي ۽ سبزي جي تيل سان sprٽو ڪيو وڃي ته جئين اهو بدمعاشي رهي ۽ گڏ نه رهجي.

اڊون نوڊلز ڪئين پچائين

ضرورت آھي - اڊون نوڊلز ، پاڻي ، لوڻ ، تيل ذائقو ڪرڻ لاءِ

1. ابلڻ 2 ليٽر پاڻي ، 1 چمچ لوڻ شامل ڪريو (چمچ يا چمچ - ذائقو ڪرڻ). اڊون نوڊلز ٺاهڻ دوران لوڻ ٻٻر ۾ شامل ڪيو ويندو آهي ، تنهنڪري احتياط سان پاڻي ۾ لوڻ شامل ڪريو.

2. 100-150 گرام اودو نوڊلز پاڻي ۾ وجهو.

3. ايونڊ نوڊلز کي 5-7 منٽن لاءِ اباليو ، ڏند جو ذائقو: جيڪڏهن نرم ، نوڊلز تيار آهن.

4. نوڊلز کي ڪڻڪ ۾ اڇلايو ، مائع کي toڪڻ لاءِ ٿورڙو ڇڪيو ۽ برتن ۾ استعمال ڪريو.

گهر ۾ ايونڊ نوڊلس ٺاهڻ ڪيئن

1. هڪ گلاس اٽو ، اڌ گلاس پاڻي جو اندازو لڳايو ، هڪ چمچ لوڻ جو ڪڻڪ ۽ هڪ ٽي اسپون اسٽرچ وٺو.

2. لوڻ کي پاڻي ۾ ڪمري جي حرارت تي پون ۽ ڀ Pي ڇڏيو.

3. آلو هڪ وسيع سوزي ۾ وجھو ، پاڻي شامل ڪريو ۽ پنهنجي هٿن سان هڪجهڙائي جو هڪ گوڙ ڀريو.

4. آٽو کي هڪ وڏي ٿيلهي ۾ وجهو ، ان کان جيتري هوا کي آزاد ڪريو ، زور سان ٿڪيو ۽ 30 منٽن لاءِ ڇڏيو.

5. آلي کي کوليو ، ٻج کي باهه جي وچ ۾ وڌو ۽ صاف ڪپهه سان theڪيل فرش تي ليٽيو ، ان کي مٿان کان ڪپڙي سان به coverڪيو.

6. آ feetرين تي اڌ لاءِ پنهنجا پير ساڙيو ، ان کي وري بال تي rollٽو ڪريو ۽ اصرار ڪيو- اهو طريقيڪار 2 ڀيرا وڌيڪ ورجايو ، آخر ۾ 2 ڪلاڪن جو اصرار ڪيو.

7. بورڊ تي نشاستو ڇڪيو ، آ doughر کي layٽو ڪريو ، س boardي تختي تي لهي هڪ پرت ۾ 3-4 ملي ميٽر موٽو ، مٿي تي نشاستي سان به sprٽو ڪريو.

8. آ doughر کي سٹرن ۾ کٽيو (چ sharpي طرح سان تيز ٿيل چاقوءَ سان ته جيئن آٽو چپ نه ٿئي) ، نشاستو سان ڀريل ۽ آهستي کي هلائجو. فوري طور تي ڪٽي سگھجي ٿي ، 2 ڏينهن يا ڪنهن مهيني تائين فريزر ۾ فريزر ۾ رکي سگهجي ٿو.

نازڪ حقيقتون

اڊون نوڊلز گڏ ڪرڻ تمام آسان آھن ، تنھنڪري جيترو جلدي ممڪن ٿي سگھي ٽڪجڻ کان پوءِ ، ان کي ضروري آھي ته ان کي ھڪ ٿانو ۾ وجھي thenڏيو ۽ پوءِ ان کي وينجن ۾ استعمال ڪريو. جيڪڏھن ڪنھن سبب جي ڪري توھان کي انتظار ڪرڻ گھرجي ، نوڊلز کي مکھن سان stirڪيو ۽ ڪلنگ فلم سان coverڪيو. اعليٰ معيار جي اڊون نوڊل آوڙي جي استحڪام آهي ”ڪنن جي لوڻ وانگر“.

جوش ڏيڻ دوران آڊو نوڊلز 3 ڀيرا وڌي ٿو.

اڊون نوڊلز ڪڻڪ جون نوڊلز آهن ، حقيقت ۾ اهي مختلف آهن باقاعده پاستا کان ر thatو ان ۾ ته اهي ٿerا آهن. جاپان ۾ ايجاد ٿيل ، udon نوڊلز تمام جاپاني وينجن لاءِ اھم آھن جن کي ڪڻڪ نوڊلز گھرجن. مثال طور ، جاپاني ريمن جي سوپ ۾ ، اھو اڊون آھي جيڪو استعمال ڪيو وي ٿو ، پر ر theو ھڪڙو ھڪڙو جنھن ۾ eggsھيل ھجي - پوءِ نوڊلز بھتر برٿ جو ذائقو جذب ڪن ٿا. Udon پڻ استعمال ڪيو ويندو آھي ھڪڙي پاسي واري کا dishي لاءِ ڪنھن به کا dishي لاءِ. اڊون کي مزيدار طور تي امير مشروم يا گوشت جي ورٿ ۾ اilليو ، سوپ ۾ شامل ڪريو ، سامونڊي کا andي ۽ مصالحن سان ريو.

اڊون نوڊلز جي قيمت 70 روبل / 300 گرام کان آهي ، ۽ اڳ ۾ ئي ٺهيل نوڊلز 70 روبل جي قيمت تي منجهيل وڪرو ٿيل آهن.

يوڊون نوڊلس اڪثر ڪري ووڪ نوڊلز سڏيندا آهن ، ڇاڪاڻ ته اها ئي واڪ ۾ آهي ته گهڻي ڀا dishesي ان سان گڏ بنا areڪيل هوندي آهي.