اڌ ڪلاڪ لاء اسٽرابري جو مرکب تيار ڪريو.
اسٽرابيري ڪمپليٽ
پچائڻ جون شيون
اسٽرابيري - 3 پيالو
شوگر - 1 گلاس
پاڻي - 3 ليٽر
مڱن جا ٽڪرا - ڪيترائي ٽڪرا
سياري لاء اسٽرابري ڪمپوٽ ڪيئن تيار ڪجي
اسٽرابري کي ترتيب ڏيو، دم کي هٽايو، چڱي طرح ڌوء ۽ سڪي. جار کي جراثيم سان صاف ڪريو، هر هڪ ۾ اسٽرابري جا حصا ۽ مٽي وجهي. کنڊ شامل ڪريو. پاڻي کي اڇو ۽ ٻير وجھو. ڪنارن کي روليو. جِرڙن کي ڪمپيوٽ سان ڍڪيو ۽ ٿڌي، پوءِ رکڻ لاءِ رکي ڇڏيو.
متبادل طور تي، پھريائين پاڻيءَ کي کنڊ سان اُباليو، ۽ پوءِ اُبلندڙ شربت کي ٻير جي جار تي وجھو. اسٽرابيري جو مرکب سڄو سال ذخيرو ڪيو ويندو آهي.
اسٽرابري ۽ چيري compote
compote ۽ چيري لاء مصنوعات
اسٽرابيري - 1 ڪلو
سوٽي ٻير - 1 ڪلو
ٻڪري - 1 ڪلو
پاڻي - 2 ليٽر
اسٽرابيري ۽ چيري جو مرکب ڪيئن ٺاهيو
جرابين کي جراثيمن سان صاف ڪريو، ٻير کي ڌوئي، سڪي ڇڏيو. هڪ ساسپين ۾ پاڻي وجھو، کنڊ شامل ڪريو ۽ شربت جوش ڪريو ۽ ٿڌو.
ٻير کي جار ۾ ترتيب ڏيو، ٿڌي شربت مٿان وجھو. هڪ ٿانوَ ۾ توليه وجھي، جَرَ ۾ ڪمپوٽو وجهي، جار جي ڪلھن تي پاڻي وجھو ۽ 15 منٽن تائين اُبالڻ کان پوءِ جراثيمن کي صاف ڪريو. گرم ڪينن کي رول ڪريو، مٿان ڦيرايو، انھن کي ھڪڙي ڪپڙي ۾ لپي ۽ ٿڌو. ٿڌي ٿيل ڪينن کي ذخيرو ڪريو.