مواد
پولڪ washedوئي ٿو ، ترازو مان صاف ڪيو و largeي ٿو ، وڏي م fishي ٽڪر ٽڪر ۾ ڪٽي ويندي آهي. پولڪ کي لوڻيو ويندو آھي ا boرندڙ پاڻيءَ ۾ مصالحن ۽ جڙي withوٽين سان ، ۽ 10 منٽن لاءِ اُلايو ويندو آھي. توھان کائي سگھو ٿا پولڪو پنھنجي رس ۾ ، جيڪڏھن توھان ان کي مضبوطيءَ سان plasticنيو ھڪڙي پلاسٽڪ جي ٿيلھيءَ ۾ پچائڻ کان پھريائين.
pollock ڪئين ڪئين
توھان کي ضرورت پوندي - ڪڪڙ ، پاڻي ، لوڻ ، جڙي andوٽين ۽ مصالحن لاءِ
سلاپ ۾ پولوڪ ڪئين ڪئين
1. پولوڪ ڌوئڻ ، ترازو ڪ peي وڃڻ ، ڪنو ڀ cutڻ ، دم ، سر.
2. پولڪ وارو پيالو کوليو ، پيالو کي پيالو ڪرڻ کان بغير اندرن کي هٽايو.
3. پولڪو کي ڪيترن حصن ۾ ڪٽيو.
4. پاڻي کي هڪ سوسڪ ۾ وجھو ته جيئن اهو پولڪ کي مڪمل طور تي coversڪي ، تيز گرمي تي رکي ، ۽ ابلڻ ڏيو.
5. لوڻ وارو پاڻي ، ڪجھ ڳاڙها پٽا ڪٽي ، ان کي گرمي پد بدلائي.
6. 10 منٽن لاء پچايو.
7. تيار ڪيل پولڪ پنھنجي پين ڪ outي ، ھڪڙي ڊش ۾ منتقل ڪندي.
ٻٻر بوائلر ۾ پولڪوڪ ڪئين ڪئين ڪجي
1. ڇڪ پولڪ ، جام ۽ ڌوئڻ.
2. پولڪ ٽڪر کي اسٽيمر واري ڊش ۾ رکجن.
3. پاڻي کي کنٽينر ۾ وجھو.
4. هڪ ٻل بوائلر ۾ 15 منٽن لاءِ پولوڪ کي پچايو.
ٻٻر بوائلر ۾ مزيدار پولڪ ڪئين ڪئين ٺاهي
شين
پولڪ - 700 گرام
ليمون - 1 ٽڪرو
بيهن جا پن - 3 پن
آلسپس - 3 مٽر
پياز - 2 پياز
ڊيل - چند ٿنڀا
لوڻ - اڌ چمچ
ٻٻر بوائلر ۾ پولڪوڪ ڪئين ڪئين ڪجي
1. پولوڪ ڌوئڻ ، ترازو ڪ peي وڃڻ ، ڪنو ڀ cutڻ ، دم ، سر.
2. پولڪ وارو پيالو کوليو ، پيالو کي پيالو ڪرڻ کان بغير اندرن کي هٽايو.
3. پولڪو کي ڪيترن حصن ۾ ڪٽيو.
4. ھلڪي پياز کي اڌ بجن ۾ ڪٽايو.
5. پیاز کي ھڪڙي layerي پرت ۾ رکي ھڪڙي ڊبل بوائلر جي ٿانو ۾.
6. پیاز جي هڪ پرت کي مرچ ڏيو ، بيڊي جا پن وجهي.
7. پولڪ جا ٽڪرا پیاز تي رک.
8. ليمن کي ڌوئڻ ، پتلي سلائس ۾ کٽيو.
9. ليمن جي سلائسز پولڪ ٽڪڙن تي رک.
10. دال کي ڌوئڻ ، ڇڪڻ ، پولوڪ تي ڀڃڻ.
11. ڪنبل کي ڊبل بوائلر ۾ رکجي ۽ ان کي 40 منٽن تائين موڙي.
کير ۾ پولڪوڪ ڪئين ڪئين ڪجي
شين
پولڪ - 2 مڇي
کير ۽ پاڻي - هر هڪ گلاس
گاجر - 2 پي سي.
پياز - 1 سر
کير ۾ پولوڪ پچائڻ
ھلڪي پولاڪ ۽ 1-1,5،XNUMX سينٽ جي پاسي سان ڪعب ۾ ڪٽيو ، ٿورو ٿڌي. گاڏين کي گاجر واري حصي تي گريو ، پياز کي چٽي ڪري.
پين جي تري تي تہ ۾ مڇي ، گاجر ، پياز رکجن. هر پرت کي لوڻ. پاڻي ۽ کير سان گڏ سڀني کي گڏ ڪريو ، وجهي ، بغير مداخلت ڪرڻ ، نن aي باهه تي. 20 منٽن کان پوءِ ، ڊش تيار آهي.
پولڪ مڇي جي سوپ جي ترڪيب ڏسو.
نازڪ حقيقتون
پولڪ خاص طور تي ٻارن لاءِ سٺو آهي ، ڇاڪاڻ ته اها هڏن ۾ گهٽ آهي. تنهن هوندي ، بس کُليل (ابلي يا تريل) پولڪ رسيلا ۽ سخت نه آهي ، اهو ڇو چ aو آهي ان کي چٽ ۾ پچائڻ (مثال طور ، کير ۾) يا مڇي جي سوپ ۾.
ڪلوري جو قدر پولڪ (في 100 گرام) - 79 کیلوري.
پولڪ جوڙجڪ (في 100 گرام):
پروٽينس - 17,6،1 گرام ، ڀاٽي - XNUMX گرام ، ڪاربوهائيڊريٽ نه آهي.
ملڪوڪڪر ۾ پولڪوڪ ڪئين ڪئين ڪجي
شين
پولڪ - 4 ٽڪڙا
پياز - 2 پياز
گاجر - 2 ٽڪڙا
ليمون - 1/2 ليمون
لہسن - 1 لونگ
سڪل paprika - 2 چمچ
ٽماٽو پيسٽ - 2 چمچ
ڪريم 15٪ - 200 مليٽر
سبزي وارو تيل - 4 چمچ
پاڻي - 50 مليٽر
سوٽي ۽ مرچ ذائقو ڪرڻ
ملڪوڪڪر ۾ پولڪوڪ ڪئين ڪئين ڪجي
1. پولوڪ کي ڇڪيو ، جام ۽ ڪٽي ، وچولي حصن ۾ ڪٽيو.
2. پولڪ جا لوڻ ۽ مرچ جا ٽڪرا ، ليمن جو رس سان گڏ sprهليو.
3. گاجر ، پياز ، لوسن کي ڌوئڻ ۽ صاف ڪريو. گاجر جو ڀريل ، لہسن کي چ finو ڀاڙيو ، پیاز کي چار حصن ۾ ورهايو ۽ سٽرن ۾ ڪٽيو.
4. ملٽي ڪوڪر تي سيٽ ڪريو ”بيڪنگ“ موڊ ۽ 30 منٽ. وجھو 4 چمچون سبزي جي تيل جو هڪ ملٽي ڪوڪر ڪنٽينر ۾.
5. ڪنٽينر کي multicooker ۾ رک ، 1 منٽ تائين گرم ڪريو. گاڏيون ، پياز ۽ لہسن ملڪوڪ ڪنٽينر ۾ وجهي ، لوڻ ۽ 15 منٽن تائين frيرايو ، ڪڏهن ڪڏهن گهرايو.
6. وقت گذرڻ کان پوءِ ، ڪنٽينر ڪ outي ، halfا ofين جو ا half حصو هڪ گہری پليٽ ۾ وجھو.
7. باقي ڀا vegetablesن جي مٿان پولڪ جا ٽڪرا رک ، ڀا theين جو اڌ حصو مٿي تي رک.
8. ڪريم کي 200 ملي لٽر کریم مان چاڪ ٺاهيو ، 2 چمچ ٽماٽو پيسٽ ۽ 50 ملي لٽر پاڻي.
9. چ Mixي طرح سان ملايو. ڀا vegetablesين سان مڇي شامل ڪريو.
10. "ختم ڪرڻ جو طريقو" چونڊيو ۽ 1 ڪلاڪ مقرر ڪريو.
هڪ ڪلاڪ کانپوءِ ، ملٽي ڪوڪ ۾ پولوڪ تيار ٿي ويندا.