پراڻو مکڻ پچائڻ ڪيترو وقت تائين؟

50 منٽن لاءِ پراڻو ڪڻڪ پچايو.

پراڻي مکڻ کي ڪئين پچائجي

توهان کي ضرورت هوندي - 4 ڪن جا ڪن ، پاڻي.

1. پاڻي جي هڪ برتن کي باهه تي لڳايو.

2. جڏهن پاڻي isمندو رهيو آهي ، پيارن جي ڪارن ۽ اسٽگما کي صاف ڪريو - پراڻا ڪڻڪ تي اهي اڇا آهن ، اڳ ۾ ئي ٿوري خشڪ پن ۽ ڳجها. جيڪڏهن موجود هجي ، سڙيل ڪنڊن کي ڪٽيو.

3. ڪنن کي جزيري ۾ رکجي (جيڪڏهن ضروري هجي ته هر ڪن کي اڌ ۾ و breakي ڇڏيو).

4. انتظار ڪريو جيستائين ا itڻ تائين ، گرمي کي گھٽائي ڇڏيندو ته ڪبوز خاموش پيالڻ سان ، ٿڌي تي coveringڪڻ سان گڏ هلڪي.

5. مکڻ کي 50 منٽن لاءِ اُٻرائڻ جي ڪوشش ڪريو ، ڪنڊي کي ڪا ناري سان پائڻ جي ڪوشش ڪريو: جيڪڏهن اهو نرم آهي ته پوءِ مکڻ جا پراڻا ڪن جوانن جي حوالي سان گهٽ ۾ گهٽ نه هوندا.

6. جيڪڏهن اناج سخت آهي ، ٻيو 10 منٽن تائين پکايو.

پچائڻ جا قاعدا

پراڻي اَنَ جي معنيٰ آهي گهڻي وقت لاءِ پکڙيل يا پکڙيل - پراڻي ۽ ٻلي اَن کي پچائڻ جو طريقو ساڳيو آهي، پچائڻ جو وقت 50 منٽ آهي. پراڻا اناج خريد ڪرڻ جو موقعو صرف سيزن جي آخر ۾ ۽ اڻ تجربيڪاريءَ جي ڪري آهي. ساڳي ئي وقت، اوور پکڙيل اَنَ به سڪل ٿي سگهي ٿي، ۽ پوءِ پچائڻ جو وقت 10 منٽن تائين وڌايو وڃي.

پراڻو اناج ٿورڙو سڪي ويو آهي، سخت اناج جن کي آڱرين جي ناخن سان سوراخ ڪرڻ ڏکيو آهي. جڏهن توهان اناج کي دٻايو، رس ظاهر ٿيندو، پر گهڻو نه. پراڻي ڪڻڪ جي پنن جو رنگ اitو ٿئي ٿو ، پنن ۾ پتلا ۽ سڪا ٿين ٿا. اهو بهتر آهي ته پراڻي اناج کي مڪمل طور تي پنن کان سواء خريد نه ڪيو وڃي، ڇاڪاڻ ته اهي پنن آهن جيڪي ابلي ڪوب جي رس ۽ ذائقي کي بچائڻ لاء ذميوار آهن. پراڻي انڪيءَ جو ريشم سڪل، اڇو يا ان کان به ناسي ٿئي ٿو. اناج جي رنگ جي لحاظ کان، اناج جي پوڙھي جوانيء کان مختلف ناهي - سائي کان هلڪو پيلو ڇانو تائين.

گهڻي ڪن جا وڏا آهن ، اناج هڪ ٻئي مان وڌڻ لڳي ٿا ، اهڙي ڪڻڪ جيترو تريل ڪڻڪ وانگر تورڻ جي ضرورت آهي.

پراڻي ڪڇ جو ڀڻ ڀرڻ وارو آهي ، جڏهن ته ڪڇ پاڻ کي وچولي قد جو هجي. هڪ پراڻي ڪنڊ ڪٻٽ کي اڌ ۾ ٽوڙڻ لاءِ جسماني ڪوشش ضرور وٺندي آهي.