25 منٽن لاءِ منجمد اسٽور مشروم سان گڏ بڪواٽ پچايو.
مشروم سان گڏ بڪواٽ ڪيئن پچائڻ
مشروم (تازو يا منجمد شيمپينون يا ماکي مشروم، يا تازو ٻيلو مشروم) - 300 گرام
بڪواٽ - 1 گلاس
پياز - 1 وڏو سر
لہسن - 1 سانگ
سبزي وارو تيل - 3 چمچ
مصنوعات جي تياري
1. بڪواٽ کي ترتيب ڏيو ۽ ڌوء.
2. پياز کي ٽوڙيو ۽ چٽ ڪريو.
3. لوسن کي ڇڪيو ۽ ڪٽيو.
4. مشروم تيار ڪريو: جيڪڏھن تازو، انھن کي پچائڻ کان پھريائين ۽ انھن کي ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽيو. تازو مشروم ڌوء، سڪي ۽ ڪعب ۾ ڪٽي؛ منجمد مشروم کي صاف ڪريو.
هڪ saucepan ۾ مشروم سان buckwheat ڪيئن پچائڻ
1. سبزي جي تيل کي ساسپين جي تري ۾ وجھو، گرم ڪريو، لوسن وجھو، اڌ منٽ کان پوء - پياز.
2. پياز کي لوسن سان 7 منٽن تائين ڀڄايو جيستائين پياز گولڊن برائون ٿين.
3. مشروم شامل ڪريو ۽ ٻئي 5 منٽن لاء وچولي گرمي تي ڀور ڪريو.
4. بڪواٽ کي ساسپين ۾ وجھي، 2 گلاس پاڻي ڀريو، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو، ڪڪڙ کي مشروم سان گڏ 25 منٽن لاء بند ٿيل ڍڪ جي ھيٺان گھٽ گرمي تي XNUMX منٽن تائين پکاو.
سست ککر ۾ مشروم سان گڏ بڪواٽ ڪيئن پچائڻ
1. لوسن ۽ پياز کي ”فرائي“ يا ”بيڪ“ موڊ ۾ فرائي ڪريو، پوءِ مشروم شامل ڪريو ۽ ساڳي موڊ تي 10 منٽن لاءِ فرائي ڪريو.
2. ڪڪڙ، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو، ملٽي ڪڪر جي لڪي کي بند ڪريو ۽ "بيڪنگ" موڊ تي 40 منٽن لاء پکايا.
پچائڻ ۾ ڪيترو مزيدار آهي
ڀاڄيءَ کي ٿانءَ يا ڪڪڙ ۾ تيار ڪري سگهجي ٿو.
buckwheat لاء، تازو ٻيلو مشروم بهترين آهن، پر توهان پڻ استعمال ڪري سگهو ٿا چمپين، ماکي مشروم يا چانٽيريل. جيڪڏهن مشروم منجمد آهن، انهن کي پچائڻ کان اڳ ٿڪايو. ڊيفروسٽ ڪرڻ وقت، اهي گهڻو مائع ڏيندا، جيڪو پچائڻ لاءِ مفيد آهي - پوءِ پاڻي جي مقدار کي گهٽائي پاڻي ۽ بڪواٽ جي تناسب کي ترتيب ڏيڻ گهرجي.
مشروم سان گڏ بڪواٽ کي مڪمل طور تي جڙي ٻوٽي، ڳاڙهي ڪريم سان گڏ ڪريو.