بليو بيري جام ٺاهڻ ۾ 1 ڪلاڪ لڳندو ، ۽ پچائڻ لاءِ 20 منٽ.
بليو بيري جام ڪئين ٺاهيو
بلو بيري جام مصنوعات
ٻير ۽ ٻيون
شوگر - 4 کپ
پاڻي - 1 گلاس
بليو بيري جام ڪئين ٺاهيو
منتخب ڪريو پڪل ، گھڻا ميوا جام لاءِ. forestيلا ڪ debي Removeڏيو ۽ احتياط سان ، بغير ofير جي ساخت کي خراب ڪرڻ جي ، riesيرن کي laوڪي ڏيو. riesير کي ٿورڙو سڪي و andو ۽ جام forاهڻ لاءِ هڪ ٿانو ۾ وجھو.
پاڻيءَ کي هڪ ٿانو ۾ وجھو ۽ باھ تي وجھو. کنڊ کي گرم پاڻيءَ ۾ وجھو ، گرم ڪريو ۽ مڪمل طور تي اري ڏيو. شربت کي ابلڻ کان پوءِ ، گرمي بند ڪريو ، شربت کي بلوبيري مٿان وجھو ۽ 10 منٽن لاءِ ڏي ڏيو. ان کان پوءِ ، هڪ ساس پين وجھو نيري riesير ۽ شربت سان باھ تي ، جام کي پچائڻ کان پوءِ گھٽ گرمي تي 20 منٽن تائين پچايو. جڏھن cookingام پکايا و itن ، اھو ضروري آھي ته فوم کي ختم ڪيو وي.
ختم ٿيل گرم جام کي sterilized جار ۾ وجھو ۽ رول upريو. بليو بيري جام جو پاسو کڻي مٿي ڪن ، انهن کي خالي پيٽ ۾ ويڙهو ۽ انتظار ڪريو جيستائين اهي مڪمل طور تي ٿڌا ٿي وڃن. اسٽوريج جي لاءِ jرندڙ ٿڌي جار سان گڏ رک.
نازڪ حقيقتون
jamپ لاءِ نرم پکايا جام کي پچائڻ لاءِ تمام گهڻا موزون آهن ، اڻ ماندا ٻير سفارش نه ڪيا وڃن.
- نيري بيري جام کي گھڻو ڪرڻ لاءِ ، توھان کي پاڻي شامل ڪرڻ جي ضرورت ناھي: بلوبيري کي کنڊ سان coverڪيو ۽ 2 ڪلاڪن لاءِ leaveڏي ڏيو ، پوءِ خاموش باھ تي وجھو ۽ مسلسل ھلائڻ سان پکايو: پچائڻ جي پھرين منٽن ۾ ، توھان makeاھي سگھوٿا. پڪ ڪريو ته نيري riesيرين پاران جاري ڪيل رس جام لاءِ ڪافي آھي ساڙي نه وئي آھي.
- بليو بيري جام ۾ پچائڻ مهل ڪجهه غذائيتون برقرار رکنديون آهن. جام آنڊي ۽ پينڪريريا کي معمول ڪري ٿو.
-سائنسي ادب ۾ ، nameاتل ساتل نالي کان علاوه ، otherيا به آپشن آھن: مارش بلوبيري ، انڊر سائيزڊ ، مارش بلوبيري. روس ۾ ، ھن erryير جا ڪيترائي عام نالا ھن حقيقت سان جڙيل آھن ته ا earlierي ھنن ان مان شراب madeاھيو: ھڪڙو پاڻي پيئڻ ، ھڪڙو شرابي ،ير ، ھڪڙو شرابي ، ھڪڙو شرابي ، ھڪڙو شرابي ، نيري انگور ، ھڪڙو بيوقوف ، ھڪڙو بيوقوف ، ھڪڙو بيوقوف. ، هڪ بيوقوف. اتي پڻ غير جانبدار عام نالا آھن: گوبھی رول ، ڪبوتر ، ٽائيم ماؤس ، گونوبوب ، گونوبيل ، گونوبو ، گونوبول.
- ٻليبيريون گهٽ ڪيوري وارو ٻري آهن ، تنهن ڪري انهن کي غذا ۾ شامل ڪري سگهجي ٿو. ان کان علاوه ، وٽامن ۽ معدنيات جي وڏي مقدار جي ڪري ، بليو بيريز جسم ۾ ميٽابولزم کي تيز ڪري ٿو ۽ منشيات جي اثر کي وڌائي ٿو جيڪو شوگر گهٽ ڪري ٿو. ٻير رت جي رستن کي مضبوط ڪندا آهن ، دل ۽ هاضمي جي نظام جي ڪم کي عام ڪندا آهن.
ـ بليو بيري اتر اڌ گول ۾ ٿڌي ۽ معتدل علائقن ۾ وڌندي آهي: يوروشيا ۾ وڏي برطانيه کان ۽ اسڪندريه واو کان ڏور اوڀر ۽ جپان ، اتر آمريڪا ۾ - الاسڪا کان نيو فاؤنڊينڊ ٻيٽ ۽ مکيه جي ڏکڻ ۾ ڪيليفورنيا تائين. روس ۾ ، اهو آرڪٽيڪڪ کان قفقاز ڏانهن وڌي ٿو. تيزابي مٽي ، گندي زمين ، پٿر ٻڪرين کي ترجيح ڏي ٿو.
اصل بليو بيري جام
شين
ٻير ۽ ٻيون
شوگر - 1,3،XNUMX ڪلوگرام
هڪ جونپر جو خشڪ ميون - 4 ٽڪڙا
ليمون - 1 وچولي ليمون
پاڻي - 1 گلاس
بليو بيري جام ڪئين ٺاهيو
1. ذريعي وڃو ۽ هڪ ڪلو گرام بلوريري ڌوئو.
2. هڪ مارٽر ۾ 5 خشڪ جونيئر ٻير کي دٻايو. اهو جزو theام کي غيرمعمولي کونپلس ذائقو ڏيندو.
3. مزي کي ليمن مان هٽايو. اهو هڪ سٺي گرٽر سان جلدي ڪري سگهجي ٿو.
4. پاڻي جو هڪ گلاس ساسن ۾ وجھو ، اتي 1,5،XNUMX ڪلوگرام کنڊ شامل ڪريو ۽ کيڏيو.
5. گھٽ گرمي تي مٿي گرم ڪريو جيستائين ڪڻڪ ٻلي.
6. تيار ڪيل شربت ۾ بليو بيريز ، ليمن زيسٽ ، ڪٽي جونيپر ٻير شامل ڪريو. هر شي کي ملائڻ.
7. 30 منٽن لاءِ ڪڪ. جام تيار آهي itڻ اهو هڪجهڙائي وارو تسلسل حاصل ڪري ورتو هجي.
وڌيڪ ويتامين بليو بيري جام ۾ رهندي جيڪڏهن توهان اهو اسٽيج ۾ پکيو ته aڪ ۾ آڻيو ، پوءِ 10 ڪلاڪ ۽ پوءِ ٽي دفعا ڇڏي ڏيو.
پچائڻ جا طريقا
- ٻلي ۽ ٻيريون هڪ ئي خاندان ۽ جينس جا مختلف قسم آهن ، اهي هڪجهڙا ڏسڻ ۾ اچن ٿا ، پر انهن ۾ فرق آهي. بليو بيري واريون زمين تي تقريبن ٻرندڙ لڳن ٿيون ، ۽ بليو بيري جا نسخا تمام گهڻا وڌيڪ آهن. هن کان روٽ کان تاج تائين هڪ سخت ، سخت stemلهو آهي. بلبري ، بلبري جي برعڪس ، پنهنجا هٿ نه داغ. ان جو جوس صاف آھي ، جڏھن ته بلوابيري جو آھي اونداھو آھي.
-نيري riesير ۽ نيري ofيرين جو رنگ هڪ ٿي سگھي ٿو ، پر اڪثر ڪري نيري riesيرين وٽ نيري رنگ جو رنگ هوندو آهي ، نيرو almostير تقريبا almost ڪارا هوندا آهن. ڪڏهن ڪڏهن نيري riesير نيري riesيرن کان وڏا ٿين ٿا ، ڊگهو ٿي و ،ن ٿا ، حاصل ڪري رهيا آهن هڪ ناشپاتيءَ جي شڪل وارو فورم. نيري tasteير جو مزو مerو آهي ، پر نيري riesير و moreيڪ شديد آهن.
- جڏھن بليبيري جام ،اھي رھيا آھيو ، توھان ان کي otherين erيرن سان ملائي سگھوٿا جن وٽ ھڪڙي روشن خوشبو آھي: لنگون riesيريون ، بلوبيري ، ڪرينبري ، چيري ، راسبيري. Blueberries چ goيءَ طرح و withن ٿا سيب سان.
- سياري جي دوران ، بليو بيريز جي قيمت 500 روبلس / ڪلوگرام کان آهي (جون 2020 ۾ ماسڪو ۾ اوسط). نسبتا اعلي قيمت انهي جي ڪري آهي ته بليوبيري مصنوعي ماحول ۾ نن scaleي پيماني تي وڌي ويندا آهن ، ڇاڪاڻ ته اهي شرطن تي تقاضا ڪندا آهن. بليو بيريز لاءِ امڪاني مٽي ، گھڻي نمي ، هلڪي ضرورت هوندي آهي. يورپ ۾ ، بلوچيءَ جي صنعتي پوک بهتر آهي.