پچائڻ کان ا the وينگول جي گولن کي ترتيب ڏيو ۽ inوئو. پاڻيءَ جو ٿورو مقدار ا ،لائي ، ٿورو لوڻ شامل ڪريو. اهو بلڪل مشڪل آهي ته هڪجهڙو لوڻ سان iledريل وونگول. وونگول کي ھڪڙي ٿانو ۾ وجھو ، ٽھڪندڙ پاڻيءَ سان inksن inن ۾ ، 2 منٽن تائين کائڻ. وونگول جي اندر ڪي به وار ناھن ، جيئن selsچن ۾ ، تنھنڪري توھان ان کي خدمت ڪري سگھوٿا س directlyو سنئون خول ۾ بغير صفائي جي.
وانگول ڪئين پچائڻ
شين
ڪليمون - 1 ڪلو
پارسل - 1 ٻچڙو
زيتون جو تيل - 4 چمچ
لہسن - 2 لونگ
لوڻ 4 لوڻ جو چمچ لوڻ
مصنوعات جي تياري
1. هلندڙ پاڻي هيٺ 1 ڪلو شيل ڌوئڻ ، ٽوٽل ۽ خراب وارن کي ختم ڪرڻ.
2. سامونڊي ڪنارن کي هڪ ٿولهه ۾ رکجي ۽ پاڻي سان coverڪيو وڃي ته جئين پاڻي دريائن جو پيٽ coversڪي ٿو.
3. پاڻي جي ٿانو ۾ 1 چمچ لوڻ وجهي ڇڏيو.
4. خولن کي پنهنجن هٿن سان ڌوئي ڇڏيو انهي ڪري سڀني ر sand ۽ ذرات انهن مان نڪرندا.
5. وينگولو کي محلول ۾ 1,5،1 ڪلاڪ لاءِ ڇڏي ڏيو ، جنهن دوران پاڻي تبديل ڪريو ، هر هڪ 4 چمچ لوڻ شامل ڪريو جيستائين پاڻي صاف نه ٿئي. ضابطي جي طور تي ، اهو 5-XNUMX پاڻي جي تبديليون وٺندو آهي.
6. 1,5،5 ڪلاڪن کان پوء ، شيلن کي هلندڙ پاڻي جي هيٺان ڌوئڻ ڏيو ۽ XNUMX منٽن تائين سڪل رهڻ ڏيو.
پچائڻ وارا ڪلڙا
1. زيتون جي تيل جا 4 چمچ هڪ ٿڪيل ديوار ۾ پڪڙيو ۽ وچولي تپش تي رکون ٿا.
2. تيل ۾ 2 ڀريل ڪسنل لونگ جا چمڪ سان ڀريل آلو.
3. وانگول کي ڪٽي ۾ رکو ۽ 3 منٽن تائين وچولي گرمي تي پکڙيو.
4. ابلندڙ پاڻي جي اڌ گلاس ۾ وجھو ۽ 4 منٽن لاءِ باهه تي رکو.
5. جڏهن سڀئي شيلز کليل آهن ، ڀريل ڪڪڙ جي تياري سان ڌڪيو ۽ هرايو.
6. 1 منٽن تائين باهه مٿان گوليون اڇلائي ۽ خدمت ڪريو.
نازڪ حقيقتون
وانگول (انهن کي سامونڊي ڪاڪالر پڻ سڏيو وڃي ٿو) it سامونڊي مولي ، جيڪي ڪيمپينيا واري علائقي ۾ نيپل جي نار ۾ ڪ areيا وڃن ٿا.
وانگول سان پڪي رهيا آهن پيزا ، ساسز لاءِ پينشز ۽ پاستا ۽ پڻ تازو کاڌا ، خول مان شيلفش ڪ takingي.
ـ وانگل کي پچائڻ مهل اهو ضروري آهي ته گولن کي وڌيڪ استعمال نه ڪجي ، ٻي صورت ۾ اهي ”رٻڙ“ بڻجي ويندا.
- جڏهن خريداري وانگول کي محتاط رکڻ جي ضرورت آهي: تازو شيلفش کي سختي سان والوز بند ڪيو آهي.
- ڪلوري جو قدر وانگول - 49 ڪيڪال / 100 گرام.
- اوسط خرچ جون 2017 لاءِ ماسڪو ۾ وانگول 1000 روبلس / 1 ڪلو منجمد ۽ 1300/1 ڪلوگرام زنده وانگول. هندستان ۾ سستو رهندڙ وانگول ، اٽڪل 100 روبل / 1 ڪلو.
- ريفريجريٽر ۾ تيار ٿيل وانگولز جي شيلف زندگي 2 ڏينهن آهي.