ممڪن زخم کان k lڙن جي l lڙن کي صاف ڪريو ، آسان کي 2 ڪلاڪن تائين پکايو. 1 ڪلاڪ تائين پريشر ڪڪر ۾ موز جي ung lڙن کي ڪڪ ڪريو. ابلي لَنگ مائٽيل گوشت بالڪل يا ساهه واري لاءِ سٺو آهي.
ايلڪ ung lڙن کي ڪئين ڪڪائڻ
1. ايلچي جي l lڙن کي مڪمل طور تي ڌوئڻ ۽ حصن ۾ ڪٽيو وڃي.
2. احتياط سان ڪٽيل سطحن جي چڪاس ڪريو ، اونداهي ۽ ڪثرت سان نرم علائقن کي هٽايو.
3. lungڙن جي ٽڪرن کي ھڪڙي ٿانو ۾ وجھو ، پاڻيءَ سان coverڪيو ۽ پاڻي کي تمام گھڻو لوڻ ڏيو.
4. heatڪ جي هيٺان گھٽ گرمي تي 2 ڪلاڪن لاءِ هلڪي مٽي جو Cookڪ پائڻ.
5. ڪڻڪ جي پاڻي کي ڊ theي ، روشن سڪي ۽ روسٽ يا ڪڻڪ واري گوشت تي وجهو.
موز جي ungungڙي کي روئڻ ڪئين ڪئين ڪجي
شين
موز جو l lڙو - 500 گرام
سبزي وارو تيل - 1/5 کپ
پياز - 2 سر
گاجر - 2 ٽڪڙا
مٺي مرچ - 2 ٽڪر
سوٽي ۽ مرچ ذائقو ڪرڻ
روسٽ ungنگري کي ڪيئن ٺاهيو
1. اٽو پاڻي ۾ ماکي جو ungوڪ ڪريو.
2. l Coolڙن کي ٿڌي ۽ 1 ٽڪرن ۾ ڪٽيو.
3. فرائنگ پين ۾ تيل گرم ڪريو ، اٻريل lنگو رک ، تيائي ڇڏي جيستائين سا goldenي ڀڻڪ تي 5 منٽن تائين تيز گرمي تي ، مسلسل هڻڻ.
4. گرمي کي گھٽ ڪري وچولي تي ڪريو ، پياز ڪٽي chopڏيو ۽ ڪڪڙ ۾ وجھو.
5. جڏهن پیاز ڀريل آهن ، گاڏن کي ڇلهيو ۽ وڏين ڪعب ۾ ڪٽيو.
6. گاجر کي ڪڻڪ ۾ شامل ڪريو ۽ باقاعده مٺي سان گڏ وچولي گرمي تي 7 منٽن تائين frيرايو.
7. ڪنن ۽ ٿانو مان جڙي مرچ کي ڪٽي ، چوڪن ۾ ڪٽي ۽ andيري پان ۾ شامل ڪريو.
8. 1 گلاس پاڻي ۾ وجھو ۽ سڀني کي 20 منٽن لاءِ سمهڻ ڏيو.