ڪيترو ڏينهن matsutake پائڻ لاءِ؟

خشڪ ميٽسوٽڪ کي 1 ڪلاڪ پاڻي ۾ لڪايو، 5 منٽن تائين اُبلڻ کان پوءِ پچايو.

matsutake ڪيئن پچائڻ

توھان کي ضرورت پوندي - matsutake، پاڻي، لوڻ

1. matsutake مشروم کي نرميء سان ڌوء.

2. مٽيءَ جو حصو مشروم جي پيرن تي ڪٽيو - ڪٽ کان هڪ سينٽي ميٽر.

3. matsutake مشروم کي هڪ ڪلاڪ لاء پاڻي ۾ لڪايو.

4. جڏهن مشروم سائيز ۾ ٽي ڀيرا ٿي ويا آهن، پاڻي شامل ڪريو، جيڪڏهن ضروري هجي ته اهو مشروم کي مڪمل طور تي ڍڪي، وچولي گرمي تي رکي.

5. اُبلڻ جي وقت کان وٺي، ميٽسوٽيڪ کي 5 منٽن لاءِ پکايو - اهو ضروري آهي ته ان کي وڌيڪ نه پکايو وڃي، ڇاڪاڻ ته وڌيڪ پکا ٿيل مشروم دليري ۾ تبديل ٿيڻ جو خطرو هلائي ٿو.

نازڪ حقيقتون

- Matsutake - it ايشيا ۾ هڪ عام مشروم جينس Tricholoma، جاپاني، چيني، ڪورين کاڌي ۾ مشهور آهي. گود هلڪو آهي، هڪ مسالائتي خوشبو آهي جيڪو دار چینی جي ياد ڏياريندو آهي. Matsutake وڻن جي هيٺان نوآبادين ۾ وڌندو آهي، ڪجهه جي پاڙن سان گڏ رهڻ ۾ داخل ٿئي ٿو - هڪ symbiosis. جاپان ۾، عام طور تي ڳاڙهي پائن سان، جنهن لاء ان جو نالو مليو: matsutake - جاپاني مان مطلب آهي "پائن مشروم".

- Matsutake مشروم پوڻ آهي چين، جاپان، ڪوريا، فنلينڊ، سويڊن، اتر آمريڪا ۾. آمريڪا ۾، اهو فر ۽ پائن جي هيٺان ملي ٿو. بنجر، سڪل مٽي کي ترجيح ڏئي ٿو.

"Matsutake." حڪم ڪري سگهجي ٿو آن لائين اسٽورن ۾ چين کان ترسيل سان خشڪ فارم ۾. 800 روبل / 300 گرام کان قيمت. خشڪ مشروم جي هن مقدار مان، اٽڪل 1 ڪلوگرام لڪل مشروم نڪرندو.

- ڪلوري جو قدر matsutake - 28 kcal / 100 گرام.