مواد
1. پکا ل beforeائڻ کان ا Def rostڪري کي rostڪيو-1-2 ڪلاڪ يا 10 منٽ مائڪرو ويڪرو ۾.
2. ڪڪڙ جي سخت رinsن کي ڪٽي soڏيو ته جيئن گوشت نرم ٿئي - 3 منٽ.
3. پاڻي هڪ رزق سان اilليو ، mbڪري وجھو ، لوڻ ۽ مصالحو شامل ڪريو - 5 منٽ.
.
مٽن کي ڪيئن تيار ڪجي
1. ٿwي مmbي ، جيڪڏھن frozenميل ھجي.
2. ڪُٽي و excessي ٿ la مان اضافي چربی - انھيءَ ڪري جو اھو مخصوص بو نھ ڏئي.
3. mbوئي وئي.
4. پاڻي وجھو ھڪڙي panريل پين ۾ ، گھڻي گرميءَ تي وجھو ۽ ڪوڙي تي آڻيو.
5. پاڻي شامل ڪريو پياز ، بي پا ، لوڻ ۽ مرچ ذائقي ۾.
6. theڪري جو گوشت پاڻيءَ ۾ وجھو - پاڻيءَ جي سطح laڪريءَ جي گوشت کان 2 سينٽي ميٽر و beيڪ ھجڻ گھرجي.
7. جڏھن پکا ل laڻ جو فوم formedھندو آھي ، جنھن کي ھٽائڻ گھرجي.
.
سوپ لاءِ mbڪري ڪيئن تيار ڪجي
مambي جا سوپ امير آھن theاڪاڻ ته ھڏا ۽ غذائيت جي ڪري laاڪاڻ ته mbڪري جي گھٽ کیلوري واري مواد آھي. ضابطي جي طور تي ، مmbي مشرقي سوپ پچائڻ لاءِ استعمال ڪئي ويندي آھي. جڏھن پچائڻ ، اھو ضروري آھي ته ھڏن مان س theئي رس اilلايا و soن ، تنھنڪري مmbي گھڻي وقت تائين پڪي آھي - 2 ڪلاڪن کان. خاش لاءِ ، mbڪري کي 5 ڪلاڪن کان پچائڻ جي ضرورت آھي ، شورپا لاءِ - 3 ڪلاڪن کان.
پچائڻ جا طريقا
پچائڻ لاءِ بھترين گوشت جو گوشت آھي گردن ، برسيٽ ، ڪلھي تي پٽي.
laڪري جي ڪلوري مواد آھي 200 kcal / 100 گرام اُiledايل mbڪري جو.
م laي کي آلوءَ سان ڪيئن پچائجي
شين
2 سرونگ
هڏن تي ambنو (پير ، ڪلهي تي پٽي ، رsون) - 1 ڪلو
آلو - 1 ڪلو جوان
پياز - 1 وڏو سر
لہسن - 5 دانت
زيتون جو تيل - 1 چمچ
بيهن جا پن - 3 ٽڪڙا
ڪارا مرچ ڪارا ـ 10 ٽڪڙا
مٽن کي ڪيئن تيار ڪجي
1. جيڪڏھن ھڏن جا ٽڪرا وڏا آھن ، انھن کي چٽ ڪريو ۽ ھڪڙي ٿانو ۾ وجھو.
2. ٿ coldي پاڻيءَ کي گھيٽي مٿان ا andلائي ۽ باھہ تي رک.
2. لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو ، lavrushka ، 1,5،XNUMX ڪلاڪن لاءِ پکا.
3. جڏھن گھيٽو ٽھڪ ڏئي رھيو آھي ، جوان آلو ڪٽيو ۽ ا half ۾ ڪٽيو.
4. آلو کي زيتون جو تيل ۾ goldenيرايو جيستائين سونهري brownورو - 10 منٽ تيز گرمي تي.
5. riedريل آلو شامل ڪريو شوروت ۾ ، س togetherني کي گڏ ڪريو 7 منٽ گھٽ گرمي تي.
م simpleي سان گڏ پائلف جو ھڪڙو آسان نسخو
شين
3 پيالو ڊگھو اناج چانور ، 1 ڪلو گرام mbڪري ، 2 پياز ، 3-4 گاجر ، illو ۽ اجماع ذائقو ، 2 انار ، ا half گلاس گي ، 2 لونگ لوسن ، لوڻ ۽ مرچ ذائقو ڪرڻ.
مambي پائلف جو نسخو
پياز ۽ گاجرن کي elڪيو ۽ ڪٽيو سٽون ۾ ، lyليءَ جو گوشت چ fineيءَ طرح ڪٽيو. پیاز کي 5 منٽن لاءِ ڪڪڙ ۾ وجھو ، پوءِ گوشت شامل ڪريو ، anotherئي 10 منٽن تائين ryو ، پوءِ گاجر شامل ڪريو - ۽ anotherئي 5 منٽن لاءِ و. پاڻيءَ سان ،ڪيو ، انار جو seedsج يا ڪشمش شامل ڪريو ، گھٽ گرمي تي 20-25 منٽن تائين coverڪيو ۽ merڪيو. مٿي ، بغير ھلائڻ جي ، ا riceي washedوئيل چانورن کي لوڻيل پاڻيءَ ۾ وجھو. پاڻي شامل ڪريو ته جيئن چانور 1,5ڪجي و 2،ن 20،25-XNUMX سينٽي ميٽر. idڪ بند ڪريو ، XNUMX-XNUMX منٽن لاءِ اُڪير.