روس ۾، جيتوڻيڪ اهو سڀ کان وڏو علائقو تي قبضو ڪري ٿو، ٻوٽن جي خوراڪ جي پيروي ڪندڙن جو تعداد ناقابل اعتبار حد تائين ننڍڙو آهي - آبادي جو صرف 2٪. ۽ آزاد زوم مارڪيٽ ايجنسي جي تازي رپورٽ موجب، انهن مان گهٽ ۾ گهٽ سائبرين علائقن ۾ آهن. يقينا، نتيجا بلڪل غلط آهن. تنهنڪري ڪيترن ئي شهرن ۾ ڪو به سبزي نه هو، پر مان ذاتي طور تي هن بيان کي رد ڪري سگهان ٿو. جيتوڻيڪ اسان کي تسليم ڪرڻ گهرجي، اسان واقعي ٿورا آهيون.
جڏهن ڪجهه سال اڳ، جتي مون مطالعو ڪيو، اهو معلوم ٿيو ته مون ڪنهن به جانور جي پيداوار نه کائي، اهو سڀني جي دلچسپي پيدا ڪئي. جيڪي ماڻهو مون کي مشڪل سان سڃاڻندا هئا اهي تفصيل معلوم ڪرڻ لاءِ مون وٽ اچڻ لڳا. ڪيترن ئي لاء، اهو ڪجهه ناقابل اعتماد وانگر لڳي. ماڻهن وٽ ڪيترائي اسٽريائپائپ آهن ته ويگن ڇا کائيندا آهن. ڪيترن ئي ماڻهن کي يقين آهي ته هڪ ليٽس پتي ۽ ڪڪڙ صرف خوشي آهي جيڪڏهن توهان گوشت کي ڇڏي ڏيو. ڪجهه ڏينهن اڳ مون پنهنجي سالگره جو جشن ملهايو ۽ ويگن ٽيبل رکيا. اهو چوڻ ته مهمان حيران ٿي ويا هڪ غير معمولي ڳالهه آهي. ڪجهه ته کاڌي جون تصويرون ڪڍڻ ۽ سوشل ميڊيا تي شيئر ڪرڻ لاءِ به ويا.
ان حقيقت جي باوجود ته مون ڪڏهن به ٻڪرين سان ملاقات نه ڪئي آهي، سائبريا جي حالتن بابت ڪجهه افواهون اڃا تائين سچا آهن. 40 درجا کان مٿي frosts، مئي جي شروعات ۾ برف، توهان هتي ڪنهن کي تعجب نه ٿيندو. مون کي ياد آهي ته هن سال ڪيئن آئون هڪ قميص ۾ هليو ويو، ۽ هڪ هفتي کان پوء آئون اڳ ۾ ئي سياري جي ڪپڙن ۾ هو. ۽ اسٽيريوٽائپ: ”اسان گوشت کان سواءِ رهي نٿا سگهون“ تمام گهڻو جڙجي چڪو آهي. مون ڪڏهن به ڪنهن شخص سان ملاقات نه ڪئي آهي، جنهن چيو آهي ته: "مان خوشيء سان گوشت ڇڏي ڏيندس، پر اسان جي ٿڌ سان اهو ناممڪن آهي." بهرحال، هي سڀ افسانو آهي. مان توهان کي ٻڌايان ٿو ته ڇا کائڻ ۽ ڪيئن رهڻو آهي هن آرٽيڪل ۾.
سخت موسمي حالتون شايد سائبرين شهرن جي رهاڪن لاء بنيادي مسئلو آهن. مان مذاق نه ڪري رهيو هوس، 40 کان مٿي ٿڌ جي باري ۾ ڳالهائي رهيو آهيان. هن سال، گهٽ ۾ گهٽ - 45 درجا (انٽارڪيڪا ۾ ان وقت اهو - 31 هو). اهڙي موسم ۾ اهو هرڪو لاء ڏکيو آهي (کاڌي جي ترجيحن کان سواء): اتي تقريبن ڪو به ٽرانسپورٽ ناهي، ٻارن کي اسڪول مان آزاد ڪيو ويو آهي، گهٽين تي هڪ روح نه ملي سگهي ٿو. شهر منجمد آهي، پر رهاڪن کي اڃا تائين منتقل ٿيڻو آهي، ڪم تي وڃڻ، ڪاروبار تي. منهنجو خيال آهي ته سبزي پڙهندڙن کي گهڻو وقت معلوم آهي ته ٻوٽن جي خوراڪ جو ٿڌو مزاحمت تي ڪو اثر ناهي. پر ڪپڙا سان سنگين مسئلا ٿي سگهن ٿا.
راڄڌاني جي رهاڪن جي مقابلي ۾، اسان پارڪ ۾ فر کان سواءِ يا منگو جي ٺهيل فر ڪوٽ ۾ نه ٿا هلي سگهون. هي لباس اسان جي موسم خزاں لاء مناسب آهي، پر سياري لاء توهان کي ڪجهه گرم ڳولڻ جي ضرورت آهي، يا ٻيو اختيار پرت آهي. پر تمام گهڻيون شيون لڳائڻ بلڪل آسان نه آهي، ڇاڪاڻ ته جيڪڏهن توهان وڃو، مثال طور، ڪم ڪرڻ لاء، پوء توهان کي پنهنجي ٻاهرين ڪپڙن کي ڪڍڻ جي ضرورت پوندي، ۽ ڪو به "گوبي" وانگر ڏسڻ نٿو چاهي. هن معاملي ۾ ٽي شرٽ مٿان ٻه سوئيٽر پائڻ سٺو خيال نه آهي. پر 300 صدي ۾، اهو ڪو مسئلو ناهي. هاڻي هرڪو انٽرنيٽ تي هڪ ايڪو فر کوٽ آرڊر ڪري سگهي ٿو. ها، اسان اهڙيون شيون نه سلائيون ٿا، تنهنڪري توهان کي پهچائڻ لاءِ ادا ڪرڻو پوندو، پر اهو ايترو خرچ نٿو ڪري - ماسڪو کان نووسبيرڪ تائين تقريباً XNUMX روبل. جڏهن اهو اون اچي ٿو، ويسڪوز بچاء لاء اچي ٿو. هن سال، هن مواد مان ٺهيل گرم جرابين مون کي تمام گهڻو مدد ڪئي. ساڳيو ئي جيڪٽ ۽ سوئيٽر لاءِ آهي.
وارڊروب کي ترتيب ڏنو. اتي ھڪڙو "ننڍو" مسئلو آھي - کاڌو. تنهن هوندي به، اهڙي گرمي پد تي توانائي واپرائڻ ۾ اهم اضافو ٿئي ٿو. ايستائين جو گهر به ٿڌي ٿي ويندا آهن ڇاڪاڻ ته گرمي برقرار نه ٿي سگهي. مناسب غذائيت ضروري آهي.
بدقسمتي سان، روس مجموعي طور تي يورپ کان تمام گهڻو پوئتي آهي گروسري اسٽورن ۾ ويگن جي ترتيب جي لحاظ کان. پر اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ جي قابل آهي ته صورتحال آهستي آهستي بهتر ٿي چڪي آهي، پر اهڙين شين جي قيمت اڃا تائين اعلي سطح تي آهن. جيتوڻيڪ منهنجي پنهنجي تجربي مان مان اهو چئي سگهان ٿو ته ڪنهن به قسم جي غذا تي، جيڪڏهن توهان پنهنجي جسم کي هر شيءِ سان مهيا ڪرڻ جي ڪوشش ڪندا، جيڪا توهان کي گهربل هوندي، ته اها چڱيءَ طرح نڪرندي.
هاڻي تقريبن هر جڳهه تي توهان گهٽ ۾ گهٽ دال خريد ڪري سگهو ٿا. ۽ اڃا به اهڙيون ننڍيون زنجير جيئن روشن! (نووسبيرڪ ۽ ٽامسڪ ۾ اسٽورن جو هڪ سلسلو)، تمام سست، پر اهي مصنوعات جي چونڊ کي وڌائڻ لاء جاري آهن. يقينن، جيڪڏهن توهان مٺي آلو استعمال ڪيو ٿا، ته توهان وٽ هتي ڪرڻ لاء ڪجهه به ناهي (اسان وٽ اهڙي "exotics" ڪٿي به ناهي). پر avocados هاڻي لڳ ڀڳ هر هنڌ ملي سگهي ٿو.
ٽرانسپورٽ جي ڪري ميون ۽ ڀاڄين لاء قيمتون تمام گهڻيون آهن. جڏهن آئون مارچ ۾ چيڪ ريپبلڪ ۾ هئس، فرق مون کي ماريو. هر شي جي قيمت ٻه ڀيرا آهي. اسان جي ملڪ جي ٻين شهرن جي صورتحال بابت مون کي خبر ناهي. هاڻي اسان وٽ ڪيترائي خاص اسٽور آهن جتي توهان تمام گهڻيون شيون ڳولي سگهو ٿا.
ڀاڄيون ڪيفي تازو شروع ڪيا آهن Novosibirsk ۾ ڪم ڪرڻ. هڪ سال کان به گهٽ عرصي ۾، انهن جو تعداد ٽيهه هو، جيتوڻيڪ اڳ ۾ هڪ به نه هو. ويگن جون پوزيشنون پڻ مکيه اسٽريم ريسٽورنٽ ۾ ظاهر ٿيڻ شروع ٿي ويون آهن. سماج اڃا بيٺو ناهي، ۽ اهو خوش ٿيو. هاڻي "گوشت کائڻ وارن" سان گڏ ڪٿي وڃڻ ڏکيو ناهي، توهان هميشه اختيارن کي ڳولي سگهو ٿا جيڪي ٻنهي کي مطمئن ڪن ٿا. اتي پڻ پرائيويٽ ادارا آھن جيڪي ويگن يسٽ فري پيزا، کنڊ ۽ اٽي کان پاڪ ڪيڪ، ۽ ھمس ٺاھين ٿا.
عام طور تي، زندگي اسان لاءِ ايتري خراب ناهي جيتري ڪيترائي ماڻهو سوچين ٿا. ها، ڪڏهن ڪڏهن توهان وڌيڪ چاهيو ٿا، پر سٺي خبر اها آهي ته جديد حالتن ۾ ويگنزم وڌيڪ ۽ وڌيڪ پهچ وارو آهي. 2019 کي يورپ ۾ ويگنن جو سال قرار ڏنو ويو آهي. ڪير ڄاڻي ٿو، شايد 2020 روس ۾ پڻ ان حوالي سان خاص هوندو؟ ڪنهن به صورت ۾، اهو مسئلو ناهي ته توهان ڪٿي رهندا آهيو، اهو ضروري آهي ته توهان جي چوڌاري هر شيء لاء پيار برقرار رکون، بشمول اسان جا ننڍا ڀائر. اهي وقت گذري ويا آهن جڏهن گوشت کائڻ ضروري هو. انساني فطرت جارحيت ۽ ظلم کان اجنبي آهي. صحيح چونڊ ڪريو ۽ ياد رکو - گڏجي اسان مضبوط آهيون!