اهي سڀئي ماڻهو جيڪي جسم کي صاف ڪرڻ ۾ دلچسپي رکن ٿا، ۽ عام طور تي صحت کي بهتر بڻائڻ ۾، تازو نچوض ٿيل گاجر جو رس کي نظرانداز نه ڪرڻ گهرجي. هن سبزي جي رس ۾ مثبت ملڪيت جي هڪ شاندار فهرست آهي. اهو زنده اينزائمز ۽ اينٽي آڪسائيڊٽ مرکبات، ڪيروتين سان ڀريل آهي، جن مان بيٽا ڪيروٽين تمام گهڻي آهي. بيٽا ڪيروٽين کان علاوه، گاجر جي رس ۾ ڪيروٽين شامل آهن جهڙوڪ لوٽين، لائيڪوپين ۽ زيڪسانٿن. گڏو گڏ، اهي اينٽي آڪسيڊنٽ اسان جي نظرياتي نظام جو هڪ طاقتور مضبوط ڪندڙ آهن: بهتر نظر؛ astigmatism، macular degeneration، cataracts ۽ glaucoma جي خلاف تحفظ. بهرحال، اهو سڀ ڪجهه ناهي… Carotenes جگر ۽ معدي مان زهر کي ختم ڪرڻ لاءِ به مشهور آهن. اهي گردئن جي پٿرن جي ٺهڻ کي روڪيندا آهن ۽ ڪورونري بيڪٽيريا جي ڀتين مان ڪوليسٽرول تختيون ڪڍي ڇڏيندا آهن. گاجر جو رس جراثيم، وائرس، بيڪٽيريا ۽ انفيڪشن جي خلاف جسم جي مزاحمت کي فروغ ڏئي ٿو، مدافعتي نظام کي سٺو فروغ ڏئي ٿو. ويتامين اي پڻ صحت مند چمڙي لاء ضروري آهي ۽ تايرايئر، ايڊينل غدود، ۽ پيدائش واري نظام جي مناسب ڪارڪردگي لاء. گاجر جو رس ڪلسيم جو هڪ بهترين ذريعو آهي، جيڪو هڏن ۽ ڏند کي مضبوط ڪري ٿو. گاجر جي رس جي باري ۾ سڀ کان وڌيڪ دلچسپ حقيقتن مان هڪ آهي ته جڏهن هڪ خوردبيني جي هيٺان مشاهدو ڪيو وڃي، ته رس جي انو کي انساني رت جي انو جي هڪجهڙائي ڏسي سگهجي ٿو. روزاني بنياد تي هڪ گلاس گاجر جو رس جگر کي صاف ڪرڻ جو هڪ بهترين طريقو آهي، جيستائين توهان هڪ غذائي، ٻوٽن تي ٻڌل غذا جي پيروي ڪندا آهيو.
2022-11-11