غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
| غذائيت وارو | تعداد | قاعدو ** | 100 g ۾ عام واڌو | 100 ڪيڪال ۾ عام واڌن جو ٪ | 100 سيڪڙو عام رموز |
| Calorie | 305 ڪيڪ | 1684 ڪيڪ | 18.1٪ | 5.9٪ | 552 ز |
| پروٽين | 35 ز | 76 ز | 46.1٪ | 15.1٪ | 217 ز |
| سوڻ | 0.4 ز | 56 ز | 0.7٪ | 0.2٪ | 14000 ز |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 40.5 ز | 219 ز | 18.5٪ | 6.1٪ | 541 ز |
| حياتياتي تيزاب | 0.5 ز | ~ | |||
| غذائي فائبر | 2.2 ز | 20 ز | 11٪ | 3.6٪ | 909 ز |
| پاڻي | 13.1 ز | 2273 ز | 0.6٪ | 0.2٪ | 17351 ز |
| ايش | 4 ز | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| وٽامن اي ، RAE | ايڪس ايم آء ايم | ايڪس ايم آء ايم | 55.6٪ | 18.2٪ | 180 ز |
| بيٽا ڪيروٽين | 0.5 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 10٪ | 3.3٪ | 1000 ز |
| وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.4 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 26.7٪ | 8.8٪ | 375 ز |
| وٽامن بي 2 ، ربوفلاوين | 0.45 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 25٪ | 8.2٪ | 400 ز |
| ويتامين سي ، ascorbic | 50 Ù…Ú¯ | 90 Ù…Ú¯ | 55.6٪ | 18.2٪ | 180 ز |
| وٽامن پي پي ، نه | 5.6 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 28٪ | 9.2٪ | 357 ز |
| مکيوترينٽر | |||||
| پوٽاشيم ، جي | 1225 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 49٪ | 16.1٪ | 204 ز |
| ڪيليميم ، ڪيو | 112 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 11.2٪ | 3.7٪ | 893 ز |
| مگنيشيم ، ايم | 163 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 40.8٪ | 13.4٪ | 245 ز |
| سوڊيم ، اين | 9 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 0.7٪ | 0.2٪ | 14444 ز |
| فاسفورس ، پي | 525 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 65.6٪ | 21.5٪ | 152 ز |
| معدنيات | |||||
| لوھ ، في | 3 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 16.7٪ | 5.5٪ | 600 ز |
| هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
| نشاستو ۽ ڊيڪٽرنس | 24 ز | ~ | |||
| مونو ۽ ڊسڪچارائڊس (شگر) | 16.5 ز | وڌ ۾ وڌ 100 گ |
توانائي جو قدر 305 ڪيڪال آهي.
- وٽامن هڪ عام ترقي ۽ توليد واري فنڪشن ، چمڙي جي صحت ۽ اکين ، مدافعتي سهائتا جو ذميوار آهي.
- وٽامن B1 ڪاربوهائيڊريٽ ۽ توانائي ميٽابولزم جي اهم اينزيمس جو حصو آهي ، جسم کي توانائي ۽ پلاسٽڪ مرڪب سان گڏ فراهم ڪري ٿو ۽ برانچ چين امينو اسيد جي ميٽابولزم. ھن وٽامن جي نه ھجڻ نرو ، ھاضمي ۽ قبيلي نظام جي شديد خرابين کي ھلي ٿو.
- وٽامن B2 شامل آهي redox رد عملن ۾ ، حصو ڏيندڙ بصري تجزيي جي رنگن ۽ سڻڀن موافقت. ويتامين B2 جي مناسب مقدار سان گڏ چمڙي ، ڳرڻ واري جھلي ، خرابي جي روشني ۽ گندي ڏند جي صحت جي خلاف ورزي سان گڏ آهي.
- وٽامن سي حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، مدافعتي نظام ، جسم کي آئرن کي جذب ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو. گھٽتائي ليوس ۽ رت جي مسواڙ جي ڪري ٿي ، ناسور خون خرابي جي ڪري وڌندڙ پسمنظر ۽ رت ڪيپليريز جي نازڪيت جي ڪري.
- وٽامن پي پي شامل آهي ريڊڪس رد عمل ۽ توانائي ميٽابولزم. جلد جي عام حالت جي خرابي ، معدے ۽ نروس سسٽم جي خرابي سان گڏ وٽامن جو ڪافي مقدار جو استعمال.
- پوسٽشيم بنيادي intracellular آئن آهي جيڪو پاڻي ، برقي ۽ تيزاب جي توازن جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي ، اعصاب تسلسل ، بلڊ پريشر جي ضابطي ۾ آڻڻ ۾ شامل آهي.
- Calcium اسان جي هڏن جو بنيادي جزو آهي ، اعصاب سسٽم جي مقرري جي طور تي ڪم ڪري ٿو ، عضلات جي مضبوطي ۾ ملوث آهي. کیلسييم جي گھٽتائي اسپائن ، pelvis ۽ هيٺين انتشار جي demineralization ڏانهن وڌي ٿي ، اوستيوپورسس جو خطرو وڌائي ٿي.
- مئگزينيم انرجي ميٽابولزم ۽ پروٽين جي ڪيميڪلز ۾ شامل آهي ، نيوڪليڪ اسيد ، جھليءَ لاءِ مستحڪم اثر رکي ٿو ، کيليسيم ، پوٽاشيم ۽ سوڊيم جي هوموساساسس کي برقرار رکڻ لاءِ ضروري آهي. ميگنيشيم جي گھٽتائي هائپوگناسميا جي سبب بڻجندي آهي ، هائپر ٽائونشن جي بيماري جو خطرو وڌي ٿو ، دل جي بيماري.
- فاسفورس ڪيترين ئي فزيولوجيڪل عمل ۾ شامل آهي ، بشمول انرجي ميٽابولزم ، تيزابيت واري تيزابيت کي منظم ڪري ٿو ، هڏن ۽ ڏندن کي معدنيات ڏيڻ جي لاءِ فاسفوليپائيڊس ، نيوڪليٽسس ۽ نيوڪليڪ اسڊس جو حصو آهي. گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
- لوھ پروٽين جي مختلف افعال سان گڏ شامل آهي ، اينزيميمس سميت. برقي ، آڪسيجن جي نقل و حمل ۾ ملوث ، ريڊڪسڪس رد عمل جي وهڪري ۽ پيرو آڪسائيڊشن جي چالو ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو. غير مناسب ذخيرو هائپوچوريمڪ انيميا ، مائڪروگلوبيايايا جي نن musclesڙي نن musclesن عضون جو سبب بڻجندو آهي.
تمام مفيد پراڊڪٽس جي مڪمل ڊاريڪٽري جيڪا توهان ايپ ۾ ڏسي سگهو ٿا.
توانائي جو قدر يا چرور جو قدر انساني جسم ۾ توانائي جو مقدار آهي جيڪو هضم دوران کاڌي مان خارج ٿئي ٿو. پيداوار جي توانائي جي قيمت ڪلو-ڪيلوريز (kcal) يا kilo-joules (kJ) في 100 گرام ۾ ماپي ويندي آهي. پيداوار. Kilocalorie، کاڌي جي توانائي جي قيمت کي ماپڻ لاء استعمال ڪيو ويو، "کاڌي جي ڪلوري" پڻ سڏيو ويندو آھي، تنھنڪري جيڪڏھن توھان (ڪلو) ڪيلوري ۾ ڪلوريڪ قدر بيان ڪريو اڳيفڪس ڪلو اڪثر ڪري ڇڏيو ويندو. روسي پروڊڪٽس لاءِ توانائي جي قدرن جا وسيع جدول جيڪي توھان ڏسي سگھو ٿا.
غذائي قيمت پيداوار ۾ ڪاربوهائيڊريٽ ، چربی ۽ پروٽين جو مواد.
کاڌي جي پيداوار جي غذائي قيمت - کاڌي جي پيداوار جي پراپرٽيز جو هڪ سيٽ ، جنهن جي موجودگي ضروري هجي ته هر ماڻهو جي جسماني ضرورتن ۽ توانائي جي طبعي ضرورتن کي پورو ڪري.
وٽامن آھنٻئي ۽ انساني ۾ وڌيڪ گھٽ ڀا andن جي کاڌي جي ذائقي مقدار ۾ ضرورت آهي. ويٽامن جو سنسڪرت ، ضابطي جي طور تي ، نباتات تي ڪيو ويندو آهي نه ڪي جانورن کان. وٽامن جي روزاني ضرورت صرف چند ملي گرام يا مائڪروگرام آهي. غير نامياتي ويتامين جي مقابلي ۾ گرم ڪرڻ دوران تباهه ٿي وينديون آهن. ڪيترائي کاڌي ۾ کاڌا ٺاهڻ يا پروسيسنگ ڪرڻ دوران غير مستحڪم ۽ ”گم ٿيل“ آهن.