غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
هيٺ ڏنل جدول ۾ غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) جي فهرست ڏنل آهي 100 گرام خوردني ڀاو.
| غذائيت وارو | تعداد | قاعدو ** | 100 g ۾ عام واڌو | 100 ڪيڪال ۾ عام واڌن جو ٪ | 100 سيڪڙو عام رموز |
| Calorie | 84 ڪيڪ | 1684 ڪيڪ | 5% | 6% | 2005 |
| پروٽين | 5.36 ز | 76 ز | 7.1٪ | 8.5٪ | 1418 ز |
| سوڻ | 0.22 ز | 56 ز | 0.4٪ | 0.5٪ | 25455 ز |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 10.13 ز | 219 ز | 4.6٪ | 5.5٪ | 2162 ز |
| غذائي فائبر | 5.5 ز | 20 ز | 27.5٪ | 32.7٪ | 364 ز |
| پاڻي | 77.87 ز | 2273 ز | 3.4٪ | 4% | 2919 ز |
| ايش | 0.92 ز | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| وٽامن اي ، RAE | ايڪس ايم آء ايم | ايڪس ايم آء ايم | 4.4٪ | 5.2٪ | 2250 ز |
| الفا ڪيروتين | 22 مگ | ~ | |||
| بيٽا ڪيروٽين | 0.47 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 9.4٪ | 11.2٪ | 1064 ز |
| لوٽين + زينڪسٿين | 2593 مگ | ~ | |||
| وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.259 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 17.3٪ | 20.6٪ | 579 ز |
| وٽامن بي 2 ، ربوفلاوين | 0.149 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 8.3٪ | 9.9٪ | 1208 ز |
| وٽامن بي 4 ، ڪولين | 29.7 Ù…Ú¯ | 500 Ù…Ú¯ | 5.9٪ | 7% | 1684 ز |
| ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.153 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 3.1٪ | 3.7٪ | 3268 ز |
| وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.216 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 10.8٪ | 12.9٪ | 926 ز |
| وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 63 مگ | ايڪس ايم آء ايم | 15.8٪ | 18.8٪ | 635 ز |
| ويتامين سي ، ascorbic | 14.2 Ù…Ú¯ | 90 Ù…Ú¯ | 15.8٪ | 18.8٪ | 634 ز |
| ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 0.14 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 0.9٪ | 1.1٪ | 10714 ز |
| گاما توڪوفرول | 0.99 Ù…Ú¯ | ~ | |||
| ڊيلٽا ٽوڪوفرول | 0.02 Ù…Ú¯ | ~ | |||
| وٽامن K ، فيلوڪينون | 25.9 مگ | ايڪس ايم آء ايم | 21.6٪ | 25.7٪ | 463 ز |
| وٽامن پي پي ، نه | 2.021 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 10.1٪ | 12٪ | 990 ز |
| بيڪن | 0.2 Ù…Ú¯ | ~ | |||
| مکيوترينٽر | |||||
| پوٽاشيم ، جي | 271 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 10.8٪ | 12.9٪ | 923 ز |
| ڪيليميم ، ڪيو | 27 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 2.7٪ | 3.2٪ | 3704 ز |
| مگنيشيم ، ايم | 39 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 9.8٪ | 11.7٪ | 1026 ز |
| سوڊيم ، اين | 3 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 0.2٪ | 0.2٪ | 43333 ز |
| سلفر ، ايس | 53.6 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 5.4٪ | 6.4٪ | 1866 |
| فاسفورس ، پي | 117 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 14.6٪ | 17.4٪ | 684 ز |
| معدنيات | |||||
| لوھ ، في | 1.54 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 8.6٪ | 10.2٪ | 1169 ز |
| مهانگني ، ايم | 0.525 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 26.3٪ | 31.3٪ | 381 ز |
| کوپر ، ڪيو | 173 مگ | ايڪس ايم آء ايم | 17.3٪ | 20.6٪ | 578 ز |
| سيلينيم ، سي | 1.9 مگ | ايڪس ايم آء ايم | 3.5٪ | 4.2٪ | 2895 ز |
| زنڪ ، زن | 1.19 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 9.9٪ | 11.8٪ | 1008 ز |
| هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
| مونو ۽ ڊسڪچارائڊس (شگر) | 5.93 ز | وڌ ۾ وڌ 100 گ | |||
| گلوڪوز (ڊيڪروزيس) | 0.13 ز | ~ | |||
| مالٽڪو | 0.18 ز | ~ | |||
| سڪوروز | 5.22 ز | ~ | |||
| فروپس | 0.41 ز | ~ | |||
| لازمي امينو اسيد | |||||
| ارجنين * | 0.423 ز | ~ | |||
| valine | 0.232 ز | ~ | |||
| هسٽڊين * | 0.105 ز | ~ | |||
| Isoleucine | 0.193 ز | ~ | |||
| Leucine | 0.32 ز | ~ | |||
| lysine | 0.314 ز | ~ | |||
| methionine | 0.081 ز | ~ | |||
| threonine | 0.201 ز | ~ | |||
| Tryptophan | 0.037 ز | ~ | |||
| phenylalanine | 0.198 ز | ~ | |||
| امينو اسيد | |||||
| Alanine | 0.237 ز | ~ | |||
| اسپرارڪ ايسڊ | 0.49 ز | ~ | |||
| Glycine | 0.182 ز | ~ | |||
| گلووتامڪ اسيد | 0.733 ز | ~ | |||
| Proline | 0.171 ز | ~ | |||
| Serine | 0.179 ز | ~ | |||
| Tyrosine | 0.112 ز | ~ | |||
| cysteine | 0.032 ز | ~ | |||
| سيراب ٿيل فٽ تيزاب | |||||
| نساديني جي چرٻي ۾ تيزاب | 0.039 ز | وڌ ۾ وڌ 18.7 گ | |||
| 16: 0 پالمٽيڪ | 0.035 ز | ~ | |||
| 18: 0 اسٽارڪ | 0.004 ز | ~ | |||
| منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب | 0.019 ز | منٽ 16.8 g | 0.1٪ | 0.1٪ | |
| 18: 1 اولڪ (اوميگا 9) | 0.019 ز | ~ | |||
| پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب | 0.102 ز | 11.2-20.6 ج کان | 0.9٪ | 1.1٪ | |
| 18: 2 لينڪوڪ | 0.082 ز | ~ | |||
| 18: 3 لنڪنڪ | 0.019 ز | ~ | |||
| اوميگا 3 فائيٽ ايڊس | 0.019 ز | 0.9 کان 3.7 ج تائين | 2.1٪ | 2.5٪ | |
| اوميگا 6 فائيٽ ايڊس | 0.082 ز | 4.7 کان 16.8 ج تائين | 1.7٪ | 2% |
توانائي جو قدر 84 ڪيڪال آهي.
- پيالو = 160 g (134.4 ڪيڪال)
سائو مٽر، پڪل، لوڻ کان سواء وٽامن B1 - 17,3 %، وٽامن B9 15.8 %، وٽامن سي - 15.8 %، وٽامن K - 21,6 %، فاسفورس - 14,6 %، مينگنيز - 26,3 %، جهڙوڪ وٽامن ۽ معدنيات سان مالا مال آهي. ٽامي - 17,3٪
- وٽامن B1 ڪاربوهائيڊريٽ ۽ توانائي ميٽابولزم جي اهم اينزيمس جو حصو آهي ، جسم کي توانائي ۽ پلاسٽڪ مرڪب سان گڏ فراهم ڪري ٿو ۽ برانچ چين امينو اسيد جي ميٽابولزم. ھن وٽامن جي نه ھجڻ نرو ، ھاضمي ۽ قبيلي نظام جي شديد خرابين کي ھلي ٿو.
- وٽامن B9 نائيڪڪ ۽ امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۾ شامل هڪ ڪوئينزيم طور. فوليوٽ جي گهٽتائي نيوڪليڪ ايسڊ ۽ پروٽين جي ناڪامي تزليل جي ڪري ٿي ، نتيجي ۾ واڌ ۽ سيل ڊويزن کي روڪي ٿو ، خاص طور تي فاسٽ پروليس بافتن ۾: هڏن ميرو ، آنتوں جي epithelium ، وغيره حمل دوران فوليوٽ جي نا مناسب مقدار وقت کان اڳ جي سببن مان هڪ آهي. مايوسي جو سبب ، پيدائشي خرابين ۽ ٻارن جي ترقي جي خرابين. فوليٽ ، هوميوسيسٽين ۽ دل جي بيماري جو خطرو وچ ۾ مضبوط ايسوسيئيشن ڏيکاريو.
- وٽامن سي حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، مدافعتي نظام ، جسم کي آئرن کي جذب ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو. گھٽتائي ليوس ۽ رت جي مسواڙ جي ڪري ٿي ، ناسور خون خرابي جي ڪري وڌندڙ پسمنظر ۽ رت ڪيپليريز جي نازڪيت جي ڪري.
- ويتامين ڪ رت جي چٽڻ کي منظم ڪري ٿو. وٽامن ڪ جي گهٽتائي رت جي timeميل وقت ۾ اضافو ڪري ٿي ، رت ۾ پروٿرومبن جي گھٽ سطح.
- فاسفورس ڪيترين ئي فزيولوجيڪل عمل ۾ شامل آهي ، بشمول انرجي ميٽابولزم ، تيزابيت واري تيزابيت کي منظم ڪري ٿو ، هڏن ۽ ڏندن کي معدنيات ڏيڻ جي لاءِ فاسفوليپائيڊس ، نيوڪليٽسس ۽ نيوڪليڪ اسڊس جو حصو آهي. گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
- منگاني هڏن ۽ ڪنيڪشن ٽائيسس جي ٺهڻ ۾ شامل آهي ، امينو ايسڊ ، ڪاربوهائيڊريٽ ، ڪيٽيڪولامائنز جي ميٽابولزم ۾ شامل ٿيندڙ اينزيمن جو حصو آهي. کوليسٽرول ۽ نيوڪيوٽائڊس جي تجزيه لاءِ گهربل. ناکافي کاڌ خوراڪ وڌائڻ سان گڏ ، توليد جي نظام جي خرابين ، هڏن جي وڌندڙ نازڪ ، ڪاربوهائيڊريٽ ۽ لپيد ميٽابولزم جي خرابين سان گڏ.
- ٽامي ريڊڪس سرگرمي سان اينزيمس جو حصو آهي ۽ لوهه جي ميٽابولزم ۾ شامل آهي ، پروٽين ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جذب ڪرڻ کي تيز ڪري ٿو. انساني جسم جي بافتن جي آڪسيجن سان گڏ عمل ۾ شامل. گھٽتائي دل جي نظام جي خراب ٺهڻ ۽ ڳن tissueيل ٽائيسو ڊائيپلپسيا جي ڪناريل ترقي جي ڪري ظاهر ٿئي ٿي.
تمام مفيد پراڊڪٽس جي مڪمل ڊاريڪٽري جيڪا توهان ايپ ۾ ڏسي سگهو ٿا.
ٽيگ: ڪيلوري 84 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، وٽامن، معدنيات کان وڌيڪ مفيد سبز مٽر، اُبليل، لوڻ کان سواءِ، ڪيلوريون، غذائي اجزاء، سائي مٽر جا فائديمند خاصيتون، اُبليل، لوڻ کان سواءِ