صحت جا فائدا:
ويتامين سي سان مالا مال، گوبي شڪل حاصل ڪرڻ لاء بهترين آهي. اهو پڻ وٽامن B9 مهيا ڪري ٿو ۽ اهو چڱي طرح سلفر سان فراهم ڪيو ويو آهي، جيڪو ان کي پنهنجي مخصوص ذائقي ڏئي ٿو.
پرو ٽوٽڪا:
چڱي طرح چونڊيو. اسان هڪ ڳري ۽ گهاٽي گوبي جو انتخاب ڪريون ٿا جن سان تمام سخت ۽ روشن رنگ جي پنن سان.
سٺو تحفظ. اهو فرج ۾ هڪ سٺو هفتي رکندو crisper.
تيار ڪرڻ ۾ آسان. اسان ان کي ٻه يا چار ۾ ڪٽي ڇڏيو. خراب ٿيل پنن کي هٽايو ويو آهي. انهن تي جيڪي سٺا آهن، اسان ان کي ڪٽيندا آهيون جيڪو سخت آهي. ان کي ڌوئڻ لاء، پنن کي ٿوري اڇو سرڪي سان پاڻيء ۾ لڪايو ويندو آهي. اهو صرف باقي رهي ٿو انهن کي پٽي ۾ ڪٽي يا ان کي سڄي طريقي سان ڇڏي ڏيو.
مختلف پچائڻ جا طريقا. ان کي اُبلندڙ پاڻي ۾ پچائڻ ۾ 45 منٽ لڳن ٿا، پچائڻ لاءِ اڌ ڪلاڪ ۽ پريشر ڪڪر ۾ 20 منٽ. ال ڊينٽي کي ڪڪڙ ۾ پچائڻ لاء، ان کي ڏهن منٽن لاء ڳاڙهو ڪريو.
ڇا توهان ڄاڻايو؟
ان کي وڌيڪ هضم ڪرڻ لاءِ، پهرين پنن کي 10 منٽن لاءِ اُبلندڙ پاڻيءَ ۾ ڦاسايو ويندو آهي. ٻيو ٽپ اهو آهي ته کائڻ واري پاڻي ۾ جيرا يا انيس جا ٻج شامل ڪريو.
پچائڻ دوران بوء کي گھٽائڻ لاءِ ان جي خول سان گڏ اجوائن جو هڪ ٿلهو، مانيءَ جو هڪ ٽڪرو يا اخروٽ شامل ڪريو.
جادوگر تنظيمون
سلاد ۾. اهو ڪچو ۽ ڪڪڙ کائيندو آهي. هڪ سرسري vinaigrette سان موسم. توھان پڻ شامل ڪري سگھو ٿا diced ايپل ۽ نٽ، ڪڪڙ، ٻاڦ ٿيل آلو.
سنگت ۾. سمير ٿيل، گوبي سوادج گوشت جهڙوڪ گني فوول، روسٽ ليمب پورڪ، يا بتھ جي سيني سان چڱي ريت وڃي ٿي. اهو پڻ مڇيء سان تمام سٺو ٿئي ٿو جهڙوڪ سامون.
ڀاڄين سان گڏ. توهان ڳاڙهي ٿيل آلو سان گوبي جي پٽي کي ناسي ڪري سگهو ٿا.
اسان کي ٺاهيو. ٿورڙو ڊگهو پر سپر سوادج، گوشت يا اناج سان ٺهيل گوبي جي ترڪيبون هڪ حقيقي علاج آهي ۽ سياري لاء هڪ مثالي مڪمل پکڙيل آهي.