قبر

وضاحت

اٽيل. قبر - انگور جي گنبذ هڪ الکوحل جو مشروب آهي جيڪو انگور جي گلڻ جو انتشار پيدا ڪندو آهي.

مشروب برانڊي جي طبقي سان تعلق رکي ٿو ۽ ان ۾ 40-50 جي طاقت آهي. 1997 جي بين الاقوامي فرمان ذريعي ، گريپا صرف اطالوي علائقي ۽ اطالوي خام مال مان پيدا ٿيندڙ مشروبات کڻي سگهي ٿي. اهو پڻ ، هي فرمان مشروبات جي معيار ۽ تعمير جي سختي تي ضابطو رکي ٿو.

شراب جي پيداوار ۾ ، ا stillا تائين آھن انگورن جي چمڙن ، seedsج ۽ ٽigڪن جي خمير ٿيل گودا جو وڏو تعداد. س massي ڪاميٽي ان فضول کي نيڪال ڪرڻ لاءِ آسون byاھي وئي آھي ، ۽ نتيجو آھي ھڪڙو طاقتور مشروب Grappa.

صحيح وقت ، ج placeھ ، ۽ پيئڻ جي اصليت جي تاريخ نامعلوم آھي. جديد مشروبات جي پروٽوٽائپ جي تعمير کان و 1500ي 60 سالن کان ويڪ ٿي چڪو آهي. پر اطالوي ترجيح ڏين ٿا ته پيئڻ جي placeمڻ واري ھن call کي سڏيو و aي باسانو ڊيل گريپا جو ھڪڙو نن townو شھر Grappa نالي سان. شروعات ۾ ، هي پيئڻ تمام سخت ۽ سخت هو. ماڻھو ان کي پيئندا آھن ھڪڙي پيالي ۾ بغير مٽيءَ جي ٿانون جي ذائقي جي. وقت گذرڻ سان گڏ ، Grappa جو ذائقو بدلجي ويو ۽ ھڪڙو مشھور مشروب بڻجي ويو. 70- صديءَ جي 20-XNUMX سالن ۾ س Italian کان و drinkيڪ مشروب کٽي ويو اطالوي کاuن جي و globalندڙ عالمي مقبوليت جي سلسلي ۾.

Grappa جو معيار مڪمل طور تي فيڊ اسٽاڪ تي منحصر آھي. بهترين مشروب manufacturersاهيندڙ حاصل ڪن ٿا انگورن جي آسائش جي باقيات مان جيڪي makingاهڻ لاءِ استعمال ٿين ٿا شراب whiteاهڻ لاءِ يا ا whiteن انگورن جي پوساڪ رس کي د afterائڻ کانپوءِ. خام مال خمير مان گذري ٿو ۽ آسري تي وي ٿو.

گرپي جا قسم

آسون twoن طريقن سان ٿي سگھن ٿيون: هڪ ٽامي جي البيبڪ ڪالمن ۾ يا ل distاتار آسون. outputاھران ھڪڙو تيار ٿيل مشروب آھي ، يا ته فوري طور تي بوتل يا leftڏي و ageي عمر تائين بلوط ۽ چيري بيرل ۾. ڪاen جون بيرلون وقت سان گڏ ڏين ٿيون Grappa کي ھڪڙو امبر رنگ ۽ ٽينين جو ھڪ مخصوص ذائقو.

گرپا جا ڪيترائي قسم آهن:

• اڇو - تازو. شفاف وڪرو رنگ فوري طور تي وڌيڪ وڪڻڻ لاءِ. اهو هڪ اطالوي ۾ تيز ذائقو ، گهٽ قيمت ، ۽ وڏي مقبوليت آهي.
• ڪاٺ ۾ صاف ٿيل. ڇهن مهينن لاءِ بارز ۾ عمر ڪ itي وئي آهي ، انهي کي lanولنڪا کان ٿورو مزو ۽ هلڪو سونهري رنگ آهي.
• پراڻو. عمر لاءِ ھڪ سال ۾ بيرل.
• وڌيڪ گرپا. 50 وولٽ جي سگھ تي مشتمل آھي ھڪڙو امير گولڊن رنگ. ان کي عمر ۾ ڇهه سال بلوط بيرل ۾ عمر آهي.
• مونوٽيووِينگو. 85 سيڪڙو مان هڪ خاص انگور جي قسمن مان ٺهيل (Teroldego ، Nebbiolo ، Ribolla ، Torcolato ، Cabernet ، Pinot Gris ، Chardonnay ، etc.).
• پوليو ٽيوگينو. ٻن انگورن کان وڌيڪ شامل آهي.
• ايروميٽڪ. PROSECCO يا مسڪوٽو جي خوشبودار انگور وارين قسمن جي distهلندڙ طرفان ٺاهيل.
• romatizzata. پيئو انگور جي اسپرٽ جو ميلو ، riesير ۽ مصالحن سان ريل آھي جيئن انيس ، دارچيني ، جونيپر ، بادام وغيره.
• يويو. مخصوص طاقت ۽ خالص شراب جي خوشبو. س grي انگور مان ٺهيل آهي.
• نرم گروپا - 30 وولٽ کان وڌيڪ نه آهي.

بلانڪا 8 ° C تائين تمام ٿ chو آهي. باقي استعمال ڪيا ون ڪمري جي حرارت تي. ماڻھو اڪثر ڪري شامل ڪن ٿا Grappa ڪافي ۾ يا پيئو خالص ليمون سان.

گرپي جا سڀ کان مشهور برانڊ آهن: برڪ ڊي گيان ، وينتياني ، ٽرا سولي ٽري فاسسي وينو نوبيل ڊي مونٽيپوليسيانو.