پهرين منزل ڏانهن سڌو سفر آهي. روڊ تي بکيو ٿيڻ کان بچڻ لاءِ ڇا ڪجي؟ جيئن ته سياحن لاءِ ناشتو جا اختيار عظيم آهن:
سڄو ڌوتل ميوا: ڪيلا، انب، ناشپاتيون، زردالو، آڑو
سڄو يا ڪٽيل ڌوتل ڀاڄيون: ڪڪڙ، گاجر، اجوائن، چيري ٽماٽا
اُبليل اناج هڪ ايئر ٽائيٽ ڪنٽينر ۾: بڪواٽ، باجرا، چانور، ڪوئنو
ميوا، ڌوئي ۽ ڪيترن ئي ڪلاڪن تائين پکڙيل (هن طريقي سان توهان انهن جي هضمي ۽ هضم کي آسان بڻائي سگهندا)
نٽ ۽ خشڪ ميوو بار (نوٽ ڪريو ته انهن ۾ کنڊ شامل ناهي) يا ساڳئي اجزاء مان گهر جي مٺايون. ان کي تيار ڪرڻ لاء، توهان کي خشڪ ميون جا 2 حصو ۽ گرين جو 1 حصو وٺڻ گهرجي، هڪ بلينڈر ۾ پيس، ۽ پوء مٺايون ٺاهيو.
سڄو اناج جي ماني (بڪواٽ، مکڻ، چانور، رائي)
ٻار جي نامياتي ميوو يا سبزي جي puree
جيڪڏهن توهان وٽ پورٽبل فرج يا ڪولنگ بلاڪ سان گڏ ڪنٽينر آهي، توهان سان گڏ وڌيڪ پيچيده ناشتو وٺي سگهو ٿا، مثال طور:
· لواش رولز - ڪٽيل ڪڪڙين، ٽماڪن، گھر جي دال يا بين پيٽي کي سڄي اناج جي لواش شيٽ تي رکو. ساس جي بدران، توهان هڪ بلينڈر ۾ شامل ڪري سگهو ٿا ايوڪاڊو چاڙهيو (نتيجي آيل ايوڪاڊو ساس کي ليمن جو رس سان هلڪو ڦوڪيو ته جيئن اسٽوريج دوران اونداهو نه ٿئي). آسانيءَ سان پيٽا ماني جي چادر کي هڪ لفافي ۾ هڪ کليل آخر سان رول ڪريو. هي هڪ تمام اطمينان بخش طعام آهي جيڪو ڪنهن کي به لاتعلق ۽ بکيو نه ڇڏيندو.
· ميوو ۽ بيري يا سائي اسموڊيز - توهان هميشه ڪيلي کي سمودي جي بنياد طور استعمال ڪري سگهو ٿا - توهان کي ڪريمي ۽ ٿلهي مستقل مزاجي جي مٺائي ملندي. توهان ڪيلي ۾ ڪنهن به سبز، ٻير يا ميوو شامل ڪري سگهو ٿا. ۽ پڪ ڪريو ته ٿورو پاڻي. رستي جي ذريعي، سائي smoothies انهن لاء هڪ بهترين اختيار آهي جيڪي پنهنجي خالص روپ ۾ سبزي کائڻ پسند نٿا ڪن. smoothies ۾ سائي "مخفي" لڳ ڀڳ محسوس نه ڪيو ويو آهي، ۽ توهان وٽامن، ٽريس عناصر، پروٽين ۽ کلوروفيل جي صورت ۾ ڪيترائي فائدا حاصل ڪندا.
تازو نچوڙي جوس سفر لاء مثالي آهي. اسان سفارش ڪريون ٿا متحرڪ مرکب، مثال طور: نارنگي + ادرڪ، سيب + ڪڪڙ + اجوائن. اهڙا رس توانائي ڏين ٿا، تازگي ڏين ٿا ۽ هاضمي کي بهتر ڪن ٿا.
· دال ڪٽليٽ - اهي گهر ۾ ٺاهڻ آسان آهن. توهان کي پهريان دال کي ابالڻ گهرجي، ان کي بلينڈر سان خالص ۾ ڦيرايو، ذائقو مصالحو شامل ڪريو (هنگ، ڪارا مرچ، ترمر، لوڻ)، ٿورو سبزي جو تيل ۽ سڄو اناج جو اٽو. توھان شامل ڪري سگھوٿا بھورا ڀريل گاجر. ماس کي چڱيءَ طرح ملايو، ڪٽليون ٺاھيو ۽ انھن کي تيل کان سواءِ 5-7 منٽن لاءِ ھر پاسي تي فرائي ڪريو، يا متبادل طور تي، تندور ۾ 180 درجا گرمي پد تي 30-40 منٽن تائين.
توهان جو پنهنجو سامان توهان کي ايئرپورٽ تي فاسٽ فوڊ ڏسڻ کان بچڻ ۾ مدد ڏيندو ۽ روڊ جي ڪيفين ۾ اڻڄاتل اصل جو کاڌو. ان جو مطلب اهو آهي ته توهان صرف نه رڳو شڪل، پر صحت پڻ بچائي سگهندا. رستي ۾، گلي اينٽي بيڪٽيريل وائپس يا هٿ، ڀاڄين ۽ ميون ڌوئڻ لاء هڪ خاص اسپري آڻڻ نه وساريو.
پڪ سان گڏ پاڻي کڻي وڃو، ڪافي پاڻي. سفر تي، خشڪ هوا جي ڪري، اسان نمي کي تيزيء سان وڃائي ڇڏيو، تنهنڪري توهان کي پاڻي-لوڻ جي توازن کي معمول ڪرڻ لاء وڌيڪ پيئڻ جي ضرورت آهي. عام حالت ۾، جسم کي 30 ml پاڻي جي ضرورت هوندي آهي 1 ڪلوگرام وزن جي في ڏينهن. بهرحال، هي انگ سفر سان وڌي ٿو. تنهنڪري پاڻي تي ذخيرو ڪريو ۽ پيئو!
ٻيو اهم عنصر خدشو آهي کاڌو سڌو سنئون موڪلن تي. اضافي پائونڊ حاصل ڪرڻ لاء، روشني ۽ توانائي جي مڪمل محسوس ڪرڻ لاء، جڏهن وينجن کي چونڊيو، توهان کي ڪجهه قاعدن جي رهنمائي ڪرڻ گهرجي.
نيرن ترجيحي طور تي ميوو - اهي هر هوٽل ۾ ناشتي لاءِ پيش ڪيا ويندا آهن، خاص ڪري گرم ملڪن ۾. جيڪڏھن توھان ڪجھ وڌيڪ مصالحن ۾ آھيو، يا جيڪڏھن توھان گھمڻ جي دوري تي آھيو، کائو دليا، چانور، مکڻ، يا بڪواٽ دليا. جيڪڏهن توهان سڄي ڏينهن ساحل تي ڪوڙ ڪرڻ وارا آهيو، ناشتي لاء ميوو ڪافي آهي. رستي ۾، توهان پڻ توهان سان گڏ ميوو وٺي سگهو ٿا ساحل تي.
مانجهاندي لاء اسان سفارش ڪريون ٿا ته ڪجھه ٿلهي شيء کي چونڊيو. پروٽين موجود هجڻ ضروري آهي - مثال طور، لوبيا يا دال (ساڳي فالفيل). ڀاڄيون يا گريل ڀاڄيون ۽ چانور شامل ڪريو (يا ڪو ٻيو سڄو اناج اناج) پنھنجي پروٽين جي کاڌي ۾.
رات جي ماني لنچ، سڪي يا پڪل ڀاڄين کان وڌيڪ هلڪو ٿي سگهي ٿو ۽ ٿوريون ساڳيا ڀاڄيون ڪافي آهن. يوناني سلاد هڪ سٺو اختيار آهي.
جيئن ته ڊريسٽس لاء، اهو ضرور بهتر آهي ته ميوو چونڊڻ لاء. تنهن هوندي، جيڪڏهن توهان بلڪل مزاحمت نٿا ڪري سگهو ڪجهه شاندار قومي مٺي کاڌ خوراڪ، ممڪن طور تي ننڍڙي مٺاڻ وٺو، يا دوستن سان وڏو حصو حصيداري ڪريو. تنهنڪري توهان ذائقي مان لطف اندوز ڪري سگهو ٿا، جڏهن ته جسم کي اهم نقصان نه پهچايو.
مشروبات. جيڪڏهن ممڪن هجي، تازو نچوڙي جوس پيئو. ۽، يقينا، تمام گهڻو پاڻي. هر هنڌ توهان سان گڏ بوتل وارو پاڻي کڻڻ نه وساريو. توهان ذائقي لاء ان ۾ ٻير يا ليمن جو هڪ ٽڪرو شامل ڪري سگهو ٿا. هڪ ڀيرو ٻيهر اهو ياد ڪرڻ جي قابل آهي ته اهو بهتر آهي ته شراب کي خارج ڪرڻ - ڇا توهان کي صحت جي مسئلن ۽ توهان جي سفر جي مبهم ياداشتن جي ضرورت آهي؟
مقامي مارڪيٽن مان خريد ڪيل ميوا، جڙي ٻوٽي ۽ ڀاڄين کي سرڪي جي حل سان ڌوئڻ يا علاج ڪرڻ گهرجي. هن کي ڪرڻ لاء، پاڻي ۾ سرڪن جا ٻه چمچا شامل ڪريو ۽ مصنوعات کي 10-15 منٽن لاء هن حل ۾ لڪايو. پوء وهندڙ پاڻي سان ڌوء. سرڪي سڀني موجود جراثيم جو 97 سيڪڙو مارڻ لاءِ ثابت ٿيو آهي. هڪ ٻيو اختيار اهو آهي ته ڀاڄين ۽ ميون کي بيڪنگ سوڊ جي حل ۾ ڇڪيو وڃي. ان کان سواء، توهان ميون کي ڌوئڻ لاء خاص اينٽي بيڪٽيريل مصنوعات استعمال ڪري سگهو ٿا، جيڪي نامياتي کاڌي جي دڪانن ۾ وڪرو ڪيا ويا آهن.
جيڪڏهن توهان گهڻي وقت لاءِ سفر تي وڃي رهيا آهيو، توهان سان گڏ هڪ وسرندڙ بلينڈر آڻڻ نه وساريو (جڏهن توهان مقامي ميون مان پنهنجو ڊيزرٽ ٺاهي سگهو ٿا ته سموڌي ڇو خريد ڪريو؟)، انهي سان گڏ ڪجهه شيون جيڪي توهان وٽ نه هوندا. جاءِ تي (مثال طور، توهان ممڪن ناهي ته ٻاهرين بڪواٽ ڳولڻ).
انهن ٿورن شين جي باري ۾ نه وساريو جيڪي اسان هن مواد ۾ بحث ڪيو. ٿي سگهي ٿو اهي تفصيل توهان لاءِ غير اهم نظر اچن، پر اهي گهڻو ڪري توهان جي موڪلن دوران توهان جي خوشحالي ۽ مزاج جو اندازو لڳائي سگهن ٿا.