هڪ ڀاڄي ڪيئن تيار ڪرڻ "لسن ڪڪڙ"
تندور کي 220 درجن تائين گرم ڪريو. ساڳئي وقت، زيتون جو تيل ۽ لوسن کي هڪ ننڍڙو ساسپان ۾ گرم ڪريو (1-2 منٽ)، هڪ ٿلهي ٿانو ۾ وجھو. ٻئي ٿانو ۾، پني سان گڏ ماني جي ڪرن کي وجھو. ڪڪڙ جو ھڪڙو ٽڪرو پھريائين مکھن ۾، پوءِ ماني ۽ پنير جي ملاوٽ ۾. تنهن ڪري اهو ڪريو سڀني ٽڪرن سان. انھن کي تندور ۾ ھڪڙي بيڪنگ شيٽ تي بيھڻ تائين ٿڪايو (ان ڪري ته ڪڪڙ سڪي نه، 30-35 منٽ).
توهان ترڪيب ۾ تل جو ٻج شامل ڪري سگهو ٿا، پوء توهان جو ڪڪڙ هڪ ناقابل اعتماد نئون ذائقو ۽ خوشبو حاصل ڪندو.
ترڪيب جي اجزاء “لوسن جا ڪڪڙ»:
- 400 گرام ڪڪڙ ڀريو
- ¼ پيالو پسيل پرميسن پنير
- ¼ ڪپ روٽيگيم
- ڳاڙهو لوڻ جو ڳوڙهو
- 1 چمچ زيتون جو تيل.
کاڌن جي غذائي قيمت "گارلڪ ڪڪڙ" (في 100 گرام):
ڪيري: 167.1 ڪلو.
گلہريون 22.7 گرام.
واڌايون 5.9 گرام.
ڪاربوهائيڊريٽ 4.4 گرام.
سرونگ جو تعداد 3ترڪيب جي اجزاء ۽ ڪيلوري مواد ”لسن مرغي»
| پراڊڪٽ | مايو | وزن ، آر | اڇو ، جي | ٿلهو ، جي | زاويه ، گر | ڪِل ، ڪيول |
| ڪڪڙ جو etُڪ | 400 ز | 400 | 92.4 | 4.8 | 0 | 440 |
| پينزين پنيس | 0.25 اسٽ | 50 | 16.5 | 14 | 0 | 196 |
| ماني | 0.25 اسٽ | 25 | 2.43 | 0.48 | 19.4 | 86.75 |
| ٿوم | 2 ڪوس | 8 | 0.52 | 0.04 | 2.39 | 11.44 |
| زيتون جو تيل | 1 ٽپس. | 10 | 0 | 9.98 | 0 | 89.8 |
| ڪل | 493 | 111.9 | 29.3 | 21.8 | 824 | |
| 1 ڪري رهي آهي | 164 | 37.3 | 9.8 | 7.3 | 274.7 | |
| 100 گرام | 100 | 22.7 | 5.9 | 4.4 | 167.1 |