ڊش ڪيئن cookاھيان “مرغي جا چھا ٽماٽر ۽ زيتون سان»
ڪڪڙ کي لوڻ ۽ ڪارا مرچ سان Rubڪيو ، پوءِ ھر ھڪ ٽڪڙي کي ھر پاسي تي 6 منٽن تائين (وڙيو (اھو بھتر آھي اھو ڪنھن گريل پين ۾). ڪڪڙ کي گھٽ گرمي تي Leaveڏي ڏيو ته جيئن اھو ٿ coolو نه ٿئي. انھيءَ دوران ، ھڪڙي وچولي تختي ۾ ، ٽماٽر ، زيتون ، ۽ ا half شراب ۽ تيل جي چٽڻي کي ملايو ، ۽ 2-3 منٽن تائين ryوڪيو يا جيستائين ٽماٽا نرم ٿين. باقي ا half ساس کي سينن مٿان برش ڪريو ، انھن کي پٽي ۾ ڪٽي andڏيو ، ۽ wڪيل ٽماٽا ۽ زيتون وجھو. هڪ پليٽ تي رکي ، پنير سان inkيرايو ۽ تلسي جي پنن سان گارنش ڪريو.
ترڪيب وارو مواد “ٽماٽو ۽ زيتون سان گڏ ڪڪڙين جا سينا»:
- 400 گرام ڪڪڙ ڀريو
- 200 گرام ٽماٽا
- 100 گرام زيتون
- 50 گرام فيٽا
- ايڪسڪسڪس چمڪندڙ زيتون جو تيل
- 1 جو چمڪ شراب جو سرڪو.
تغذي جي غذائي قيمت “ڪڻڪ جي ڇانو ٽماٽي ۽ زيتون سان” (في 100 گرام):
ڪيري: 117.4 ڪلو.
گلہريون 13.2 گرام.
واڌايون 6.1 گرام.
ڪاربوهائيڊريٽ 1.9 گرام.
سرونگ جو تعداد 4اجزاء ۽ ترڪيب جو کیلوري ”ٽماٽو ۽ زيتون سان گڏ ڪڻڪ جون ڇڙيون
| پراڊڪٽ | مايو | وزن ، آر | اڇو ، جي | ٿلهو ، جي | زاويه ، گر | ڪِل ، ڪيول |
| ڪڪڙ جو etُڪ | 400 ز | 400 | 92.4 | 4.8 | 0 | 440 |
| ٽماٽو (ٽماٽا) | 200 ز | 200 | 2.2 | 0.4 | 7.4 | 40 |
| زيتون | 100 ز | 100 | 0.8 | 10.7 | 6.3 | 115 |
| فيٽي پنيس | 50 ز | 50 | 8.5 | 12 | 0 | 145 |
| زيتون جو تيل | 2 ٽپس. | 20 | 0 | 19.96 | 0 | 179.6 |
| اڇو شراب جو سرڪو | 1 ٽپس. | 15 | 0 | 0 | 0.89 | 2.1 |
| ڪل | 785 | 103.9 | 47.9 | 14.6 | 921.7 | |
| 1 ڪري رهي آهي | 196 | 26 | 12 | 3.6 | 230.4 | |
| 100 گرام | 100 | 13.2 | 6.1 | 1.9 | 117.4 |