اجزاء مڇي جي سوپ
نن fishي مڇي (ڪيٽيگري I) | 200.0 (گرام) |
غنڊر | 150.0 (گرام) |
بربوٽ | 150.0 (گرام) |
آلو | 300.0 (گرام) |
جوش | 50.0 (گرام) |
پارسل روٽ | 10.0 (گرام) |
مکڻ | 20.0 (گرام) |
غدود | 4.0 (گرام) |
پاڻي | 1100.0 (گرام) |
برٿ کي ننڍي مڇيءَ مان اڇو ۽ فلٽر ڪيو ويندو آهي. آلو اُبلندڙ برٿ ۾ رکيا ويندا آهن جن کي سڄو tubers، پياز جي سر، اجماع، پتلي سلائسن ۾ ڪٽي، ۽ ابلايو ويندو آهي. مڇيءَ جو سوپ تيار ٿيڻ کان 15 منٽ اڳ، مڇيءَ جا تيار ڪيل حصا وجھو (پائيڪ پرچ فليٽ چمڙي ۽ رٻڙ جي ھڏين سان ۽ بيربوٽ فليٽ کي ريب جي ھڏين کان سواءِ). پچائڻ جي آخر ۾، مکڻ ڪنن ۾ وجھي ٿو. ٿلهي ڪٽلي سبزيون الڳ طور تي مڇيء جي سوپ ۾ پيش ڪيون وينديون آهن. جڏهن مڇيءَ جو سوپ وڏي پئماني تي تيار ڪيو وڃي ته، مڇيءَ کي الڳ الڳ پکايو وڃي ۽ موڪل تي رکيو وڃي. مڇيءَ جي مڇيءَ جو سوپ تيل کان سواءِ پکا ڪري سگھجي ٿو. اهو هڪ پائيڪ پرچ يا بربوٽ مان تيار ڪري سگهجي ٿو، يا ڪيٽفش، پائڪ، چم سالمن، ڪارپ، ترتيب سان، مڇيء جي رکڻ کي وڌائي.
غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
ڪلوري جو قدر | 66.7 ڪلو | 1684 ڪلو | 4% | 6% | 2525 ز |
پروٽين | 8.5 ز | 76 ز | 11.2٪ | 16.8٪ | 894 ز |
سوڻ | 1.9 ز | 56 ز | 3.4٪ | 5.1٪ | 2947 ز |
ڪاربوهائيڊيوٽو | 4.3 ز | 219 ز | 2% | 3% | 5093 ز |
آرگينڪ ايسڊ | 0.05 ز | ~ | |||
کاڌي فائبر | 0.5 ز | 20 ز | 2.5٪ | 3.7٪ | 4000 ز |
پاڻي | 128.1 ز | 2273 ز | 5.6٪ | 8.4٪ | 1774 ز |
ايش | 0.6 ز | ~ | |||
Vitamins | |||||
ويتامين اي ، ري | 20 مگ | 900 مگ | 2.2٪ | 3.3٪ | 4500 ز |
ريٽينول | 0.02 Ù…Ú¯ | ~ | |||
وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.04 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 2.7٪ | 4% | 3750 ز |
ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.03 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 1.7٪ | 2.5٪ | 6000 ز |
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.07 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 1.4٪ | 2.1٪ | 7143 ز |
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.1 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 5% | 7.5٪ | 2000 ز |
وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 4.6 مگ | 400 مگ | 1.2٪ | 1.8٪ | 8696 ز |
ويتامين سي ، ascorbic | 2.7 Ù…Ú¯ | 90 Ù…Ú¯ | 3% | 4.5٪ | 3333 ز |
وٽامن ڊي ، ڪيليسيفرول | 0.002 مگ | 10 مگ | 500000 ز | ||
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 0.3 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 2% | 3% | 5000 ز |
ويتامين اي ، بايوٽين | 0.05 مگ | 50 مگ | 0.1٪ | 0.1٪ | 100000 ز |
ويتامين پي پي ، اين | 2.011 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 10.1٪ | 15.1٪ | 995 ز |
niacin | 0.6 Ù…Ú¯ | ~ | |||
مکيوترينٽر | |||||
پوٽاشيم ، جي | 181 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 7.2٪ | 10.8٪ | 1381 ز |
ڪيليميم ، ڪيو | 8.8 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 0.9٪ | 1.3٪ | 11364 ز |
مگنيشيم ، ايم | 8.3 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 2.1٪ | 3.1٪ | 4819 ز |
سوڊيم ، اين | 4.2 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 0.3٪ | 0.4٪ | 30952 ز |
سلفر ، ايس | 28.8 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 2.9٪ | 4.3٪ | 3472 ز |
فاسفورس ، پي | 41.8 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 5.2٪ | 7.8٪ | 1914 ز |
ڪلورين ، ڪل | 48.4 Ù…Ú¯ | 2300 Ù…Ú¯ | 2.1٪ | 3.1٪ | 4752 ز |
ٽريس عناصر | |||||
ايلومينيم ، ايل | 227.4 مگ | ~ | |||
بوهر ، بي. | 34.8 مگ | ~ | |||
واناميم ، وي | 37.3 مگ | ~ | |||
لوھ ، في | 0.3 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 1.7٪ | 2.5٪ | 6000 ز |
آئيڊين ، مان | 6.4 مگ | 150 مگ | 4.3٪ | 6.4٪ | 2344 ز |
ڪوبلٽ ، ڪو | 3.4 مگ | 10 مگ | 34٪ | 51٪ | 294 ز |
ليتيم ، لي | 19.3 مگ | ~ | |||
مهانگني ، ايم | 0.0545 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 2.7٪ | 4% | 3670 ز |
کوپر ، ڪيو | 48.7 مگ | 1000 مگ | 4.9٪ | 7.3٪ | 2053 ز |
موليبڊينم ، ايم. | 3.1 مگ | 70 مگ | 4.4٪ | 6.6٪ | 2258 ز |
نيويل ، ني | 3 مگ | ~ | |||
روبيميم ، آر بي | 139.5 مگ | ~ | |||
فلورائن ، ايف | 84.7 مگ | 4000 مگ | 2.1٪ | 3.1٪ | 4723 ز |
ڪروم ، ڪر | 17.4 مگ | 50 مگ | 34.8٪ | 52.2٪ | 287 ز |
زنڪ ، زن | 0.3063 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 2.6٪ | 3.9٪ | 3918 ز |
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
نشاستو ۽ ڊيڪٽرنس | 3.6 ز | ~ | |||
مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر) | 0.6 ز | وڌ 100 г | |||
اسٽيرولس | |||||
کوليسٽرول | 9.8 Ù…Ú¯ | وڌ ۾ وڌ 300 مگ |
توانائي جو قدر 66,7 ڪيڪال آهي.
- کوبال ويتامين B12 جو حصو آهي. فیٽ ايسڊ ميٽابولزم ۽ فولڪ ايسڊ ميٽابولزم جي اينزيميمس کي چالو ڪري ٿو.
- ڪروم انسولين جي اثر کي وڌائي ، رت جي گلوڪوز جي سطح کي ضابطي ۾ حصو وٺي ٿو. گهٽتائي گلوڪوز کي برداشت ڪرڻ جو سبب بڻجي ٿي.
- 84 ڪلو
- 77 ڪلو
- 41 ڪلو
- 51 ڪلو
- 661 ڪلو
- 49 ڪلو
- 0 ڪلو