اوميگا 3 پاور ۾!
ڪيترن ئي کي حيران ڪرڻ جي خطري ۾، مڇي، سمندري غذا وانگر، خوراڪ جو واحد طبقو آهي جيڪو حامله عورتن جي غذائي ضرورتن کي پاڻ تي پورو ڪرڻ جي قابل آهي. ان سان گڏ انهن کي ڪافي مقدار ۾ آئيوڊين، سيلينيم، وٽامن ڊي، وٽامن بي 12 ۽ خاص طور تي اوميگا 3، ٻار جي مناسب نشونما لاءِ ضروري شيون مهيا ڪن ٿيون. ان ڪري پاڻ کي ان کان محروم رکڻ جو سوال ئي پيدا نٿو ٿئي!
وڌيڪ ٿلهو، بهتر!
حمل جي دوران، حامله ماء جي ضرورتن کي وڌائي ٿو. ٻه ڀيرا وڌيڪ لوهه جي ضرورت آهي: اهو سٺو آهي، ٽونا ڪافي آهي! ان کان علاوه اڍائي ڀيرا وڌيڪ اوميگا 3 جي ضرورت آهي، ۽ اتي اهو رياضياتي آهي: مڇي وڌيڪ ٿلهي، وڌيڪ ان تي مشتمل هوندي. ڇو ته، انهن لاءِ جيڪي اڃا تائين نه ٿا ڄاڻن، اوميگا 3 ٻيو ڪجھ به نه آهي ... چربی. نه رڳو ايترو، اهو سچ آهي، ڇاڪاڻ ته اهي حصو وٺندا آهن (جيئن ته ان معاملي لاءِ آئيوڊين) ٻار جي دماغ جي تعمير ۾، جنهن لاءِ ان جي astronomical مقدار جي ضرورت آهي. اهو ڪجهه به ناهي ته ان کي ٿلهي عضوو سڏيو وڃي ٿو! معلومات لاءِ: سارڊين، ميڪريل، سامون، هيرنگ… اوميگا 3 لاءِ ڀرپور اميدوار آهن.
جهنگلي مڇي يا پوکيل مڇي؟
ڪي به حقيقي اختلاف نه آهن، سڀئي مڇيون نظرياتي طور تي کائڻ لاء سٺو آهن! تنهن هوندي، ڪجهه ماهرن کي وڌيڪ مڇيء جي سفارش ڪن ٿا، ڇاڪاڻ ته وڏي مڇي جهڙوڪ ٽونا پارا جي اعلي سطح تي مشتمل هوندي آهي. تنهن هوندي، اچو ته relativize: وقت بوقت هڪ سلائس استعمال ڪرڻ ڊرامائي نه آهي. اهو پڻ نوٽ ڪريو ته تازي پاڻيءَ جي مڇين ۾ تقريباً ڪو به آئوڊين نه هوندو آهي، پر مختلف لذتن جي ڪري، هر شيءِ متوازن هوندي آهي…
تنهن هوندي به، اهو ٿلهي مڇي کان بچڻ جو ڪو سبب ناهي ! پولڪ، واحد، ڪوڊ يا ايستائين جو ڪوڊ پڻ اوميگا 3 ۽ اعليٰ معيار جي جانورن جي پروٽين جا بهترين ”ذخائر“ آهن. اهم شيء توهان جي چونڊ کي متنوع ڪرڻ آهي. عام سفارشون پڻ آهن ته هفتي ۾ گهٽ ۾ گهٽ ٻه ڀيرا مڇي کائڻ، جنهن ۾ ٿلهي مڇي هڪ ڀيرو شامل آهي.
ڇا چمڙي کائڻ به بهتر آهي؟
جيڪي ماڻهو مڇيءَ جي چمڙيءَ کي پسند نٿا ڪن، تن کي يقين ڏياريو وڃي. ها، اهو ٿلهو آهي ۽ تنهن ڪري اوميگا 3 ۾ وڌيڪ امير آهي، پر صرف گوشت ۾ مقدار شامل آهي جيڪا وڏي حد تائين حامله مائرن جي ضرورتن کي پورو ڪرڻ لاء ڪافي آهي.
تياري واري پاسي
خام مڇي، يقينا نه!
سشي جي عادين کي بيبي جي اچڻ جو انتظار ڪرڻو پوندو ته جيئن خام مڇيءَ لاءِ سندن خواهشون پوريون ٿين. اهو خطرو آهي ته اهو هڪ پرجيز (انيساڪياسس) کان آلوده آهي، پاڻ ۾ تمام خوشگوار نه آهي، نه هجڻ کان پري آهي! پرهيز ڪرڻ بهتر آهي، هڪ استثنا سان: مڇي خريد ڪيل منجمد.
وڌيڪ سکو
دماغ لاء نئين غذا، جين ماري بورري، ايڊ. اودل جيڪب
جيترو ٿي سگهي ٿورڙي وٽامنز وڃائڻ لاءِ، ”بهترين“ اهو هوندو ته پنهنجي مڇيءَ کي مائڪرو وين ۾ ورق ۾، يا ٻاڦ ۾ به پکايو، بجاءِ ته ان کي هڪ ڪلاڪ کان وڌيڪ اوون ۾ تيز گرمي پد تي ڇڏي ڏيو. تنهن هوندي به، روايتي وينجن جا مداح آرام سان آرام ڪري سگهن ٿا: جيتوڻيڪ تندور ۾ پڪل، مڇيء ۾ هميشه ڪافي ويتامين هوندي جيڪا توهان کي صحتمند چمڪ ڏئي ٿي!