Kiwi هڪ خوردني بيري آهي جنهن ۾ هڪ ڳاڙهي ناسي چمڙي ۽ ٻج سان گڏ روشن سائو گوشت ۽ وچ ۾ هڪ اڇو دانا آهي. Kiwi ٻڪرين تي وڌندا آھن جيڪي ھڪڙي وين وانگر آھن. فصل جو موسم نومبر کان مئي تائين آهي، جيتوڻيڪ هي ميوو اسٽورن ۾ سڄو سال خريد ڪري سگهجي ٿو.
Kiwifruit هڪ گھٽ ڪيلوري، چرٻي کان پاڪ کاڌو آهي جنهن ۾ ڪيترائي غذائي فائدا آهن. اهو وٽامن سي ۾ مالا مال آهي، جيڪو هڪ طاقتور اينٽي آڪسائيڊنٽ آهي، بيماري کي روڪيندو آهي ۽ عمر کي سست ڪري ٿو. ڪيوي جي هڪ سرونگ ۾ روزاني ٻن کان وڌيڪ وٽامن سي ملي ٿي. ياد رهي ته ڀاڄين ۽ ميون لاءِ هڪ سرونگ اها مقدار آهي جيڪا ڪنهن ماڻهوءَ جي کجيءَ ۾ اچي ٿي.
ڪيوي فائبر ۾ مالا مال آهي، ان ڪري رت جي شگر جي سطح کي ڪنٽرول ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي، ڪوليسٽرول کي گهٽائي ٿي ۽ وزن گھٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿي. اهو هڪ مناسب ميوو آهي جيڪو راندين جي ورزش کان پوءِ کائڻ لاءِ آهي ڇو ته اهو جسم ۾ رطوبت ۽ اليڪٽرولائٽس کي بحال ڪري ٿو. ڪيوي ۾ ميگنيشيم، وٽامن اي، فولڪ ايسڊ ۽ زنڪ پڻ شامل آهي.
يو ايس نيشنل انسٽيٽيوٽ آف هيلٿ جي هڪ مطالعي مان معلوم ٿيو آهي ته ڪيوي کائڻ بالغن کي بي خوابي سان وڙهڻ ۾ مدد ڪري ٿي. ۽ جرنل هيومن هائپر ٽائونشن جو مشورو ڏنو ويو آهي ته ڪيوي ميوو بلڊ پريشر کي گهٽائي ٿو.
جيتوڻيڪ نيوزيلينڊ ڪيوي سيزن ست مهينا رهي ٿو، اهو سڄو سال خريد ڪري سگهجي ٿو. اهو ضروري آهي ته هڪ پختو ميوو چونڊڻ لاء، واپرائڻ لاء مناسب. ڪيئي ٿورڙو نرم هجڻ گهرجي، پر تمام نرم نه آهي، ڇاڪاڻ ته هن جو مطلب آهي ته ميوو وڌيڪ پختو آهي. چمڙي جو رنگ گهڻو فرق نٿو پوي، پر چمڙي پاڻ کي بي داغ هجڻ گهرجي.
روايتي طور تي، ڪيوي اڌ ۾ ڪٽي ويندا آهن ۽ گوشت کي چمڙي مان هٽايو ويندو آهي. بهرحال، ڪيوي جي چمڙي ڪافي کائڻ لائق آهي ۽ ان ۾ گوشت کان به وڌيڪ فائبر ۽ وٽامن سي هوندي آهي. تنهن ڪري، اهو ٿي سگهي ٿو ۽ کائڻ گهرجي! پر کائڻ کان اڳ، توهان کي ڪيوي کي ڌوئڻ جي ضرورت آهي، جيئن توهان هڪ انب يا آڙ ڌوء.
هڪ بهترين حل آهي تازو ڪيوي شامل ڪرڻ لاء سلاد يا smoothies جي بنياد تي. پنهنجي کاڌي جو مزو وٺو!