بروڪولي گوبي جي خاندان مان هڪ ٻوٽو آهي. ان جو نالو اطالوي "بروڪو" مان آيو آهي، مطلب ته "فرار". اڄ، بروڪولي هڪ مشهور پيداوار آهي جيڪو ڪيترن ئي ماڻهن جي ٽيبل تي مليو آهي. اتي هڪ راء آهي ته هن گوبي لوهه جي هڪ وڏي مقدار تي مشتمل آهي. بهرحال، اهو سڀ ڪجهه نه آهي. بهرحال، بروڪلولي وٽامن ۽ معدنيات ۾ مالا مال آهي. هي منفرد پيداوار تمام مفيد آهي، تنهنڪري اهو هر شخص جي غذا ۾ شامل ڪيو وڃي جيڪو پنهنجي صحت جي نگراني ڪري ٿو.
السر لاء بروڪلولي
گوبي، asparagus وانگر، وٽامن U جي ڪري السر مخالف خاصيتون آهن. کاڌي ۾ بروڪليءَ جو باقاعده استعمال خطرناڪ بيمارين کي روڪڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
هي پراڊڪٽ وزن گھٽائڻ لاء هڪ حقيقي ڳولي سگهندو، ڇاڪاڻ ته ان جي ڪلوري مواد تمام گهٽ آهي. 100 گرام بروڪلولي ۾ صرف 30 ڪلو ڪلوريون هونديون آهن. گوبي ۾ موجود فائبر جي وڏي مقدار جي ڪري جسم کي گهڻي وقت تائين بک نه لڳندي. تنهن ڪري، بروڪولي انهن لاء هڪ حقيقي ڳولها آهي جيڪي وزن گھٽائڻ جي ڪوشش ڪندا آهن.
اثرائتي غذا
بروڪلولي جي مسلسل استعمال تي ٻڌل هڪ غذا وسيع آهي. گوبي جلدي ۽ مستقل طور تي انساني جسم کي پورو ڪرڻ جي قابل آهي. هي سبزي سڀني ٻوٽن جي خوراڪ جي وچ ۾ گهٽ ڪيلوري مواد ۾ اڳواڻ آهي. گوبي جسم کي تمام ضروري وٽامن ۽ معدنيات فراهم ڪري ٿي. پيداوار جي 100 گرام ۾ موجود وٽامن انهن شين جي روزاني ضرورت کي پورو ڪرڻ جي قابل آهن. ڀاڄيءَ ۾ اهم امينو اسيد جو وسيع سلسلو پڻ هوندو آهي، جهڙوڪ ويلائن يا ليسين. اهي اعصاب سسٽم کي مضبوط ڪرڻ ۾ مدد ڪن ٿا، ڊگهي جسماني مشق دوران جسم جي برداشت کي وڌايو.
جسم جي حسن کي برقرار رکڻ
گوبي نه رڳو اضافي پائونڊ وڃائڻ جي اجازت ڏئي ٿو. غذائي شيون جيڪي هن پيداوار جو حصو آهن، هڪ ٻئي سان رابطي جي ڪري، مضبوط اينٽي آڪسائيڊٽ ملڪيت کي ظاهر ڪن ٿا. اهڙيء طرح، بروڪولي چمڙي جي حالت تي فائدي وارو اثر آهي، انهي سان گڏ بال، انهن کي تباهي کان بچائيندو آهي. ويتامين جي اعلي مواد جي ڪري، گوبي جلد جي عمر جي خلاف جنگ ۾ هڪ مؤثر اوزار آهي. پيداوار انساني جسم کان وڌيڪ سوڊيم لوڻ، اضافي پاڻي، اذيما جي ظاهر کي روڪڻ جي قابل آهي.
بروڪلولي گردشي نظام لاءِ سٺو آهي
گوبگي جي جوڙجڪ ۾ وڏي تعداد ۾ ٽريس عناصر شامل آهن جيڪي رت جي گلوکوز جي سطح کي منظم ڪن ٿا، ايٿيروسکلروسس جي واقعن کي روڪڻ. بروڪلولي رت جي رستن کي مضبوط ڪري سگهي ٿو، انهن کي منفي عوامل کان بچائي سگهي ٿو. هي سبزي انهن ماڻهن لاءِ سفارش ڪئي وئي آهي جيڪي دل جي ناڪامي يا دل سان لاڳاپيل ٻين بيمارين ۾ مبتلا آهن. پيداوار پڻ اعصاب سسٽم کي مضبوط ڪرڻ ۽ ان کي ڊگهي وقت تائين رکڻ ۾ مدد ڪري ٿي. دل جي نظام کي غير محفوظ ٿيل فيٽي ايسڊز ذريعي محفوظ ڪيو ويندو، جن ۾ سبزي ۾ شامل اوميگا 3s شامل آهن. اهي شيون چمڙي جي عمر کي روڪڻ، ياداشت کي بهتر ڪرڻ، جوڑوں جو خيال رکڻ، ۽ دل جي حملي يا فالج جي خطري کي ڊرامائي طور تي گھٽائي ٿو.
ذیابيطس ۾ بروڪلولي
گوبي جي ٻوٽي ۾ ويتامين ڪ جي وڏي مقدار تي مشتمل آهي، جيڪو وٽامن ڊي سان رد عمل ڪري سگهي ٿو. هن رابطي جي نتيجي ۾، ميٽابولڪ عمل قائم ڪيا ويا آهن، جيڪي توهان کي غير ضروري ڪلوگرام کان نجات حاصل ڪرڻ ۽ تايرايئر گينڊ جي ڪم کي بهتر ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو. روزاني بروڪلولي جو استعمال توهان کي رت ۾ کنڊ ۽ ڪوليسٽرول جي سطح کي معمول تي آڻڻ جي اجازت ڏئي ٿو. اهو ئي سبب آهي ته هي منفرد سبزي انهن ماڻهن لاء ضروري آهي جيڪي ذیابيطس جو شڪار آهن.
ڀاڄيون حامله عورتن لاء سٺو آهن
گوبي عورتن لاءِ ناگزير آهي، خاص طور تي، حمل جي رٿابندي دوران، ۽ حمل جي پهرين چند مهينن ۾. بروڪولي ۾ فولڪ ائسڊ شامل آهي، جيڪو جنين جي ترقي ۾ مدد ڪري ٿو، مختلف خرابين جي واقعن کي روڪڻ. گوبگي ۾ موجود فائدي واري مادي جي مهرباني، توهان جي ٻار کي صحت جا مسئلا نه هوندا. ان کان سواء، سبزي جي جوڙجڪ ۾ اهم سراغ عناصر شامل آهن جهڙوڪ سلينيم ۽ ڪلسيم، گڏوگڏ ضروري ويتامين اي، سي ۽ اي.
وڌايل مدافعت
بروڪلولي ۾ ٻوٽن جي خوراڪ ۾ سڀ کان وڌيڪ وٽامن سي موجود آهي. مقابلي لاء، گوبي نارنگي جي ڀيٽ ۾ 1.5 ڀيرا وڌيڪ اسڪربڪ ايسڊ تي مشتمل آهي. تنهن ڪري، سبزي توهان کي مدافعتي نظام کي مضبوط ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿي، تنفس جي بيمارين جي واقعن کي روڪڻ. تنهن هوندي به، ويتامين سي کي غلط استعمال نه ڪيو وڃي، ڇاڪاڻ ته اهو مواد ڪافي الرجڪ آهي. هن وٽامن جي وڏي مقدار کائڻ سان هائپر ويٽامينوسس ٿي سگهي ٿي.
ڪينسر جي خلاف بروڪلولي
بروڪولي گوبگي هڪ حقيقي ذخيرو آهي جيڪو اينٽي آڪسائيڊنٽ، ضد سوزش واري ملڪيت سان گڏ آهي. اهڙيء طرح، سبزي سرطان جي خلاف جنگ ۾ هڪ مؤثر اوزار آهي، دائمي سوزش واري عمل کان ترقي ڪندي. گوبي ڪينسر جي ٽُومر جي واقعن کي روڪڻ لاءِ انتهائي مفيد آهي. اهو توهان کي مثاني، پروسٽٽ، کولن جي ڪينسر مان بحال ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو.