مواد
فٽبال ورلڊ ڪپ هميشه سڀني جي ڌيان کي راغب ڪري ٿو. سچا مداح، دنيا جي هر شيءِ کي وساري، ايندڙ ميچ ڏسڻ لاءِ ٽي وي اسڪرينن ڏانهن ڊوڙندا. ڇا اهو ممڪن آهي ته گهر جي مداحن کي بغير علاج جي ڇڏڻ لاء؟ جيڪڏهن توهان وٽ گهڻو وقت نه آهي، ۽ توهان وٽ اسٽو تي بيهڻ جي ڪا به خواهش ناهي، Kenwood باورچی خانه جي مشين بچاء ۾ ايندي. هن جي پرجوش مدد سان، توهان هڪ وڏي ڪمپني لاءِ بهترين ناشتو تيار ڪندا جيڪا ماني ۽ سرڪس لاءِ بکايل آهي.
بالن سان گرم ڪرڻ
مداحن کان ڪرچي croquettes هميشه هڪ ڌماڪي سان وڃو. اسان هڪ بنياد طور ميش ٿيل آلو استعمال ڪرڻ جي صلاح ڏيو ٿا. ان کي رڪارڊ وقت ۾ پچائڻ سان مدد ڪندي Kenwood باورچی خانه مشين کي گرميءَ جي مزاحمتي شيشي جي بلينڈر نوزل سان. اسان 10 ڇليل وچولي آلو ابلائي، انهن کي هڪ ٿانو ۾ 2-3 چمچ برٿ سان گڏ رکون ٿا، ان جي ٿڌي ٿيڻ جو انتظار ڪرڻ کان سواء، ۽ انهن کي هڪجهڙائي واري ماس ۾ وجهي ڇڏيو. شيشي جو ڪيس آرام سان تيز گرمي جي اثرن کي برداشت ڪري ٿو، ۽ تيز اسٽينلیس سٹیل بلڊ اجزاء کي گهربل مستقل مزاجي سان پيس ڪن ٿا. آلو ۾ 50 گرام مکڻ ۽ 3 چمچ اٽو شامل ڪريو، ٻيهر ڇڪيو.
اڳيون، اسان کي هر هڪ 200 گرام هيم ۽ سخت پنير کي ٽوڙڻو پوندو. ڊائسنگ نوزل چند سيڪنڊن ۾ هيم کي خوبصورت صاف ننڍڙن ڪعب ۾ بدلائي ڇڏيندو. ۽ اسان پنير کي گهٽ رفتار واري گرٽر سلائيسر سان جلدي رڱينداسين. توهان کي صرف مناسب سائيز جي بليڊ سان هٽائڻ وارو ڪٽڻ وارو ڊرم چونڊڻ جي ضرورت آهي. پنير جي چپس جيتري ننڍي هوندي، اوترو وڌيڪ مزيدار ٿيندو.
اسان آلو ماس، هيم ۽ پنير کي ملايو، ان کي ٿورڙو ٿڌو ۽ گندي هٿن سان اسان هڪجهڙائي واري بالن کي پنگ پانگ بال جي شڪل ۾ ٺاهيو. پهرين، اسان انهن کي 3-4 ڪٽيل انڊن جي مرکب ۾ ٻوڙي ڇڏيو، پوء انهن کي احتياط سان ماني جي ٽڪر ۾ رول ڪريو. آلو جي بالن کي چڱي طرح گرم فرائينگ پين ۾ سبزي جي تيل جي وڏي مقدار سان گڏ ڪريو، پوء ڪاغذ جي تولي سان پليٽ تي پکڙيل. آلو croquettes سان هڪ دلچسپ چٽ جي خدمت ڪرڻ نه وساريو.
کٽڻ وارو مجموعو
ساس جي ڳالھ. اهي نه رڳو شائقين لاءِ ڪارائتو هوندا، پر چپس، لوڻ واري ڪڪڙ، فرائيڊ آنين رِنگس، ڪڪڙ جي نگٽ، مڇيءَ جي لٺن ۽ ٻين لذيذ ناشتي لاءِ پڻ. اسان هڪ آفاقي سالسا ساس ٺاهڻ جي آڇ ڪريون ٿا جيڪو منظم طور تي ڪنهن به ناشتي کي پورو ڪندو.
3-4 وڏي گوشت واري ٽماڪن کي چڱي طرح پاڻي ۾ ڌوء. اسان ميون تي ڪراس جي شڪل وارا چيرا ٺاهي، انهن کي ڪجهه منٽن لاء ٽلندڙ پاڻي ۾ ڦوڪيو، انهن کي برف جي پاڻيء ۾ ٻوڙي ڇڏيو ۽ چمڙي کي هٽايو. هاڻي اسان کي گودا پيس ڪرڻ جي ضرورت آهي، ۽ ان لاء اسان هڪ فوڊ پروسيسر نوزل استعمال ڪنداسين. صرف چند سيڪنڊن - ۽ چند سيڪنڊن ۾، ٽماٽن جي بدران هڪ نرم نرم صاف ظاهر ٿيندو.
ان کان پوء، توهان کي ڳاڙهي مرچ، جامني پياز، 3-5 لونگ لونگ ۽ دنيا جي 7-8 اسپرنگ کي ممڪن حد تائين ننڍو ڪرڻ جي ضرورت آهي. گھڻ-گرائنڊر nozzle مڪمل طور تي هن ڪم کي منهن ڏيندو. تيز ترين بليڊ فوري طور تي مختلف سختي جي شين جي هڪ ننڍڙي مقدار کي پيس ڪندو. ساڳئي وقت، لوسن يا مرچ مرچ جي سنسڪرت بوء توهان جي هٿن تي نه رهندي.
گڏ ڪريو ٽماٽو پيوري، ڪٽيل پياز، گرم مرچ، لہسن ۽ جڙي، مرچ ۽ لوڻ ذائقي لاء. ليمن جو رس جا 2-3 چمچا شامل ڪرڻ جي پڪ ڪريو، ترجيح طور تي تازو نچوڙي. اهي توهان کي سيٽرس پريس نوزل فراهم ڪندا. رٻڙ سان گڏ هڪ گھمندڙ مخروط اڌ سيٽرس جي هر آخري بوند کي نچوڙي ڇڏيندو، ۽ هڏا هڪ خاص نفيس ڇني ۾ رهنديون. سالسا بهترين طور تي ٿڌو ڪيو ويندو آهي، تنهن ڪري ساس کي فرج ۾ رکو جيستائين مهمان اچي وڃن.
راند ميڪسيڪو سسٽم تي ٻڌل آهي
ڪو به مداح هڪ گهر quesadilla سان خوش ٿيندو. ها، ۽ ان کي پچائڻ آسان آهي. پهرين، اسان هڪ وڏو پياز ۽ 3 رنگين مٺي مرچ سلائسن ۾ ڪٽيو. هي ڪم هڪ تيز رفتار نوزل جي حوالي ڪريو - هڪ سبزي ڪٽرٽر - ۽ گهڻو وقت ۽ ڪوشش بچايو. ڪٽڻ واري ڊسڪ ڀاڄين کي گهربل ٿلهي جي سلائسن ۾ جلدي ۽ صحيح طور تي ڪٽي ڇڏيندو.
اڳ ۾، 500 گرام ڪڪڙ جي فليٽ کي اڇو، فرج ۾ ٿڌو ۽ ڪعب ۾ ڪٽي. هتي اسان کي ڊائسنگ لاءِ اڳ ۾ ئي واقف نوزل جي مدد ڪئي ويندي. جيڪڏهن گهربل هجي، ڪڪڙ جي بدران، توهان وٺي سگهو ٿا، مثال طور، پڪل گوشت. پياز کي گرم فرائينگ پين ۾ ترايو جيستائين شفاف ٿي وڃي. مٺي مرچ کي اڇو ۽ ترڻ جاري رکو جيستائين اهو نرم ٿي وڃي. اسان ٽماڪن جي 250 مليل ان جي رس ۾ وجهي، هڪ اسپاتولا سان گونجي، ڪڪڙ فليٽ شامل ڪريو. اسان ڀرڻ کي گھٽ گرميءَ تي اُڇليون جيستائين اُن جو ٿلهو نه ٿئي، آخر ۾ اسان لوڻ ۽ مصالحو ذائقي لاءِ وجھون. اهو ٿي سگهي ٿو paprika، گرائونڊ مرچ، ڪيري، داڻا لوسن.
اسان 250 گرام سخت پنير کي گريٽر تي اڳ ۾ ئي ثابت ٿيل طريقي سان پيس ڪريو - گهٽ رفتار واري گرٽر سلائيسر استعمال ڪندي. صرف هن وقت، وڏي بلڊ سان گڏ هڪ ڪٽڻ وارو ڊرم وٺو. ان جي محور جي چوڌاري گھمڻ، اهو پنير کي روايتي گرٽر جي ڀيٽ ۾ تمام تيز ۽ بهتر پيسندو. توهان کي صرف quesadilla گڏ ڪرڻو پوندو.
اسان ٽارٽيلا ڪيڪ کي گريس ٿيل گرم فرائننگ پين تي رکون ٿا، گرين ٿيل پنير سان ورهايو، هڪ اڌ تي ٽماٽو ساس ۾ ٿورو ڀريو. ان کي ٽارٽيلا جي ٻئي اڌ سان ڍڪيو، ان کي مٿي تي ڪاٺ جي اسپاتولا سان دٻايو ۽ ٽارٽيلا کي ٻنهي طرفن کان گولڊن برائون ٿيڻ تائين فرائي ڪريو.
اعلي ترين ڪاميابين جو پيزا
فٽبال ميچ ڏسڻ لاءِ هڪ وڏو شوقين پيزا بهترين علاج آهي. پهرين شيء اسان ڪنداسين ٽيسٽ آهي. اسان 1 چمچ خشڪ خمير کي 250 ملي گرم پاڻي ۾ ملائي، 1 چمچ اٽو، 1 چمچ کنڊ، لوڻ جو هڪ چمچو ۽ 15-20 منٽن لاء ڇڏي ڏيو.
جڏهن اٽو مناسب ٿئي ته ان ۾ 50 ملي ليٽر زيتون جو تيل وجھو ۽ آهستي آهستي 350 گرام اٽو وجھو. پنھنجي ھٿن سان اٽي کي ڊگھي ۽ ڏکوئيندڙ وقت تائين گوندھڻ لاءِ، اٽي کي گوندھڻ لاءِ ٿلهو ڳنڍي استعمال ڪريو. هن جي سوچيل ڊيزائن ۽ سيارو گردش جي مهرباني، اهو هڪ مڪمل طور تي نرم، نرم ۽ لچڪدار آٽو گونجي ٿو. آخري اسٽيج تي، اسان ان ۾ 1-2 ٽي اسپون پروونڪل جڙي ٻوٽي شامل ڪندا آهيون.
جيئن ته اسان جي پيزا جو مقصد مداحن لاءِ آهي، ان ڪري ڀرڻ جو گوشت هجڻ گهرجي. اهو بهتر آهي ته ڪيترن ئي قسمن جو گوشت وٺو، جهڙوڪ تماڪ ٿيل ڪڪڙ، شڪار سساج، سلامي. توهان جي صوابديد تي نمبر ۽ حتمي جوڙجڪ چونڊيو. هي سڀ ٿڌو ڪٽ 10-15 منٽن لاء فريزر ۾ رکڻ گهرجي ۽ سلائسن ۾ ڪٽيو وڃي. هن جو مطلب آهي ته اسان کي ٻيهر هڪ کاڌي پروسيسر nozzle جي ضرورت پوندي. صرف هن ڀيري، هڪ ڪٽڻ واري ڊسڪ کي ٿلهي سلائينگ سان وٺو - توهان کي به ذائقي سلائسون ملندا.
اڳيون، توهان کي 200 گرام موززرلا کي ڇڪڻ جي ضرورت آهي. هڪ گهٽ رفتار grater-slicer هن ڪم سان مقابلو ڪندو، عام طور تي، مڪمل طور تي. ٿڌي نرم پنير سان، هوء پڻ مڪمل طور تي نقل ڪري ٿي. انهي حالت ۾، اهو پڻ بهتر آهي ته وڏي کٽ چونڊڻ لاء. آخر ۾، اسان 2-3 وچولي ٽماڪن کي حلقن ۾ ڪٽينداسين ۽ زيتون جي انگن جي 100 گرام.
اسان تيار ٿيل آو کي ٿلهي پرت ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ان کي بيڪنگ شيٽ تي وجھو. اسان بنيادي طور تي ٽماٽو پيسٽ سان ٿڌائي، گوشت جي اجزاء کي هڪ پرت ۾ پکڙيل آهي. اسان انهن کي ٽماڪن ۽ زيتون سان ڍڪيندا آهيون، هر شيء کي ڇڪيل پنيس سان ڇڪيو. پيزا کي تندور ۾ 190 ° C تي 10-15 منٽن لاءِ بيڪ ڪريو. ان کي گرم ڪرڻ جي پڪ ڪريو جيستائين پني جي ڪرسٽ کي سخت ٿيڻ جو وقت نه هجي.
چيمپئن شپ سيريز
گوشت ڀرڻ سان سنيڪ ميني پائي پڻ ڪامياب ٿي ويندي. اسان ٻيهر امتحان سان شروع ڪريون ٿا. اسان 300 ملي ليٽر ڪيفير، 50 گرام ٿلهي ڪريم، انڊيءَ جي زردي، 40 ملي ليٽر بي بوءِ سبزي جو تيل، 1 چمچ بيڪنگ پائوڊر ۽ کنڊ، ڪنووڊ باورچی خانه جي مشين جي پيالي ۾ لوڻ جو هڪ چمچو. اسان جو ڪم اهو آهي ته سڀني اجزاء کي هڪ نرم، ٿلهي ڪاميٽي ۾ ماتايو وڃي. K-shaped mixing nozzle شاندار طور تي ھن سان مقابلو ڪندو. اهو اهڙي طرح ٺاهيو ويو آهي ته، پنهنجي محور جي چوڌاري گردش ڪندي ۽ هڪ ئي وقت ۾، اهو مسلسل ڀت جي ڀت ۽ هيٺان کي ڇڪيندو آهي، جنهن جي ڪري اجزاء مڪمل طور تي مليا آهن ۽ صحيح استحڪام حاصل ڪن ٿا. باورچی خانه جي مشين کي بند ڪرڻ کان سواء، ننڍن حصن ۾ 500 گرام اٽو وجھو. مسلسل گھمڻ سان، نوزل جا وسيع بلڊ ان کي ڍنگ ۾ تبديل ٿيڻ يا تري ۾ آباد ٿيڻ نه ڏيندا. توھان کي ھڪڙو نرم نرم اٽو ملندو جنھن کي بال ۾ رول ڪرڻ ۽ فرج ۾ رکڻو پوندو.
هن وقت دوران، اسان صرف ڀريندا سين. اچو ته ڪنهن به گوشت جو 700-800 گرام وٺو، ترجيح طور تي گوشت ۽ سور جو گوشت برابر تناسب ۾. هڪ گوشت جي گرائنڊر سان ڳنڍڻ ۾ اسان کي ان کي تمام نرم رسيل گوشت ۾ تبديل ڪرڻ ۾ مدد ملندي. اسان سفارش ڪريون ٿا ته ننڍڙي سوراخ سان گڏ هڪ گرٽ استعمال ڪريو - اهو ڪٽيل گوشت کي مڪمل مستقل مزاجي ۽ اناج ڏيندو. ڪڪڙ جي گوشت سان گڏ، اسان گوشت جي گرائنر ذريعي پياز جي وچ واري سر کي منتقل ڪنداسين. ان کان پوء، توهان کي ڪٽيل گوشت، لوڻ، ڪارو مرچ يا توهان جي پسنديده مصالحن سان گڏ ڪرڻ جي ضرورت آهي.
تيار ٿيل آو ٻن حصن ۾ ورهايو ويو آهي ۽ وڏي پتلي تہن ۾ ڦريل آهي. 6-8 سينٽي ميٽر جي قطر سان دائرن ۾ اٽي کي ڪٽيو. اسان 1 چمچ ڪٽيل گوشت کي اڌ حلقن تي پکڙيل آهي، ان کي ٻئي اڌ جي دائرن سان ڍڪيو ۽ ڪنڊن کي خوبصورت طور تي چڪ ڪرڻ لاء ڪانٽو استعمال ڪريو. ننڍڙن پنن کي زردي سان لوڻ ڏيو، تل جي ٻج سان اڇلائي، انھن کي 180 ° C تي 15-20 منٽن لاء تندور ڏانھن موڪليو. سرد روپ ۾ به مداح کين ايوارڊ سان نوازيندا.
ڪنهن به فٽبال ميچ اڃا به وڌيڪ دلچسپ ٿي ويندي، جيڪڏهن ٽي وي جي سامهون ٽيبل تي سوادج ناشتو ۽ ناشتو جو هڪ سڄو جبل نظر ايندو. مداحن لاء هڪ حقيقي دعوت جو بندوبست ڪرڻ لاء، Kenwood ڪار مدد ڪندو. تمام ڏکوئيندڙ ۽ ٿڪائيندڙ ڪم جيڪو توهان کان گهڻو وقت ۽ ڪوشش وٺندو آهي اهڙي عالمگير اسسٽنٽ لاءِ ڪجهه ٿورڙا آهن. اهو آساني سان پروڊڪٽس جي وڏي مقدار ۽ ڪنهن به پيچيدگي جي وڏي پيماني تي ڪم سان copes. تنهن ڪري توهان آساني سان پنهنجي خاندان ۽ دوستن کي فرسٽ ڪلاس فٽبال ناشتي سان خوش ڪري سگهو ٿا، ۽ ساڳئي وقت پنهنجي کاڌن جي ڏات ڏيکاريو.