زندگي جي جشن ۾ جلاوطني وانگر محسوس ڪرڻ هڪ ناپسنديده احساس آهي. توهان، يقينا، اهو ظاهر ڪري سگهو ٿا ته کاڌو توهان جي دلچسپي صرف جمالياتي نقطي نظر کان. پر کاڌي جي نعمتن جي ڪوشش ڪرڻ کان وڌيڪ خوشگوار آهي. اسان پليٽ جي اڳيان خاص گولين جو اسٽيڪ رکڻ جي صلاح نه ڪنداسين. دوائن کي پرن ۾ انتظار ڪرڻ ڏيو بغير ڊرامي جي. اسان پاڻ کي کاڌي جي باري ۾ ڳالهائڻ وارا آهيون.
ڇا نه ٿو ڪري سگھجي
افسوس، پر صنف جي ڪلاسيڪي - سلاد "اوليور" - هن وقت ميز تي ڪا جاء ناهي, ڇاڪاڻ ته ميئونيز ۽ مناسب غذائيت سان سلاد آهن، جيئن اهي اوڊيسا ۾ چوندا آهن، ٻه وڏا فرق. ۽ Evgeniy Grishkovets کي خوشيءَ سان بيان ڪرڻ ڏيو ته اهو ڪيترو سٺو آهي ته اهي ٻئي صبح چمچن سان جذب ڪن، ساڄي پان مان. اسان اهو نه ڪنداسين. جيتوڻيڪ، يقينا، مان چاهيان ٿو. ميئونيز کي بي رحميءَ سان منهن ڏيڻو پوندو - چاهي اهو گهر جو ٺهيل هجي يا سپر هلڪو زيتون، ان کي استعمال نه ڪرڻ گهرجي. ڊاڪٽرن جي مطابق، هي پراڊڪٽ پينڪريريا تي سڀ کان وڌيڪ سازگار اثر نه آهي، تنهنڪري اسان سلاد کي اڻ سڌريل زيتون جو تيل سان گڏ ڪنداسين.
ٿلهي کاڌي تي پڻ پابندي آهيخاص طور تي ناشتي جي طور تي. اسان کي سور جو گوشت ڇڏڻو پوندو، گڏوگڏ ٿلهي مڇي جهڙوڪ سالمن ۽ سامون. پر پائڪ پرچ ۽ ڪوڊ عظيم آهن. ان کان علاوه، ترڪي گوشت جي سفارش ڪئي وئي آهي - اهو نرم ۽ آسانيء سان هضم آهي، ان کان علاوه، اهو پروٽين ۾ مالدار آهي ۽ تقريبا ڪو به ڪوليسٽرول شامل ناهي. تنهن ڪري، جيڪڏهن ترڪي جي گوشت سان گڏ هڪ کاڌ خوراڪ نه آهي ۽ نه ڀريل آهي (بلڪه ٿڪيل ۽ نازڪ ساس سان ميلاپ ۾)، پوء اسان ان کي سائي روشني ڏيون ٿا!
مون کي ضرور چوڻ گهرجي ته توهان کي پڻ محتاط هجڻ جي ضرورت آهي جڏهن هڪ ٻئي سان مصنوعات گڏ ڪندي. اهو ڪجھ به نه آهي ته ڊيري ۽ گوشت جي شين جي ميلاپ کي ڪلاسيڪل يهودي کاڌي ۾ شامل نه ڪيو ويو آهي.
- جڏهن سلاد ملن ٿا ۽ ڪريم، ۽ گوشت، اهو ناگزير طور تي پيٽ جي مسئلن ڏانهن وٺي ٿو.
- ساڳئي سبب لاء گوبي ڇڏي ڏيو، ڪو به، بروڪلولي سميت. گوبگي خام ۽ سورڪراٽ ٻنهي لاءِ خطرناڪ آهي - خاص طور تي ووڊڪا سان گڏ روايتي ناشتو.
- ڪنهن به صورت ۾ سلاد ۾ گريبان نه وجهي، انهن ۾ چربی جو هڪ وڏو سيڪڙو آهي، جيڪو معدي جي رستي تي منفي اثر انداز ڪري ٿو.
- اسان جي وينجن ۾ استعمال نه ڪريو اصل ۽ غير معمولي مجموعا، مثال طور، انگور ۽ انڊا.
- ڀاڄيون، لوبيو، ستسوي بليڪ لسٽ ٿيل آهن.
- ساڳيو ئي گرم مصالحن تي لاڳو ٿئي ٿو - اهي اڪثر ڪري دل جي جلن کي وڌائيندا آهن.
- جيئن ته بيگنن جي استعمال لاءِ، جيڪڏهن توهان انهن کي تندور ۾ پڪاريو، ٿلهي کان سواءِ، مهرباني ڪري. پر ڪنهن به صورت ۾ بيگن ۾ اخروٽ پيسٽ شامل نه ڪريو. پر زچيني، ڪڪڙين وانگر، بهترين کان بچيل آهي.
ڇا ڪري سگهي ٿو
چڱو، توهان چئو. اهو ظاهر ٿئي ٿو ته سڀ کان وڌيڪ مزيدار ناممڪن آهي. نااميد نه ٿيو، سڀ ڪجهه وڃايل نه آهي.
- ڊاڪٽرن جو مشورو ڏنو ويو آهي ته مينيو ۾ جليل مڇي شامل ڪريو، جيڪا، صحيح طور تي تيار ڪئي وئي، بلڪل ناپسنديده نه آهي. ۽ پڻ، مثال طور، توهان مڇي يا اسڪواڊ مان گوشت بال ٺاهي سگهو ٿا، ٻاڦ بهتر آهي.
- پر مکيه لذيذ جھينگا آهن، جيڪي تمام مفيد آهن ٻنهي ابليل ۽ اڃا به تريل. بنيادي شيء اها آهي ته تمام گهڻي برف ۽ برف سان جهنگلي خريد ڪرڻ نه آهي: هي بار بار خراب ٿيڻ جي نشاني آهي. هڪ سادي ترڪيب: زيتون جي تيل ۾ ڪٽ ٿيل لوسن جي لونگ جا ٻه ٽڪرا، جهنگلي کي ڀڄڻ، ليمن سان ڇڪيو. پوء ڪنهن به جڙي استعمال ٿيل آهن: مارجورام، تلسي، اوريگانو. رستي ۾، توهان تمام گهڻو تريل جهنگلي نه کائي سگهو ٿا، جيڪو پڻ اهم آهي. جھنگلي کي ڌوئي سگھجي ٿو ٻه گلاس خشڪ ڳاڙهي شراب جي يا ٻن گلاسن جي سٺي برانڊي سان. پر وڌيڪ نه.
- ٻي لذيذ پنير آهي. سخت قسمن کي ترجيح ڏني وڃي، پر Roquefort، Brie ۽ Camumber کي الوداع چوڻو پوندو. تنهن هوندي به، اسان جي ملڪ جي لڳ ڀڳ سڀني کي اڳ ۾ ئي انهن شين کي الوداع چيو آهي. تنهنڪري توهان ڪجهه به نه وڃايو آهي.
- پاڻ کي سلاد ۾ ڪجهه پنير جي اجازت ڏيو. تنهن هوندي، انهن لاء جن کي cholelithiasis يا pancreatitis جي پيچيدگي واري صورتحال آهي، ڪنهن به پنير کي مڪمل طور تي متضاد آهي.