غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
| غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
| ڪڻڪ جو قدر | 360 ڪلو | 1684 ڪلو | 21.4٪ | 5.9٪ | 468 ز |
| پروٽين | 6.7 ز | 76 ز | 8.8٪ | 2.4٪ | 1134 ز |
| سوڻ | 0.1 ز | 56 ز | 0.2٪ | 0.1٪ | 56000 ز |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 82.2 ز | 219 ز | 37.5٪ | 10.4٪ | 266 ز |
| کاڌي فائبر | 4.5 ز | 20 ز | 22.5٪ | 6.3٪ | 444 ز |
| پاڻي | 3.5 ز | 2273 ز | 0.2٪ | 0.1٪ | 64943 ز |
| ايش | 2.8 ز | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| ويتامين اي ، ري | 764 مگ | 900 مگ | 84.9٪ | 23.6٪ | 118 ز |
| ريٽينول | 0.756 Ù…Ú¯ | ~ | |||
| الفا ڪيروتين | 48 مگ | ~ | |||
| بيٽا ڪيروٽين | 0.074 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 1.5٪ | 0.4٪ | 6757 ز |
| لوٽين + زينڪسٿين | 1032 مگ | ~ | |||
| وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 1.34 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 89.3٪ | 24.8٪ | 112 ز |
| ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 1.52 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 84.4٪ | 23.4٪ | 118 ز |
| وٽامن بي 4 ، ڪولين | 3 Ù…Ú¯ | 500 Ù…Ú¯ | 0.6٪ | 0.2٪ | 16667 ز |
| ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.123 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 2.5٪ | 0.7٪ | 4065 ز |
| وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 1.79 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 89.5٪ | 24.9٪ | 112 ز |
| وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 594 مگ | 400 مگ | 148.5٪ | 41.3٪ | 67 ز |
| وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن | 5.36 مگ | 3 مگ | 178.7٪ | 49.6٪ | 56 ز |
| وٽامن بي 12 شامل ڪيو ويو | 5.36 مگ | ~ | |||
| وٽامن ڊي ، ڪيليسيفرول | 3.6 مگ | 10 مگ | 36٪ | 10٪ | 278 ز |
| ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 0.25 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 1.7٪ | 0.5٪ | 6000 ز |
| وٽامن K ، فيلوڪينون | 0.3 مگ | 120 مگ | 0.3٪ | 0.1٪ | 40000 ز |
| ويتامين پي پي ، اين | 17.86 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 89.3٪ | 24.8٪ | 112 ز |
| مکيوترينٽر | |||||
| پوٽاشيم ، جي | 117 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 4.7٪ | 1.3٪ | 2137 ز |
| ڪيليميم ، ڪيو | 3 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 0.3٪ | 0.1٪ | 33333 ز |
| مگنيشيم ، ايم | 16 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 4% | 1.1٪ | 2500 ز |
| سوڊيم ، اين | 714 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 54.9٪ | 15.3٪ | 182 ز |
| سلفر ، ايس | 67 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 6.7٪ | 1.9٪ | 1493 ز |
| فاسفورس ، پي | 52 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 6.5٪ | 1.8٪ | 1538 ز |
| ٽريس عناصر | |||||
| لوھ ، في | 19.29 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 107.2٪ | 29.8٪ | 93 ز |
| مهانگني ، ايم | 0.082 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 4.1٪ | 1.1٪ | 2439 ز |
| کوپر ، ڪيو | 31 مگ | 1000 مگ | 3.1٪ | 0.9٪ | 3226 ز |
| سيلينيم ، سي | 5.1 مگ | 55 مگ | 9.3٪ | 2.6٪ | 1078 ز |
| فلورائن ، ايف | 17 مگ | 4000 مگ | 0.4٪ | 0.1٪ | 23529 ز |
| زنڪ ، زن | 0.48 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 4% | 1.1٪ | 2500 ز |
| هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
| مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر) | 6.5 ز | وڌ 100 г | |||
| منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب | 0.03 ز | منٽ 16.8 г | 0.2٪ | 0.1٪ | |
| 18: 1 اولين (اوميگا 9) | 0.029 ز | ~ | |||
| پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب | 0.051 ز | 11.2 کان 20.6 لاء | 0.5٪ | 0.1٪ | |
| 18: 2 لينڪوڪ | 0.05 ز | ~ | |||
| 18: 3 لنڪنڪ | 0.001 ز | ~ | |||
| اوميگا 3 فائيٽ ايڊس | 0.001 ز | 0.9 کان 3.7 لاء | 0.1٪ | ||
| اوميگا 6 فائيٽ ايڊس | 0.05 ز | 4.7 کان 16.8 لاء | 1.1٪ | 0.3٪ |
توانائي جو قدر 360 ڪيڪال آهي.
- ڪپ (1 NLEA خدمت) = 28 g (100.8 kCal)
- دٻو ، اڪيلو خدمت (.75 اوز) = 21 g (75.6 kCal)
cornflakes ويتامين ۽ معدنيات سان مالامال جهڙوڪ: ويٽامين اي - 84,9،1 ٪ ، ويٽامين بي 89,3 - 2،84,4 ٪ ، ويٽامين بي 6 - 89,5،9 ٪ ، ويٽامين بي 148,5 - 12،178,7 ٪ ، ويٽامين بي 36 - 89,3،107,2 ٪ ، ويٽامين بي XNUMX - XNUMX،XNUMX ٪ ، ويٽامين ڊي - XNUMX٪ ، ويٽامين پي پي - XNUMX،XNUMX٪ ، لوهه - XNUMX،XNUMX٪
- وٽامن ج عام ترقي ، توليد واري فنڪشن ، چمڙي ۽ اکين جي صحت ، ۽ مدافعت کي برقرار رکڻ جو ذميوار آهي.
- وٽامن B1 ڪاربوهائيڊريٽ ۽ توانائي ميٽابولزم جي سڀ کان اهم اينزيمس جو حصو آهي ، جيڪي جسم کي توانائي ۽ پلاسٽڪ مواد سان گڏ مهيا ڪندا آهن ، ۽ گڏوگڏ برانچ چين امينو اسيد جي ميٽابولزم. وٽامن جي گهٽتائي اعصابي ، هاضمي ۽ دل جي نظام جي سنگين خرابين کي جنم ڏئي ٿي.
- وٽامن B2 حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، رنگن جي حساسيت کي وڌائي ٿي بصري تجزيي ۽ ڪارا موافقت. ويتامين بي 2 جو ڪافي مقدار نه هئڻ سان گڏ چمڙي جي violation mucڙن ، جھلي جھلي ، روشني ۽ چمڪڻ جي حالت جي خلاف ورزي آهي
- وٽامن B6 امينو ايسڊ جي تبديلي ۾ ، ٽيپفوپن ، لپڊس ۽ نيوڪليڪ اسيد جي ميٽابولزم ۾ ، مدافعتي ردعمل جي بحالي ، تنتي ۽ مرڪزي عمل جي بحالي جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، erythrocytes جي عام ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، عام سطح کي برقرار رکڻ رت ۾ هوميوسيسٽين آهي. ويتامين B6 جي ڪافي مقدار سان گڏ گھٽتائي سان گڏ هئڻ سان گڏ ، چمڙي جي حالت جي خلاف ورزي ، هوموکسٽينيميا جي ترقي ، انيميا سان گڏ هوندو آهي.
- وٽامن B6 هڪ coenzyme طور تي ، اهي نيوڪيوڪ ايسڊس ۽ امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۾ حصو وٺندا آهن. فوليوٽ جي گهٽتائي نائيڪڪ ايسڊ ۽ پروٽين جي ناڪامي تزليل جي ڪري ٿي ، جنهن جي نتيجي ۾ خلين جي واڌ ۽ تقسيم کي روڪي ٿو ، خاص طور تي تيزي سان وڌندڙ tissهليل نسخن: ہڈی ميرو ، آنت ايپيتيليم ، حمل دوران فوليوٽ جو ڪافي استعمال پيدائش جي وقت جي سببن مان هڪ آهي. مايوسي جو سبب ، پيدائشي نقص ۽ ٻار جي نشونما واري خرابي. فولٽ ۽ هوميوسيسٽين جي سطح ۽ دل جي بيماري جي خطري جي وچ ۾ هڪ مضبوط تنظيم ظاهر ڪئي وئي آهي.
- وٽامن B12 امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۽ تبديلين ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. فولائيٽ ۽ ويتامين B12 هڪٻئي سان ملندڙ ويتامين آهن ۽ رت جي ٺهڻ ۾ شامل آهن وٽامن بي 12 جي گهٽتائي جزوي يا ثانوي فولٽيٽ جي گهٽتائي جي ڪري ٿي ، ان سان گڏوگڏ انيميا ، ليوکوپينيا ، ٿرمبوڪوپيپنيا.
- وٽامن د ڪيلشيم ۽ فاسفورس جي هوموساساسس برقرار رکي ٿو ، هڏن جي معدنيات جي عمل کي ڪriesي ٿو. وٽامن ڊي جي گهٽتائي هڏن ۾ ڪيلشيم ۽ فاسفورس جي ميٽابولزم جي خرابي ڏانهن وڌي ٿي ، هڏن جي نسن جي ڇائنت وڌندي آهي ، جيڪي اوستيوپورسس جو وڌيل خطرو ٿا ڪن
- وٽامن پي پي انرجي ميٽابولزم جي ريڪسڪس رد عمل ۾ حصو وٺندي آهي ناک ۾ موجود ويتامين جو استعمال چمڙي جي عام حالت ، معدے ۽ نروس سسٽم جي خرابي سان گڏ آهي.
- لوھ هڪ مختلف عملن جي پروٽينن جو حصو آهي ، جنهن ۾ اينزيميمس شامل آهن. برقيات ، آڪسيجن جي نقل و حمل ۾ حصو وٺندو آهي ، ريڊڪسڪس رد عمل ۽ پيرو آڪسائيڊشن جي چالو کي يقيني بڻائي ٿو. ناکافي مصيبت هائپوچرومڪ انيميا ، ميگگلوبن جي گھٽتائي وارو آهستي عضون جو سبب بڻجندي آهي ، ٿڪ جي وڌندي ، ميوروڊاپيپيائي ، ايٽروڪڪ گيسٽرائٽس.
ٽيگ: ڪلوري مواد 360 ڪيڪال ، ڪيميائي compositionھيل ، غذائي قيمت ، وٽامن ، معدنيات ، ڪھڙو مفيد ڪارن فلڪس آھي ، ڪيليريا ، غذائيت ، ڪارن فلڪس جون مفيد خاصيتون