غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
| غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
| ڪلوري جو قدر | 274 ڪلو | 1684 ڪلو | 16.3٪ | 5.9٪ | 615 ز |
| پروٽين | 7.74 ز | 76 ز | 10.2٪ | 3.7٪ | 982 ز |
| سوڻ | 0.7 ز | 56 ز | 1.3٪ | 0.5٪ | 8000 ز |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 58.2 ز | 219 ز | 26.6٪ | 9.7٪ | 376 ز |
| کاڌي فائبر | 6.8 ز | 20 ز | 34٪ | 12.4٪ | 294 ز |
| پاڻي | 2 ز | 2273 ز | 0.1٪ | 113650 ز | |
| ايش | 4.57 ز | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.329 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 21.9٪ | 8% | 456 ز |
| ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.05 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 2.8٪ | 1% | 3600 ز |
| وٽامن بي 4 ، ڪولين | 38.8 Ù…Ú¯ | 500 Ù…Ú¯ | 7.8٪ | 2.8٪ | 1289 ز |
| ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.981 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 19.6٪ | 7.2٪ | 510 ز |
| وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.158 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 7.9٪ | 2.9٪ | 1266 ز |
| وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 83 مگ | 400 مگ | 20.8٪ | 7.6٪ | 482 ز |
| ويتامين سي ، ascorbic | 28.3 Ù…Ú¯ | 90 Ù…Ú¯ | 31.4٪ | 11.5٪ | 318 ز |
| ويتامين پي پي ، اين | 4.37 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 21.9٪ | 8% | 458 ز |
| بيڪن | 1 Ù…Ú¯ | ~ | |||
| مکيوترينٽر | |||||
| پوٽاشيم ، جي | 1160 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 46.4٪ | 16.9٪ | 216 ز |
| ڪيليميم ، ڪيو | 35 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 3.5٪ | 1.3٪ | 2857 ز |
| مگنيشيم ، ايم | 69 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 17.3٪ | 6.3٪ | 580 ز |
| سوڊيم ، اين | 554 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 42.6٪ | 15.5٪ | 235 ز |
| سلفر ، ايس | 77.4 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 7.7٪ | 2.8٪ | 1292 ز |
| فاسفورس ، پي | 174 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 21.8٪ | 8% | 460 ز |
| ٽريس عناصر | |||||
| لوھ ، في | 2.4 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 13.3٪ | 4.9٪ | 750 ز |
| مهانگني ، ايم | 0.77 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 38.5٪ | 14.1٪ | 260 ز |
| کوپر ، ڪيو | 440 مگ | 1000 مگ | 44٪ | 16.1٪ | 227 ز |
| سيلينيم ، سي | 0.9 مگ | 55 مگ | 1.6٪ | 0.6٪ | 6111 ز |
| زنڪ ، زن | 3.5 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 29.2٪ | 10.7٪ | 343 ز |
| هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
| نشاستو ۽ ڊيڪٽرنس | 58.2 ز | ~ | |||
| سيراب ٿيل فٽ تيزاب | |||||
| سيراب ٿيل فٽ تيزاب | 0.24 ز | وڌ 18.7 г | |||
| 12: 0 لورڪ | 0.007 ز | ~ | |||
| 14: 0 ماسڪ | 0.009 ز | ~ | |||
| 16: 0 پالمٽيڪ | 0.172 ز | ~ | |||
| 18: 0 اسٽارين | 0.037 ز | ~ | |||
| 20: 0 آرچينڪ | 0.004 ز | ~ | |||
| 22: 0 شروعات | 0.011 ز | ~ | |||
| منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب | 0.18 ز | منٽ 16.8 г | 1.1٪ | 0.4٪ | |
| 16: 1 پيامائيٽوڪ | 0.006 ز | ~ | |||
| 18: 1 اولين (اوميگا 9) | 0.174 ز | ~ | |||
| پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب | 0.304 ز | 11.2 کان 20.6 لاء | 2.7٪ | 1% | |
| 18: 2 لينڪوڪ | 0.275 ز | ~ | |||
| 18: 3 لنڪنڪ | 0.029 ز | ~ | |||
| اوميگا 3 فائيٽ ايڊس | 0.029 ز | 0.9 کان 3.7 لاء | 3.2٪ | 1.2٪ | |
| اوميگا 6 فائيٽ ايڊس | 0.275 ز | 4.7 کان 16.8 لاء | 5.9٪ | 2.2٪ |
توانائي جو قدر 274 ڪيڪال آهي.
- اوز = 28.35 ج (77.7 ڪلو)
آلو چپس ، فٽ فري ، وڌ سان گڏ. ايسسٽر (مصنوعي ڀاڻ واري متبادل) ويتامين ۽ معدنيات سان مالامال جهڙوڪ: ويتامين B1 - 21,9،5٪ ، ويٽامين B19,6 - 9،20,8٪ ، ويٽامين B31,4 - 21,9،46,4٪ ، وٽامن سي - 17,3،21,8٪ ، ويٽامين پي پي - 13,3،38,5٪ ، پوٽوشيم - 44،29,2٪ ، ميگنيشيم - XNUMX،XNUMX٪ ، فاسفورس - XNUMX،XNUMX٪ ، لوھ - XNUMX،XNUMX٪ ، مينگنيز - XNUMX،XNUMX٪ ، مسو - XNUMX٪ ، زنڪ - XNUMX،XNUMX٪
- وٽامن B1 ڪاربوهائيڊريٽ ۽ توانائي ميٽابولزم جي سڀ کان اهم اينزيمس جو حصو آهي ، جيڪي جسم کي توانائي ۽ پلاسٽڪ مواد سان گڏ مهيا ڪندا آهن ، ۽ گڏوگڏ برانچ چين امينو اسيد جي ميٽابولزم. وٽامن جي گهٽتائي اعصابي ، هاضمي ۽ دل جي نظام جي سنگين خرابين کي جنم ڏئي ٿي.
- وٽامن B5 حصو وٺندو آهي پروٽين ، ٿڌي ، ڪاربوهائيڊريٽ ميٽابولزم ، ڪوليسٽرول ميٽابولزم ، ڪيترن ئي هارمونز جي هوموگلوبن جي ترتيب ، آنڊن ۾ امينو ايسڊ ۽ شگر جي جذب کي وڌائڻ ، ايڊينل ڪارنس جي ڪم کي سهارو ڏيندو آهي. پينٿوتينڪ ايسڊ نه هجڻ سبب چمڙي ۽ ڳچين کي نقصان پهچائي سگھي ٿو.
- وٽامن B6 هڪ coenzyme طور تي ، اهي نيوڪيوڪ ايسڊس ۽ امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۾ حصو وٺندا آهن. فوليوٽ جي گهٽتائي نائيڪڪ ايسڊ ۽ پروٽين جي ناڪامي تزليل جي ڪري ٿي ، جنهن جي نتيجي ۾ خلين جي واڌ ۽ تقسيم کي روڪي ٿو ، خاص طور تي تيزي سان وڌندڙ tissهليل نسخن: ہڈی ميرو ، آنت ايپيتيليم ، حمل دوران فوليوٽ جو ڪافي استعمال پيدائش جي وقت جي سببن مان هڪ آهي. مايوسي جو سبب ، پيدائشي نقص ۽ ٻار جي نشونما واري خرابي. فولٽ ۽ هوميوسيسٽين جي سطح ۽ دل جي بيماري جي خطري جي وچ ۾ هڪ مضبوط تنظيم ظاهر ڪئي وئي آهي.
- وٽامن سي حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، مدافعتي نظام جو ڪم ، لوهه جي جذب کي وڌائي ٿو. گھٽتائي ۽ روئڻ واري گم ، نڪ جي قوس وهندڙ سبب ڪري ٿي ، وڌڻ واري لمبائي ۽ رت جي ڪيليريري جي نازڪيت جي ڪري.
- وٽامن پي پي انرجي ميٽابولزم جي ريڪسڪس رد عمل ۾ حصو وٺندي آهي ناک ۾ موجود ويتامين جو استعمال چمڙي جي عام حالت ، معدے ۽ نروس سسٽم جي خرابي سان گڏ آهي.
- پوسٽشيم بنيادي intracellular آئن آهي جيڪو پاڻي ، تيزاب ۽ اليڪٽروليٽ بيلنس جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي ، اعصاب تسلسل ، پريشر ريگيوليشن جي عملن ۾ حصو وٺندو آهي.
- مئگزينيم انرجي ميٽابولزم ۾ حصو وٺندو آهي ، پروٽين جي تجزيه ، نائيڪڪ ايسڊس ، جھليز تي استحڪام وارو اثر هوندو آهي ، کيليميم ، پوٽاشيم ۽ سوڊيم جي هوموساساسس کي برقرار رکڻ لاءِ ضروري آهي. مگنيشيم جي گھٽتائي هائپوگنياميميا ڏانهن وڌي ٿي ، هائيپر ٽائونشن ، دل جي بيماري کي وڌائڻ جو وڌيل خطرو.
- فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
- لوھ هڪ مختلف عملن جي پروٽينن جو حصو آهي ، جنهن ۾ اينزيميمس شامل آهن. برقيات ، آڪسيجن جي نقل و حمل ۾ حصو وٺندو آهي ، ريڊڪسڪس رد عمل ۽ پيرو آڪسائيڊشن جي چالو کي يقيني بڻائي ٿو. ناکافي مصيبت هائپوچرومڪ انيميا ، ميگگلوبن جي گھٽتائي وارو آهستي عضون جو سبب بڻجندي آهي ، ٿڪ جي وڌندي ، ميوروڊاپيپيائي ، ايٽروڪڪ گيسٽرائٽس.
- منگاني حصو ۽ ڳن tissueيل ٽشو جي ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، اينزيمس جو حصو آهي ، امينو اسيد ، ڪاربوهائيڊريٽ ، ڪيٽيڪولامائن جي ميٽابولزم ۾ شامل آهن. کوليسٽرول ۽ نيوڪيوٽائڊس جي مرڪب لاءِ ضروري. ناکافي استعمال سان گڏ واڌ جي رفتار سان گڏ ، توليد واري نظام ۾ خرابي ، هڏن جي ٽشوز جي واڌاري ، ڪاربوهائيڊريٽ ۽ لپيد ميٽابولزم جي خرابين سان گڏ.
- ٽامي ريڊڪس سرگرمي سان اينزيميمس جو حصو آهي ۽ آئرن ميٽابولزم ۾ شامل آهي ، پروٽين ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جذب ڪرڻ کي تيز ڪري ٿو. انساني جسم جي theانچي کي آڪسيجن مهيا ڪرڻ جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي. قلبي نظام ۽ فڪر جي قيام ۾ خرابين سان ظاهر ٿئي ٿو ، ڳن tissueيل ٽشوز جي تڪليف جي ترقي.
- جست 300 کان وڌيڪ اينزيمز جو حصو آهي ، ڪاربوهائيڊريٽ ، پروٽين ، چرٻي ، نيوڪليڪ اسيد ۽ ٻين جين جي اظهار جي ضابطي جي قاعدي جي عمل ۾ حصو وٺندي آهي. ناکافي ڪتب آڻڻ انيميا ، ثانوي مدافعتي نقص ، جگر جي سروس ، جنسي مرض ، ۽ جنوني خرابين جي ڪري ٿي. تازو مطالعو تانپر جي جذبي کي toهلائڻ ۽ انيميا جي ترقي ۾ مدد ڏيڻ سبب زنڪ جي وڌيڪ مقدار جي صلاحيت ظاهر ڪري ڇڏي آهي
ٽيگ: ڪلوري مواد 274 ڪيڪال ، ڪيميائي ساخت ، غذائي قيمت ، وٽامن ، معدنيات ، usefulا مفيد آهي آلو چپس ، فٽ فري ، اضافي سان. olester (synthetic fat substitute) ، کیلوريون ، غذائي جزا ، مفيد خاصيتون آلو چپس ، فٽ فري ، اضافي سان. olester (مصنوعي چربی متبادل)