غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
| غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
| ڪلوري جو قدر | 302 ڪلو | 1684 ڪلو | 17.9٪ | 5.9٪ | 558 ز |
| پروٽين | 12.85 ز | 76 ز | 16.9٪ | 5.6٪ | 591 ز |
| سوڻ | 13.95 ز | 56 ز | 24.9٪ | 8.2٪ | 401 ز |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 28.7 ز | 219 ز | 13.1٪ | 4.3٪ | 763 ز |
| کاڌي فائبر | 2.5 ز | 20 ز | 12.5٪ | 4.1٪ | 800 ز |
| پاڻي | 38.92 ز | 2273 ز | 1.7٪ | 0.6٪ | 5840 ز |
| ايش | 3.07 ز | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| ويتامين اي ، ري | 72 مگ | 900 مگ | 8% | 2.6٪ | 1250 ز |
| ريٽينول | 0.064 Ù…Ú¯ | ~ | |||
| بيٽا ڪيروٽين | 0.097 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 1.9٪ | 0.6٪ | 5155 ز |
| ليپيپيين | 2013 مگ | ~ | |||
| لوٽين + زينڪسٿين | 30 مگ | ~ | |||
| وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.205 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 13.7٪ | 4.5٪ | 732 ز |
| ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.16 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 8.9٪ | 2.9٪ | 1125 ز |
| وٽامن بي 4 ، ڪولين | 18.9 Ù…Ú¯ | 500 Ù…Ú¯ | 3.8٪ | 1.3٪ | 2646 ز |
| وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.065 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 3.3٪ | 1.1٪ | 3077 ز |
| وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 135 مگ | 400 مگ | 33.8٪ | 11.2٪ | 296 ز |
| وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن | 0.57 مگ | 3 مگ | 19٪ | 6.3٪ | 526 ز |
| ويتامين سي ، ascorbic | 3 Ù…Ú¯ | 90 Ù…Ú¯ | 3.3٪ | 1.1٪ | 3000 ز |
| ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 1.29 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 8.6٪ | 2.8٪ | 1163 ز |
| وٽامن K ، فيلوڪينون | 9.7 مگ | 120 مگ | 8.1٪ | 2.7٪ | 1237 ز |
| ويتامين پي پي ، اين | 2.595 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 13٪ | 4.3٪ | 771 ز |
| مکيوترينٽر | |||||
| پوٽاشيم ، جي | 199 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 8% | 2.6٪ | 1256 ز |
| ڪيليميم ، ڪيو | 288 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 28.8٪ | 9.5٪ | 347 ز |
| مگنيشيم ، ايم | 24 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 6% | 2% | 1667 ز |
| سوڊيم ، اين | 742 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 57.1٪ | 18.9٪ | 175 ز |
| سلفر ، ايس | 128.5 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 12.9٪ | 4.3٪ | 778 ز |
| فاسفورس ، پي | 295 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 36.9٪ | 12.2٪ | 271 ز |
| ٽريس عناصر | |||||
| لوھ ، في | 1.71 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 9.5٪ | 3.1٪ | 1053 ز |
| مهانگني ، ايم | 0.305 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 15.3٪ | 5.1٪ | 656 ز |
| کوپر ، ڪيو | 100 مگ | 1000 مگ | 10٪ | 3.3٪ | 1000 ز |
| سيلينيم ، سي | 20 مگ | 55 مگ | 36.4٪ | 12.1٪ | 275 ز |
| زنڪ ، زن | 1.59 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 13.3٪ | 4.4٪ | 755 ز |
| هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
| نشاستو ۽ ڊيڪٽرنس | 23.83 ز | ~ | |||
| مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر) | 3.61 ز | وڌ 100 г | |||
| گليڪڪوز | 0.15 ز | ~ | |||
| گلوڪوز (ڊيڪروزيس) | 0.78 ز | ~ | |||
| lactose | 0.55 ز | ~ | |||
| مالٽڪو | 0.73 ز | ~ | |||
| sucrose | 0.38 ز | ~ | |||
| فرقو | 1.02 ز | ~ | |||
| اسٽيرولس | |||||
| کوليسٽرول | 28 Ù…Ú¯ | وڌ ۾ وڌ 300 مگ | |||
| ٿڪندڙ acidر | |||||
| مخنث | 0.354 ز | وڌ 1.9 г | |||
| غير متحرڪ ٽرانس چربی | 0.268 ز | ~ | |||
| سيراب ٿيل فٽ تيزاب | |||||
| سيراب ٿيل فٽ تيزاب | 6.224 ز | وڌ 18.7 г | |||
| 4: 0 تيلَ | 0.165 ز | ~ | |||
| 6: 0 نيلون | 0.132 ز | ~ | |||
| 8: 0 ڪيپيٽل | 0.088 ز | ~ | |||
| 10: 0 مڪرت | 0.222 ز | ~ | |||
| 12: 0 لورڪ | 0.267 ز | ~ | |||
| 14: 0 ماسڪ | 0.909 ز | ~ | |||
| 15: 0 پينٽاڪنيڪو | 0.097 ز | ~ | |||
| 16: 0 پالمٽيڪ | 3.01 ز | ~ | |||
| 17: 0 مارگرین | 0.065 ز | ~ | |||
| 18: 0 اسٽارين | 1.202 ز | ~ | |||
| 20: 0 آرچينڪ | 0.029 ز | ~ | |||
| 22: 0 شروعات | 0.022 ز | ~ | |||
| 24: 0 لينڪوڪويرڪ | 0.01 ز | ~ | |||
| منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب | 3.507 ز | منٽ 16.8 г | 20.9٪ | 6.9٪ | |
| 14: 1 ميراسٽولي | 0.075 ز | ~ | |||
| 16: 1 پيامائيٽوڪ | 0.163 ز | ~ | |||
| 16: 1 سيس | 0.131 ز | ~ | |||
| 16: 1 ٽرانس | 0.032 ز | ~ | |||
| 17: 1 هيڪٽيڊني | 0.022 ز | ~ | |||
| 18: 1 اولين (اوميگا 9) | 3.195 ز | ~ | |||
| 18: 1 سيس | 2.959 ز | ~ | |||
| 18: 1 ٽرانس | 0.236 ز | ~ | |||
| 20: 1 گڊوليڪ (اوميگا 9) | 0.048 ز | ~ | |||
| 22: 1 ايروڪووا (اوميگا 9) | 0.002 ز | ~ | |||
| 22: 1 سيس | 0.002 ز | ~ | |||
| 24: 1 نيروونڪ ، سي ايس (اوميگا -9) | 0.001 ز | ~ | |||
| پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب | 3.044 ز | 11.2 کان 20.6 لاء | 27.2٪ | 9% | |
| 18: 2 لينڪوڪ | 2.636 ز | ~ | |||
| 18: 2 ٽرانس اسومر ، طئي ٿيل ناهي | 0.085 ز | ~ | |||
| 18: 2 اوميگا -6 ، سيس ، سيس | 2.491 ز | ~ | |||
| 18: 2 جوڙيل لينولائيڪ ايسڊ | 0.06 ز | ~ | |||
| 18: 3 لنڪنڪ | 0.352 ز | ~ | |||
| 18: 3 اوميگا -3 ، الفا لينولينڪ | 0.348 ز | ~ | |||
| 18: 3 اوميگا -6 ، گيما لينولينڪ | 0.004 ز | ~ | |||
| 18: 4 اسٽوريورائڊ اوميگا -3 | 0.002 ز | ~ | |||
| 20: 2 اييڪوسڊينووڪ ، اوميگا -6 ، سيس ، سيس | 0.005 ز | ~ | |||
| 20: 3 ايڪوسيٽرين | 0.014 ز | ~ | |||
| 20: 3 اوميگا -6 | 0.013 ز | ~ | |||
| 20: 4 آرڪيڊونڪ | 0.018 ز | ~ | |||
| 20: 5 اييڪوساپينٽينوڪ (اي پي اي) ، اوميگا -3 | 0.005 ز | ~ | |||
| اوميگا 3 فائيٽ ايڊس | 0.362 ز | 0.9 کان 3.7 لاء | 40.2٪ | 13.3٪ | |
| 22: 4 ڊاڪوسيٽٽيرين ، اوميگا -6 | 0.005 ز | ~ | |||
| 22: 5 دستاووپيپيٽياناوڪ (ڊي پي سي) ، اوميگا -3 | 0.006 ز | ~ | |||
| 22: 6 دوڪوسوڪسينوينڪ (ڊي ايڇ اي) ، اوميگا -3 | 0.001 ز | ~ | |||
| اوميگا 6 فائيٽ ايڊس | 2.536 ز | 4.7 کان 16.8 لاء | 54٪ | 17.9٪ |
توانائي جو قدر 302 ڪيڪال آهي.
- سلائس = 63 g (190.3 kCal)
- پائي = 627 ج (1893.5 ڪلو)
- 0,5،362 پائي = 1093.2 ج (XNUMX ڪلو)
فاسٽ فوڊ ، چيز پيزا ، ٿلھي ڪرسٽ ، 14 انچ ويتامين ۽ معدنيات سان مالامال جهڙوڪ: ويتامين B1 - 13,7،9٪ ، وٽامن B33,8 - 12،19٪ ، ويٽامين B13 - 28,8،36,9٪ ، وٽامن پي پي - 15,3،36,4٪ ، ڪلسيم - 13,3،XNUMX٪ ، فاسفورس - XNUMX ، XNUMX ، XNUMX،XNUMX ٪ ، مينگنيز - XNUMX،XNUMX٪ ، سيلنيم - XNUMX،XNUMX٪ ، زنڪ - XNUMX٪
- وٽامن B1 ڪاربوهائيڊريٽ ۽ توانائي ميٽابولزم جي سڀ کان اهم اينزيمس جو حصو آهي ، جيڪي جسم کي توانائي ۽ پلاسٽڪ مواد سان گڏ مهيا ڪندا آهن ، ۽ گڏوگڏ برانچ چين امينو اسيد جي ميٽابولزم. وٽامن جي گهٽتائي اعصابي ، هاضمي ۽ دل جي نظام جي سنگين خرابين کي جنم ڏئي ٿي.
- وٽامن B6 هڪ coenzyme طور تي ، اهي نيوڪيوڪ ايسڊس ۽ امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۾ حصو وٺندا آهن. فوليوٽ جي گهٽتائي نائيڪڪ ايسڊ ۽ پروٽين جي ناڪامي تزليل جي ڪري ٿي ، جنهن جي نتيجي ۾ خلين جي واڌ ۽ تقسيم کي روڪي ٿو ، خاص طور تي تيزي سان وڌندڙ tissهليل نسخن: ہڈی ميرو ، آنت ايپيتيليم ، حمل دوران فوليوٽ جو ڪافي استعمال پيدائش جي وقت جي سببن مان هڪ آهي. مايوسي جو سبب ، پيدائشي نقص ۽ ٻار جي نشونما واري خرابي. فولٽ ۽ هوميوسيسٽين جي سطح ۽ دل جي بيماري جي خطري جي وچ ۾ هڪ مضبوط تنظيم ظاهر ڪئي وئي آهي.
- وٽامن B12 امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۽ تبديلين ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. فولائيٽ ۽ ويتامين B12 هڪٻئي سان ملندڙ ويتامين آهن ۽ رت جي ٺهڻ ۾ شامل آهن وٽامن بي 12 جي گهٽتائي جزوي يا ثانوي فولٽيٽ جي گهٽتائي جي ڪري ٿي ، ان سان گڏوگڏ انيميا ، ليوکوپينيا ، ٿرمبوڪوپيپنيا.
- وٽامن پي پي انرجي ميٽابولزم جي ريڪسڪس رد عمل ۾ حصو وٺندي آهي ناک ۾ موجود ويتامين جو استعمال چمڙي جي عام حالت ، معدے ۽ نروس سسٽم جي خرابي سان گڏ آهي.
- Calcium اسان جي هڏن جو بنيادي جزو آهي ، اعصاب سسٽم جي ريگيوليٽر جو ڪم ڪري ٿو ، عضلات جي مضبوطي ۾ حصو وٺندو آهي. کیلسييم جي گھٽتائي رائن ، داڻي جي هڏن ۽ نن extremن انتشار جي خاتمي جي ڪري ٿي ، اوستيوپورسز جو خطرو وڌائي ٿو.
- فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
- منگاني حصو ۽ ڳن tissueيل ٽشو جي ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، اينزيمس جو حصو آهي ، امينو اسيد ، ڪاربوهائيڊريٽ ، ڪيٽيڪولامائن جي ميٽابولزم ۾ شامل آهن. کوليسٽرول ۽ نيوڪيوٽائڊس جي مرڪب لاءِ ضروري. ناکافي استعمال سان گڏ واڌ جي رفتار سان گڏ ، توليد واري نظام ۾ خرابي ، هڏن جي ٽشوز جي واڌاري ، ڪاربوهائيڊريٽ ۽ لپيد ميٽابولزم جي خرابين سان گڏ.
- سلينيم - انساني جسم جي اينٽي آڪسائيڊٽ دفاعي نظام جو هڪ لازمي عنصر ، امونومودولائڻ وارو اثر آهي ، ٽيرايڊرو هارمونز جي عمل جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي. گهٽتائي ڪشين بيڪ جي بيماري (اوستيوآرتھرائٽس ، جوڑوں جي ڪيترن ئي خرابين ، اسپائن ۽ اڪثريت) جي ڪري ٿي ، ڪشن جي بيماري (endemic myocardiopathy) ، موروثي تھرومبيسنيا.
- جست 300 کان وڌيڪ اينزيمز جو حصو آهي ، ڪاربوهائيڊريٽ ، پروٽين ، چرٻي ، نيوڪليڪ اسيد ۽ ٻين جين جي اظهار جي ضابطي جي قاعدي جي عمل ۾ حصو وٺندي آهي. ناکافي ڪتب آڻڻ انيميا ، ثانوي مدافعتي نقص ، جگر جي سروس ، جنسي مرض ، ۽ جنوني خرابين جي ڪري ٿي. تازو مطالعو تانپر جي جذبي کي toهلائڻ ۽ انيميا جي ترقي ۾ مدد ڏيڻ سبب زنڪ جي وڌيڪ مقدار جي صلاحيت ظاهر ڪري ڇڏي آهي
ٽيگ: کیلوري جو مواد 302 ڪيڪال ، ڪيميائي مرڪب ، غذائي قيمت ، وٽامنز ، معدنيات ، ڇو فاسٽ فوڊ ، پيزا سان چيز ، ٿلهي سٿر ، 14 انچ ، ڪلورا ، غذائي شيون ، مفيد پراپرٽي فاسٽ فوڊ ، پيزا سانن ، ٿلهي دٻي ، 14 انچ