غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
ڪلوري جو قدر | 17 ڪلو | 1684 ڪلو | 1% | 5.9٪ | 9906 ز |
پروٽين | 1.21 ز | 76 ز | 1.6٪ | 9.4٪ | 6281 ز |
سوڻ | 0.32 ز | 56 ز | 0.6٪ | 3.5٪ | 17500 ز |
ڪاربوهائيڊيوٽو | 2.11 ز | 219 ز | 1% | 5.9٪ | 10379 ز |
کاڌي فائبر | 1 ز | 20 ز | 5% | 29.4٪ | 2000 ز |
پاڻي | 94.79 ز | 2273 ز | 4.2٪ | 24.7٪ | 2398 ز |
ايش | 0.58 ز | ~ | |||
Vitamins | |||||
ويتامين اي ، ري | 10 مگ | 900 مگ | 1.1٪ | 6.5٪ | 9000 ز |
بيٽا ڪيروٽين | 0.12 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 2.4٪ | 14.1٪ | 4167 ز |
لوٽين + زينڪسٿين | 2125 مگ | ~ | |||
وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.045 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 3% | 17.6٪ | 3333 ز |
ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.094 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 5.2٪ | 30.6٪ | 1915 ز |
وٽامن بي 4 ، ڪولين | 9.5 Ù…Ú¯ | 500 Ù…Ú¯ | 1.9٪ | 11.2٪ | 5263 ز |
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.204 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 4.1٪ | 24.1٪ | 2451 ز |
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.163 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 8.2٪ | 48.2٪ | 1227 ز |
وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 24 مگ | 400 مگ | 6% | 35.3٪ | 1667 ز |
ويتامين سي ، ascorbic | 17.9 Ù…Ú¯ | 90 Ù…Ú¯ | 19.9٪ | 117.1٪ | 503 ز |
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 0.12 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 0.8٪ | 4.7٪ | 12500 ز |
وٽامن K ، فيلوڪينون | 4.3 مگ | 120 مگ | 3.6٪ | 21.2٪ | 2791 ز |
ويتامين پي پي ، اين | 0.451 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 2.3٪ | 13.5٪ | 4435 ز |
مکيوترينٽر | |||||
پوٽاشيم ، جي | 261 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 10.4٪ | 61.2٪ | 958 ز |
ڪيليميم ، ڪيو | 16 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 1.6٪ | 9.4٪ | 6250 ز |
مگنيشيم ، ايم | 18 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 4.5٪ | 26.5٪ | 2222 ز |
سوڊيم ، اين | 8 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 0.6٪ | 3.5٪ | 16250 ز |
سلفر ، ايس | 12.1 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 1.2٪ | 7.1٪ | 8264 ز |
فاسفورس ، پي | 38 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 4.8٪ | 28.2٪ | 2105 ز |
ٽريس عناصر | |||||
لوھ ، في | 0.37 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 2.1٪ | 12.4٪ | 4865 ز |
مهانگني ، ايم | 0.177 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 8.9٪ | 52.4٪ | 1130 ز |
کوپر ، ڪيو | 53 مگ | 1000 مگ | 5.3٪ | 31.2٪ | 1887 ز |
سيلينيم ، سي | 0.2 مگ | 55 مگ | 0.4٪ | 2.4٪ | 27500 ز |
زنڪ ، زن | 0.32 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 2.7٪ | 15.9٪ | 3750 ز |
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر) | 2.5 ز | وڌ 100 г | |||
گلوڪوز (ڊيڪروزيس) | 1.07 ز | ~ | |||
sucrose | 0.05 ز | ~ | |||
فرقو | 1.38 ز | ~ | |||
لازمي امينو اسيد | |||||
ارجنين * | 0.051 ز | ~ | |||
valine | 0.054 ز | ~ | |||
هسٽڊين * | 0.026 ز | ~ | |||
Isoleucine | 0.044 ز | ~ | |||
leucine | 0.071 ز | ~ | |||
lysine | 0.067 ز | ~ | |||
مينٿين | 0.018 ز | ~ | |||
threonine | 0.029 ز | ~ | |||
tryptophan | 0.01 ز | ~ | |||
فينليلنين | 0.043 ز | ~ | |||
بدليل امينو اسيد | |||||
alanine | 0.063 ز | ~ | |||
اسپرارڪ ايسڊ | 0.147 ز | ~ | |||
glycine | 0.046 ز | ~ | |||
گلووتامڪ اسيد | 0.129 ز | ~ | |||
Proline | 0.037 ز | ~ | |||
سيرين | 0.049 ز | ~ | |||
ٽائيروسائن | 0.032 ز | ~ | |||
cysteine | 0.012 ز | ~ | |||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | |||||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | 0.084 ز | وڌ 18.7 г | |||
10: 0 مڪرت | 0.016 ز | ~ | |||
12: 0 لورڪ | 0.003 ز | ~ | |||
14: 0 ماسڪ | 0.001 ز | ~ | |||
15: 0 پينٽاڪنيڪو | 0.001 ز | ~ | |||
16: 0 پالمٽيڪ | 0.048 ز | ~ | |||
17: 0 مارگرین | 0.002 ز | ~ | |||
18: 0 اسٽارين | 0.006 ز | ~ | |||
20: 0 آرچينڪ | 0.001 ز | ~ | |||
22: 0 شروعات | 0.003 ز | ~ | |||
24: 0 لينڪوڪويرڪ | 0.003 ز | ~ | |||
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب | 0.011 ز | منٽ 16.8 г | 0.1٪ | 0.6٪ | |
14: 1 ميراسٽولي | 0.002 ز | ~ | |||
16: 1 پيامائيٽوڪ | 0.002 ز | ~ | |||
16: 1 سيس | 0.002 ز | ~ | |||
18: 1 اولين (اوميگا 9) | 0.007 ز | ~ | |||
18: 1 سيس | 0.007 ز | ~ | |||
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب | 0.091 ز | 11.2 کان 20.6 لاء | 0.8٪ | 4.7٪ | |
18: 2 لينڪوڪ | 0.03 ز | ~ | |||
18: 2 اوميگا -6 ، سيس ، سيس | 0.03 ز | ~ | |||
18: 3 لنڪنڪ | 0.061 ز | ~ | |||
18: 3 اوميگا -3 ، الفا لينولينڪ | 0.061 ز | ~ | |||
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس | 0.061 ز | 0.9 کان 3.7 لاء | 6.8٪ | 40٪ | |
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس | 0.03 ز | 4.7 کان 16.8 لاء | 0.6٪ | 3.5٪ |
توانائي جو قدر 17 ڪيڪال آهي.
- وڏي = 323 gr (54.9 ڪلو)
- وچولي = 196 g (33.3 kcal)
- نن =و = 118 g (20.1 kcal)
- کپ ، ڪٽيل = 124 g (21.1 ڪلو)
- سلائس = 9.9 g (1.7 kCal)
- کپ ، سلائس = 113 g (19.2 kCal)
زچيني سان گڏ وٽامن ۽ معدنيات سان مالامال جهڙوڪ: ويٽامين سي - 19,9،XNUMX٪
- وٽامن سي حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، مدافعتي نظام جو ڪم ، لوهه جي جذب کي وڌائي ٿو. گھٽتائي ۽ روئڻ واري گم ، نڪ جي قوس وهندڙ سبب ڪري ٿي ، وڌڻ واري لمبائي ۽ رت جي ڪيليريري جي نازڪيت جي ڪري.
ٽيگ: ڪيلوري جو مواد 17 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، وٽامن، معدنيات، ڇل سان گڏ زچيني ڪيئن مفيد آهي، ڪيلوريون، غذائي اجزاء، ڇلي سان زچيني جا فائديمند خاصيتون