غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
ڪلوري جو قدر | 305 ڪلو | 1684 ڪلو | 18.1٪ | 5.9٪ | 552 ز |
پروٽين | 11.33 ز | 76 ز | 14.9٪ | 4.9٪ | 671 ز |
سوڻ | 20.73 ز | 56 ز | 37٪ | 12.1٪ | 270 ز |
ڪاربوهائيڊيوٽو | 18.56 ز | 219 ز | 8.5٪ | 2.8٪ | 1180 ز |
کاڌي فائبر | 0.5 ز | 20 ز | 2.5٪ | 0.8٪ | 4000 ز |
پاڻي | 46.67 ز | 2273 ز | 2.1٪ | 0.7٪ | 4870 ز |
ايش | 2.4 ز | ~ | |||
Vitamins | |||||
ويتامين اي ، ري | 63 مگ | 900 مگ | 7% | 2.3٪ | 1429 ز |
ريٽينول | 0.062 Ù…Ú¯ | ~ | |||
بيٽا ڪيروٽين | 0.014 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 0.3٪ | 0.1٪ | 35714 ز |
بيٽا Cryptoxanthin | 3 مگ | ~ | |||
لوٽين + زينڪسٿين | 107 مگ | ~ | |||
وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.09 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 6% | 2% | 1667 ز |
ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.15 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 8.3٪ | 2.7٪ | 1200 ز |
وٽامن بي 4 ، ڪولين | 98.5 Ù…Ú¯ | 500 Ù…Ú¯ | 19.7٪ | 6.5٪ | 508 ز |
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.81 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 16.2٪ | 5.3٪ | 617 ز |
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.09 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 4.5٪ | 1.5٪ | 2222 ز |
وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 54 مگ | 400 مگ | 13.5٪ | 4.4٪ | 741 ز |
وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن | 0.69 مگ | 3 مگ | 23٪ | 7.5٪ | 435 ز |
ويتامين سي ، ascorbic | 1.8 Ù…Ú¯ | 90 Ù…Ú¯ | 2% | 0.7٪ | 5000 ز |
وٽامن ڊي ، ڪيليسيفرول | 0.6 مگ | 10 مگ | 6% | 2% | 1667 ز |
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 1.34 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 8.9٪ | 2.9٪ | 1119 ز |
وٽامن K ، فيلوڪينون | 4.3 مگ | 120 مگ | 3.6٪ | 1.2٪ | 2791 ز |
ويتامين پي پي ، اين | 1.6 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 8% | 2.6٪ | 1250 ز |
مکيوترينٽر | |||||
پوٽاشيم ، جي | 167 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 6.7٪ | 2.2٪ | 1497 ز |
ڪيليميم ، ڪيو | 126 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 12.6٪ | 4.1٪ | 794 ز |
مگنيشيم ، ايم | 16 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 4% | 1.3٪ | 2500 ز |
سوڊيم ، اين | 844 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 64.9٪ | 21.3٪ | 154 ز |
سلفر ، ايس | 113.3 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 11.3٪ | 3.7٪ | 883 ز |
فاسفورس ، پي | 159 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 19.9٪ | 6.5٪ | 503 ز |
ٽريس عناصر | |||||
لوھ ، في | 2.49 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 13.8٪ | 4.5٪ | 723 ز |
مهانگني ، ايم | 0.186 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 9.3٪ | 3% | 1075 ز |
کوپر ، ڪيو | 75 مگ | 1000 مگ | 7.5٪ | 2.5٪ | 1333 ز |
سيلينيم ، سي | 20.6 مگ | 55 مگ | 37.5٪ | 12.3٪ | 267 ز |
زنڪ ، زن | 1.09 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 9.1٪ | 3% | 1101 ز |
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر) | 2.19 ز | وڌ 100 г | |||
لازمي امينو اسيد | |||||
ارجنين * | 0.624 ز | ~ | |||
valine | 0.635 ز | ~ | |||
هسٽڊين * | 0.287 ز | ~ | |||
Isoleucine | 0.548 ز | ~ | |||
leucine | 0.875 ز | ~ | |||
lysine | 0.683 ز | ~ | |||
مينٿين | 0.281 ز | ~ | |||
threonine | 0.453 ز | ~ | |||
tryptophan | 0.144 ز | ~ | |||
فينليلنين | 0.54 ز | ~ | |||
بدليل امينو اسيد | |||||
alanine | 0.559 ز | ~ | |||
اسپرارڪ ايسڊ | 0.89 ز | ~ | |||
glycine | 0.513 ز | ~ | |||
گلووتامڪ اسيد | 2.036 ز | ~ | |||
Proline | 0.727 ز | ~ | |||
سيرين | 0.624 ز | ~ | |||
ٽائيروسائن | 0.396 ز | ~ | |||
cysteine | 0.196 ز | ~ | |||
اسٽيرولس | |||||
کوليسٽرول | 235 Ù…Ú¯ | وڌ ۾ وڌ 300 مگ | |||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | |||||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | 5.3 ز | وڌ 18.7 г | |||
4: 0 تيلَ | 0.013 ز | ~ | |||
6: 0 نيلون | 0.008 ز | ~ | |||
8: 0 ڪيپيٽل | 0.006 ز | ~ | |||
10: 0 مڪرت | 0.022 ز | ~ | |||
12: 0 لورڪ | 0.022 ز | ~ | |||
14: 0 ماسڪ | 0.147 ز | ~ | |||
16: 0 پالمٽيڪ | 3.416 ز | ~ | |||
18: 0 اسٽارين | 1.647 ز | ~ | |||
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب | 8.96 ز | منٽ 16.8 г | 53.3٪ | 17.5٪ | |
16: 1 پيامائيٽوڪ | 0.357 ز | ~ | |||
18: 1 اولين (اوميگا 9) | 8.587 ز | ~ | |||
20: 1 گڊوليڪ (اوميگا 9) | 0.011 ز | ~ | |||
22: 1 ايروڪووا (اوميگا 9) | 0.001 ز | ~ | |||
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب | 4.98 ز | 11.2 کان 20.6 لاء | 44.5٪ | 14.6٪ | |
18: 2 لينڪوڪ | 4.551 ز | ~ | |||
18: 3 لنڪنڪ | 0.341 ز | ~ | |||
20: 4 آرڪيڊونڪ | 0.069 ز | ~ | |||
20: 5 اييڪوساپينٽينوڪ (اي پي اي) ، اوميگا -3 | 0.001 ز | ~ | |||
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس | 0.356 ز | 0.9 کان 3.7 لاء | 39.6٪ | 13٪ | |
22: 6 دوڪوسوڪسينوينڪ (ڊي ايڇ اي) ، اوميگا -3 | 0.014 ز | ~ | |||
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس | 4.62 ز | 4.7 کان 16.8 لاء | 98.3٪ | 32.2٪ |
توانائي جو قدر 305 ڪيڪال آهي.
- بسکٽ = 150 g (457.5 kCal)
فاسٽ فوڊ ، انڊا ۽ بيڪن بسکٽ ويتامين ۽ معدنيات ۾ مالدار جهڙوڪ: ڪوليائن - 19,7،5٪ ، ويٽامين B16,2 - 9،13,5٪ ، ويٽامين B12 - 23،12,6٪ ، وٽامن بي 19,9 - 13,8٪ ، ڪلسيم - 37,5،XNUMX٪ ، فاسفورس - XNUMX،XNUMX٪ ، لوڻ XNUMX،XNUMX ٪ ، سلينيم - XNUMX،XNUMX٪
- ملايو لسيٽين جو حصو آهي ، جگر ۾ فاسفوليپڊس جي ميٽابولزم جي ميٽابولزم ۽ ميٽابولزم ۾ ڪردار ادا ڪري ٿو ، آزاد ميٿائل گروپن جو هڪ ذريعو آهي ، لائيپيٽروپڪ عنصر طور ڪم ڪري ٿو.
- وٽامن B5 حصو وٺندو آهي پروٽين ، ٿڌي ، ڪاربوهائيڊريٽ ميٽابولزم ، ڪوليسٽرول ميٽابولزم ، ڪيترن ئي هارمونز جي هوموگلوبن جي ترتيب ، آنڊن ۾ امينو ايسڊ ۽ شگر جي جذب کي وڌائڻ ، ايڊينل ڪارنس جي ڪم کي سهارو ڏيندو آهي. پينٿوتينڪ ايسڊ نه هجڻ سبب چمڙي ۽ ڳچين کي نقصان پهچائي سگھي ٿو.
- وٽامن B6 هڪ coenzyme طور تي ، اهي نيوڪيوڪ ايسڊس ۽ امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۾ حصو وٺندا آهن. فوليوٽ جي گهٽتائي نائيڪڪ ايسڊ ۽ پروٽين جي ناڪامي تزليل جي ڪري ٿي ، جنهن جي نتيجي ۾ خلين جي واڌ ۽ تقسيم کي روڪي ٿو ، خاص طور تي تيزي سان وڌندڙ tissهليل نسخن: ہڈی ميرو ، آنت ايپيتيليم ، حمل دوران فوليوٽ جو ڪافي استعمال پيدائش جي وقت جي سببن مان هڪ آهي. مايوسي جو سبب ، پيدائشي نقص ۽ ٻار جي نشونما واري خرابي. فولٽ ۽ هوميوسيسٽين جي سطح ۽ دل جي بيماري جي خطري جي وچ ۾ هڪ مضبوط تنظيم ظاهر ڪئي وئي آهي.
- وٽامن B12 امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۽ تبديلين ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. فولائيٽ ۽ ويتامين B12 هڪٻئي سان ملندڙ ويتامين آهن ۽ رت جي ٺهڻ ۾ شامل آهن وٽامن بي 12 جي گهٽتائي جزوي يا ثانوي فولٽيٽ جي گهٽتائي جي ڪري ٿي ، ان سان گڏوگڏ انيميا ، ليوکوپينيا ، ٿرمبوڪوپيپنيا.
- Calcium اسان جي هڏن جو بنيادي جزو آهي ، اعصاب سسٽم جي ريگيوليٽر جو ڪم ڪري ٿو ، عضلات جي مضبوطي ۾ حصو وٺندو آهي. کیلسييم جي گھٽتائي رائن ، داڻي جي هڏن ۽ نن extremن انتشار جي خاتمي جي ڪري ٿي ، اوستيوپورسز جو خطرو وڌائي ٿو.
- فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
- لوھ هڪ مختلف عملن جي پروٽينن جو حصو آهي ، جنهن ۾ اينزيميمس شامل آهن. برقيات ، آڪسيجن جي نقل و حمل ۾ حصو وٺندو آهي ، ريڊڪسڪس رد عمل ۽ پيرو آڪسائيڊشن جي چالو کي يقيني بڻائي ٿو. ناکافي مصيبت هائپوچرومڪ انيميا ، ميگگلوبن جي گھٽتائي وارو آهستي عضون جو سبب بڻجندي آهي ، ٿڪ جي وڌندي ، ميوروڊاپيپيائي ، ايٽروڪڪ گيسٽرائٽس.
- سلينيم - انساني جسم جي اينٽي آڪسائيڊٽ دفاعي نظام جو هڪ لازمي عنصر ، امونومودولائڻ وارو اثر آهي ، ٽيرايڊرو هارمونز جي عمل جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي. گهٽتائي ڪشين بيڪ جي بيماري (اوستيوآرتھرائٽس ، جوڑوں جي ڪيترن ئي خرابين ، اسپائن ۽ اڪثريت) جي ڪري ٿي ، ڪشن جي بيماري (endemic myocardiopathy) ، موروثي تھرومبيسنيا.
ٽيگ: کیلوري جو مواد 305 ڪيڪال ، ڪيميائي compositionھيل ، غذائي قيمت ، وٽامن ، معدنيات ، فاسٽ فوڊ ڪيئن مفيد آھي ، بسکٽ آنا ۽ بيڪن سان ، کیلوريون ، غذائي جزا ، فاسٽ فوڊ جون مفيد خاصيتون ، بيسٽيوٽ ھيرن ۽ بيڪن سان.