کیلوري جو مواد فاسٽ فوڊ ، باسڪي سان ساسيج. ڪيميائي بناوٽ ۽ غذائي قدر.

غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.

ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارومقدارعام **٪ g ۾ رموز جو٪ 100100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪100٪ عام
ڪلوري جو قدر371 ڪلو1684 ڪلو22٪5.9٪454 ز
پروٽين9.67 ز76 ز12.7٪3.4٪786 ز
سوڻ24.42 ز56 ز43.6٪11.8٪229 ز
ڪاربوهائيڊيوٽو29.59 ز219 ز13.5٪3.6٪740 ز
کاڌي فائبر0.4 ز20 ز2%0.5٪5000 ز
پاڻي32.82 ز2273 ز1.4٪0.4٪6926 ز
ايش3.1 ز~
Vitamins
ويتامين اي ، ري1 مگ900 مگ0.1٪90000 ز
بيٽا ڪيروٽين0.008 Ù…Ú¯5 Ù…Ú¯0.2٪0.1٪62500 ز
لوٽين + زينڪسٿين6 مگ~
وٽامن بي 1 ، ٿيامين0.385 Ù…Ú¯1.5 Ù…Ú¯25.7٪6.9٪390 ز
ويتامين B2 ، ربوفلاوين0.217 Ù…Ú¯1.8 Ù…Ú¯12.1٪3.3٪829 ز
وٽامن بي 4 ، ڪولين26.7 Ù…Ú¯500 Ù…Ú¯5.3٪1.4٪1873 ز
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ0.467 Ù…Ú¯5 Ù…Ú¯9.3٪2.5٪1071 ز
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن0.063 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯3.2٪0.9٪3175 ز
وٽامن بي 9 ، فولئٽ75 مگ400 مگ18.8٪5.1٪533 ز
وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن0.6 مگ3 مگ20٪5.4٪500 ز
وٽامن ڊي ، ڪيليسيفرول0.3 مگ10 مگ3%0.8٪3333 ز
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي0.84 Ù…Ú¯15 Ù…Ú¯5.6٪1.5٪1786 ز
بيٽا ٽوڪوفرول0.04 Ù…Ú¯~
گاما توڪوفرول4.58 Ù…Ú¯~
ٽوپيفرول2.1 Ù…Ú¯~
وٽامن K ، فيلوڪينون5.5 مگ120 مگ4.6٪1.2٪2182 ز
ويتامين پي پي ، اين3.445 Ù…Ú¯20 Ù…Ú¯17.2٪4.6٪581 ز
بيڪن9.1 Ù…Ú¯~
مکيوترينٽر
پوٽاشيم ، جي153 Ù…Ú¯2500 Ù…Ú¯6.1٪1.6٪1634 ز
ڪيليميم ، ڪيو47 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯4.7٪1.3٪2128 ز
مگنيشيم ، ايم13 Ù…Ú¯400 Ù…Ú¯3.3٪0.9٪3077 ز
سوڊيم ، اين814 Ù…Ú¯1300 Ù…Ú¯62.6٪16.9٪160 ز
سلفر ، ايس96.7 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯9.7٪2.6٪1034 ز
فاسفورس ، پي341 Ù…Ú¯800 Ù…Ú¯42.6٪11.5٪235 ز
ٽريس عناصر
لوھ ، في1.86 Ù…Ú¯18 Ù…Ú¯10.3٪2.8٪968 ز
مهانگني ، ايم0.179 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯9%2.4٪1117 ز
کوپر ، ڪيو255 مگ1000 مگ25.5٪6.9٪392 ز
سيلينيم ، سي15 مگ55 مگ27.3٪7.4٪367 ز
زنڪ ، زن0.71 Ù…Ú¯12 Ù…Ú¯5.9٪1.6٪1690 ز
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ
نشاستو ۽ ڊيڪٽرنس24.23 ز~
مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر)1.59 زوڌ 100 г
گلوڪوز (ڊيڪروزيس)0.21 ز~
lactose0.66 ز~
مالٽڪو0.19 ز~
sucrose0.42 ز~
فرقو0.11 ز~
لازمي امينو اسيد
valine0.416 ز~
هسٽڊين *0.25 ز~
Isoleucine0.358 ز~
leucine0.661 ز~
lysine0.521 ز~
مينٿين0.162 ز~
threonine0.353 ز~
tryptophan0.105 ز~
بدليل امينو اسيد
alanine0.434 ز~
glycine0.491 ز~
گلووتامڪ اسيد2.029 ز~
سيرين0.411 ز~
ٽائيروسائن0.246 ز~
cysteine0.153 ز~
اسٽيرولس
کوليسٽرول28 Ù…Ú¯وڌ ۾ وڌ 300 مگ
سيراب ٿيل فٽ تيزاب
سيراب ٿيل فٽ تيزاب7.427 زوڌ 18.7 г
6: 0 نيلون0.001 ز~
10: 0 مڪرت0.012 ز~
12: 0 لورڪ0.012 ز~
14: 0 ماسڪ0.202 ز~
15: 0 پينٽاڪنيڪو0.002 ز~
16: 0 پالمٽيڪ4.277 ز~
17: 0 مارگرین0.057 ز~
18: 0 اسٽارين2.705 ز~
20: 0 آرچينڪ0.132 ز~
22: 0 شروعات0.025 ز~
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب12.157 زمنٽ 16.8 г72.4٪19.5٪
16: 1 پيامائيٽوڪ0.38 ز~
18: 1 اولين (اوميگا 9)11.65 ز~
20: 1 گڊوليڪ (اوميگا 9)0.127 ز~
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب3.107 ز11.2 کان 20.6 لاء27.7٪7.5٪
18: 2 لينڪوڪ2.62 ز~
18: 3 لنڪنڪ0.14 ز~
18: 4 اسٽوريورائڊ اوميگا -30.03 ز~
20: 2 اييڪوسڊينووڪ ، اوميگا -6 ، سيس ، سيس0.282 ز~
20: 4 آرڪيڊونڪ0.035 ز~
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس0.17 ز0.9 کان 3.7 لاء18.9٪5.1٪
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس2.937 ز4.7 کان 16.8 لاء62.5٪16.8٪
 

توانائي جو قدر 371 ڪيڪال آهي.

  • ايٽم = 111 ز (411.8،XNUMX ڪلو)
فاسٽ فوڊ ، سسيج سان گڏ بسڪوٽ ويتامين ۽ معدنيات سان مالامال جهڙوڪ: ويتامين B1 - 25,7،2٪ ، وٽامن B12,1 - 9،18,8٪ ، ويٽامين B12 - 20،17,2٪ ، وٽامن بي 42,6 - 25,5٪ ، ويٽامين پي پي - 27,3،XNUMX٪ ، فاسفورس - XNUMX ، XNUMX ، XNUMX،XNUMX٪ ، مسو - XNUMX،XNUMX٪ ، سيلينيم - XNUMX٪
  • وٽامن B1 ڪاربوهائيڊريٽ ۽ توانائي ميٽابولزم جي سڀ کان اهم اينزيمس جو حصو آهي ، جيڪي جسم کي توانائي ۽ پلاسٽڪ مواد سان گڏ مهيا ڪندا آهن ، ۽ گڏوگڏ برانچ چين امينو اسيد جي ميٽابولزم. وٽامن جي گهٽتائي اعصابي ، هاضمي ۽ دل جي نظام جي سنگين خرابين کي جنم ڏئي ٿي.
  • وٽامن B2 حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، رنگن جي حساسيت کي وڌائي ٿي بصري تجزيي ۽ ڪارا موافقت. ويتامين بي 2 جو ڪافي مقدار نه هئڻ سان گڏ چمڙي جي violation mucڙن ، جھلي جھلي ، روشني ۽ چمڪڻ جي حالت جي خلاف ورزي آهي
  • وٽامن B6 هڪ coenzyme طور تي ، اهي نيوڪيوڪ ايسڊس ۽ امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۾ حصو وٺندا آهن. فوليوٽ جي گهٽتائي نائيڪڪ ايسڊ ۽ پروٽين جي ناڪامي تزليل جي ڪري ٿي ، جنهن جي نتيجي ۾ خلين جي واڌ ۽ تقسيم کي روڪي ٿو ، خاص طور تي تيزي سان وڌندڙ tissهليل نسخن: ہڈی ميرو ، آنت ايپيتيليم ، حمل دوران فوليوٽ جو ڪافي استعمال پيدائش جي وقت جي سببن مان هڪ آهي. مايوسي جو سبب ، پيدائشي نقص ۽ ٻار جي نشونما واري خرابي. فولٽ ۽ هوميوسيسٽين جي سطح ۽ دل جي بيماري جي خطري جي وچ ۾ هڪ مضبوط تنظيم ظاهر ڪئي وئي آهي.
  • وٽامن B12 امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۽ تبديلين ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. فولائيٽ ۽ ويتامين B12 هڪٻئي سان ملندڙ ويتامين آهن ۽ رت جي ٺهڻ ۾ شامل آهن وٽامن بي 12 جي گهٽتائي جزوي يا ثانوي فولٽيٽ جي گهٽتائي جي ڪري ٿي ، ان سان گڏوگڏ انيميا ، ليوکوپينيا ، ٿرمبوڪوپيپنيا.
  • وٽامن پي پي انرجي ميٽابولزم جي ريڪسڪس رد عمل ۾ حصو وٺندي آهي ناک ۾ موجود ويتامين جو استعمال چمڙي جي عام حالت ، معدے ۽ نروس سسٽم جي خرابي سان گڏ آهي.
  • فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
  • ٽامي ريڊڪس سرگرمي سان اينزيميمس جو حصو آهي ۽ آئرن ميٽابولزم ۾ شامل آهي ، پروٽين ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جذب ڪرڻ کي تيز ڪري ٿو. انساني جسم جي theانچي کي آڪسيجن مهيا ڪرڻ جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي. قلبي نظام ۽ فڪر جي قيام ۾ خرابين سان ظاهر ٿئي ٿو ، ڳن tissueيل ٽشوز جي تڪليف جي ترقي.
  • سلينيم - انساني جسم جي اينٽي آڪسائيڊٽ دفاعي نظام جو هڪ لازمي عنصر ، امونومودولائڻ وارو اثر آهي ، ٽيرايڊرو هارمونز جي عمل جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي. گهٽتائي ڪشين بيڪ جي بيماري (اوستيوآرتھرائٽس ، جوڑوں جي ڪيترن ئي خرابين ، اسپائن ۽ اڪثريت) جي ڪري ٿي ، ڪشن جي بيماري (endemic myocardiopathy) ، موروثي تھرومبيسنيا.
ٽيگ: ڪلوري مواد 371 ڪيڪال ، ڪيميائي ساخت ، غذائي قيمت ، وٽامن ، معدنيات ، فاسٽ فوڊ ڪيئن مفيد آھي ، سساج سان بسکٽ ، کیلوريون ، غذائي شيون ، فاسٽ فوڊ جون مفيد خاصيتون ، سوسج سان بسکٽ

جواب ڇڏي وڃو