غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
ڪلوري جو قدر | 269 ڪلو | 1684 ڪلو | 16٪ | 5.9٪ | 626 ز |
پروٽين | 15.21 ز | 76 ز | 20٪ | 7.4٪ | 500 ز |
سوڻ | 14.4 ز | 56 ز | 25.7٪ | 9.6٪ | 389 ز |
ڪاربوهائيڊيوٽو | 18.52 ز | 219 ز | 8.5٪ | 3.2٪ | 1183 ز |
کاڌي فائبر | 1.2 ز | 20 ز | 6% | 2.2٪ | 1667 ز |
پاڻي | 48.36 ز | 2273 ز | 2.1٪ | 0.8٪ | 4700 ز |
ايش | 2.31 ز | ~ | |||
Vitamins | |||||
ويتامين اي ، ري | 51 مگ | 900 مگ | 5.7٪ | 2.1٪ | 1765 ز |
ريٽينول | 0.047 Ù…Ú¯ | ~ | |||
الفا ڪيروتين | 1 مگ | ~ | |||
بيٽا ڪيروٽين | 0.047 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 0.9٪ | 0.3٪ | 10638 ز |
بيٽا Cryptoxanthin | 2 مگ | ~ | |||
ليپيپيين | 810 مگ | ~ | |||
لوٽين + زينڪسٿين | 17 مگ | ~ | |||
وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.119 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 7.9٪ | 2.9٪ | 1261 ز |
ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.26 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 14.4٪ | 5.4٪ | 692 ز |
وٽامن بي 4 ، ڪولين | 37.7 Ù…Ú¯ | 500 Ù…Ú¯ | 7.5٪ | 2.8٪ | 1326 ز |
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.59 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 11.8٪ | 4.4٪ | 847 ز |
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.093 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 4.7٪ | 1.7٪ | 2151 ز |
وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 24 مگ | 400 مگ | 6% | 2.2٪ | 1667 ز |
وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن | 1.75 مگ | 3 مگ | 58.3٪ | 21.7٪ | 171 ز |
ويتامين سي ، ascorbic | 0.3 Ù…Ú¯ | 90 Ù…Ú¯ | 0.3٪ | 0.1٪ | 30000 ز |
وٽامن ڊي ، ڪيليسيفرول | 0.1 مگ | 10 مگ | 1% | 0.4٪ | 10000 ز |
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 0.2 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 1.3٪ | 0.5٪ | 7500 ز |
بيٽا ٽوڪوفرول | 2.76 Ù…Ú¯ | ~ | |||
گاما توڪوفرول | 0.32 Ù…Ú¯ | ~ | |||
ٽوپيفرول | 0.06 Ù…Ú¯ | ~ | |||
وٽامن K ، فيلوڪينون | 4.4 مگ | 120 مگ | 3.7٪ | 1.4٪ | 2727 ز |
ويتامين پي پي ، اين | 4.05 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 20.3٪ | 7.5٪ | 494 ز |
مکيوترينٽر | |||||
پوٽاشيم ، جي | 223 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 8.9٪ | 3.3٪ | 1121 ز |
ڪيليميم ، ڪيو | 179 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 17.9٪ | 6.7٪ | 559 ز |
مگنيشيم ، ايم | 26 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 6.5٪ | 2.4٪ | 1538 ز |
سوڊيم ، اين | 591 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 45.5٪ | 16.9٪ | 220 ز |
سلفر ، ايس | 152.1 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 15.2٪ | 5.7٪ | 657 ز |
فاسفورس ، پي | 183 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 22.9٪ | 8.5٪ | 437 ز |
ٽريس عناصر | |||||
لوھ ، في | 1.02 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 5.7٪ | 2.1٪ | 1765 ز |
مهانگني ، ايم | 0.163 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 8.2٪ | 3% | 1227 ز |
کوپر ، ڪيو | 75 مگ | 1000 مگ | 7.5٪ | 2.8٪ | 1333 ز |
سيلينيم ، سي | 24.7 مگ | 55 مگ | 44.9٪ | 16.7٪ | 223 ز |
زنڪ ، زن | 2.83 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 23.6٪ | 8.8٪ | 424 ز |
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
نشاستو ۽ ڊيڪٽرنس | 13 ز | ~ | |||
مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر) | 3.6 ز | وڌ 100 г | |||
گلوڪوز (ڊيڪروزيس) | 0.93 ز | ~ | |||
lactose | 0.47 ز | ~ | |||
مالٽڪو | 0.76 ز | ~ | |||
sucrose | 0.15 ز | ~ | |||
فرقو | 1.29 ز | ~ | |||
اسٽيرولس | |||||
کوليسٽرول | 48 Ù…Ú¯ | وڌ ۾ وڌ 300 مگ | |||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | |||||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | 7.033 ز | وڌ 18.7 г | |||
4: 0 تيلَ | 0.194 ز | ~ | |||
6: 0 نيلون | 0.066 ز | ~ | |||
8: 0 ڪيپيٽل | 0.049 ز | ~ | |||
10: 0 مڪرت | 0.108 ز | ~ | |||
12: 0 لورڪ | 0.127 ز | ~ | |||
14: 0 ماسڪ | 0.725 ز | ~ | |||
15: 0 پينٽاڪنيڪو | 0.088 ز | ~ | |||
16: 0 پالمٽيڪ | 3.627 ز | ~ | |||
17: 0 مارگرین | 0.137 ز | ~ | |||
18: 0 اسٽارين | 1.892 ز | ~ | |||
20: 0 آرچينڪ | 0.02 ز | ~ | |||
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب | 5.959 ز | منٽ 16.8 г | 35.5٪ | 13.2٪ | |
14: 1 ميراسٽولي | 0.108 ز | ~ | |||
16: 1 پيامائيٽوڪ | 0.461 ز | ~ | |||
18: 1 اولين (اوميگا 9) | 5.342 ز | ~ | |||
20: 1 گڊوليڪ (اوميگا 9) | 0.049 ز | ~ | |||
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب | 1.264 ز | 11.2 کان 20.6 لاء | 11.3٪ | 4.2٪ | |
18: 2 لينڪوڪ | 1.009 ز | ~ | |||
18: 3 لنڪنڪ | 0.127 ز | ~ | |||
18: 4 اسٽوريورائڊ اوميگا -3 | 0.078 ز | ~ | |||
20: 3 ايڪوسيٽرين | 0.02 ز | ~ | |||
20: 4 آرڪيڊونڪ | 0.029 ز | ~ | |||
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس | 0.205 ز | 0.9 کان 3.7 لاء | 22.8٪ | 8.5٪ | |
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس | 1.058 ز | 4.7 کان 16.8 لاء | 22.5٪ | 8.4٪ |
توانائي جو قدر 269 ڪيڪال آهي.
- ايٽم = 199 ز (535.3،XNUMX ڪلو)
فاسٽ فوڊ ، شيسي برگر ، وڏي ڪٽيل ، ذائقو ويتامين ۽ معدنيات سان مالامال جهڙوڪ: ويٽامين B2 - 14,4٪ ، وٽامن B5 - 11,8٪ ، ويٽامين B12 - 58,3،20,3٪ ، وٽامن پي پي - 17,9،22,9٪ ، ڪلسيم - 44,9،23,6٪ ، فاسفورس - XNUMX،XNUMX٪ ، سيلينيم - XNUMX،XNUMX ٪ ، زنڪ - XNUMX،XNUMX ٪
- وٽامن B2 حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، رنگن جي حساسيت کي وڌائي ٿي بصري تجزيي ۽ ڪارا موافقت. ويتامين بي 2 جو ڪافي مقدار نه هئڻ سان گڏ چمڙي جي violation mucڙن ، جھلي جھلي ، روشني ۽ چمڪڻ جي حالت جي خلاف ورزي آهي
- وٽامن B5 حصو وٺندو آهي پروٽين ، ٿڌي ، ڪاربوهائيڊريٽ ميٽابولزم ، ڪوليسٽرول ميٽابولزم ، ڪيترن ئي هارمونز جي هوموگلوبن جي ترتيب ، آنڊن ۾ امينو ايسڊ ۽ شگر جي جذب کي وڌائڻ ، ايڊينل ڪارنس جي ڪم کي سهارو ڏيندو آهي. پينٿوتينڪ ايسڊ نه هجڻ سبب چمڙي ۽ ڳچين کي نقصان پهچائي سگھي ٿو.
- وٽامن B12 امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۽ تبديلين ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. فولائيٽ ۽ ويتامين B12 هڪٻئي سان ملندڙ ويتامين آهن ۽ رت جي ٺهڻ ۾ شامل آهن وٽامن بي 12 جي گهٽتائي جزوي يا ثانوي فولٽيٽ جي گهٽتائي جي ڪري ٿي ، ان سان گڏوگڏ انيميا ، ليوکوپينيا ، ٿرمبوڪوپيپنيا.
- وٽامن پي پي انرجي ميٽابولزم جي ريڪسڪس رد عمل ۾ حصو وٺندي آهي ناک ۾ موجود ويتامين جو استعمال چمڙي جي عام حالت ، معدے ۽ نروس سسٽم جي خرابي سان گڏ آهي.
- Calcium اسان جي هڏن جو بنيادي جزو آهي ، اعصاب سسٽم جي ريگيوليٽر جو ڪم ڪري ٿو ، عضلات جي مضبوطي ۾ حصو وٺندو آهي. کیلسييم جي گھٽتائي رائن ، داڻي جي هڏن ۽ نن extremن انتشار جي خاتمي جي ڪري ٿي ، اوستيوپورسز جو خطرو وڌائي ٿو.
- فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
- سلينيم - انساني جسم جي اينٽي آڪسائيڊٽ دفاعي نظام جو هڪ لازمي عنصر ، امونومودولائڻ وارو اثر آهي ، ٽيرايڊرو هارمونز جي عمل جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي. گهٽتائي ڪشين بيڪ جي بيماري (اوستيوآرتھرائٽس ، جوڑوں جي ڪيترن ئي خرابين ، اسپائن ۽ اڪثريت) جي ڪري ٿي ، ڪشن جي بيماري (endemic myocardiopathy) ، موروثي تھرومبيسنيا.
- جست 300 کان وڌيڪ اينزيمز جو حصو آهي ، ڪاربوهائيڊريٽ ، پروٽين ، چرٻي ، نيوڪليڪ اسيد ۽ ٻين جين جي اظهار جي ضابطي جي قاعدي جي عمل ۾ حصو وٺندي آهي. ناکافي ڪتب آڻڻ انيميا ، ثانوي مدافعتي نقص ، جگر جي سروس ، جنسي مرض ، ۽ جنوني خرابين جي ڪري ٿي. تازو مطالعو تانپر جي جذبي کي toهلائڻ ۽ انيميا جي ترقي ۾ مدد ڏيڻ سبب زنڪ جي وڌيڪ مقدار جي صلاحيت ظاهر ڪري ڇڏي آهي
ٽيگ: کیلوري جو مواد 269 ڪيڪال ، ڪيميائي مرڪب ، غذائي قيمت ، وٽامنز ، معدنيات ، ڇو فاسٽ فوڊ ، شيسي برگر ، وڏي ڪٽيلٽ سان ، ذائقيدار ، ڪيلوريز ، غذائي شيون ، مفيد پراپرٽيز فاسٽ فوڊ ، شيسي برگر ، وڏي ڪٽيل سان گڏ ، موسمي