غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
ڪلوري جو قدر | 234.1 ڪلو | 1684 ڪلو | 13.9٪ | 5.9٪ | 719 ز |
پروٽين | 7.9 ز | 76 ز | 10.4٪ | 4.4٪ | 962 ز |
سوڻ | 1.4 ز | 56 ز | 2.5٪ | 1.1٪ | 4000 ز |
ڪاربوهائيڊيوٽو | 50.6 ز | 219 ز | 23.1٪ | 9.9٪ | 433 ز |
آرگينڪ ايسڊ | 56.6 ز | ~ | |||
کاڌي فائبر | 1.5 ز | 20 ز | 7.5٪ | 3.2٪ | 1333 ز |
پاڻي | 40 ز | 2273 ز | 1.8٪ | 0.8٪ | 5683 ز |
ايش | 0.5 ز | ~ | |||
Vitamins | |||||
ويتامين اي ، ري | 20 مگ | 900 مگ | 2.2٪ | 0.9٪ | 4500 ز |
ريٽينول | 0.02 Ù…Ú¯ | ~ | |||
وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.1 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 6.7٪ | 2.9٪ | 1500 ز |
ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.08 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 4.4٪ | 1.9٪ | 2250 ز |
وٽامن بي 4 ، ڪولين | 52.7 Ù…Ú¯ | 500 Ù…Ú¯ | 10.5٪ | 4.5٪ | 949 ز |
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.3 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 6% | 2.6٪ | 1667 ز |
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.1 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 5% | 2.1٪ | 2000 ز |
وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 19 مگ | 400 مگ | 4.8٪ | 2.1٪ | 2105 ز |
وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن | 0.04 مگ | 3 مگ | 1.3٪ | 0.6٪ | 7500 ز |
وٽامن ڊي ، ڪيليسيفرول | 0.2 مگ | 10 مگ | 2% | 0.9٪ | 5000 ز |
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 1.9 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 12.7٪ | 5.4٪ | 789 ز |
ويتامين اي ، بايوٽين | 2.8 مگ | 50 مگ | 5.6٪ | 2.4٪ | 1786 ز |
ويتامين پي پي ، اين | 2.1114 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 10.6٪ | 4.5٪ | 947 ز |
niacin | 0.8 Ù…Ú¯ | ~ | |||
مکيوترينٽر | |||||
پوٽاشيم ، جي | 93.1 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 3.7٪ | 1.6٪ | 2685 ز |
ڪيليميم ، ڪيو | 21.4 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 2.1٪ | 0.9٪ | 4673 ز |
سلکان ، سي | 2.7 Ù…Ú¯ | 30 Ù…Ú¯ | 9% | 3.8٪ | 1111 ز |
مگنيشيم ، ايم | 11.8 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 3% | 1.3٪ | 3390 ز |
سوڊيم ، اين | 21.4 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 1.6٪ | 0.7٪ | 6075 ز |
سلفر ، ايس | 62.4 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 6.2٪ | 2.6٪ | 1603 ز |
فاسفورس ، پي | 71.8 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 9% | 3.8٪ | 1114 ز |
ڪلورين ، ڪل | 896.5 Ù…Ú¯ | 2300 Ù…Ú¯ | 39٪ | 16.7٪ | 257 ز |
ٽريس عناصر | |||||
ايلومينيم ، ايل | 716 مگ | ~ | |||
بوهر ، بي. | 25.2 مگ | ~ | |||
واناميم ، وي | 61.4 مگ | ~ | |||
لوھ ، في | 1 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 5.6٪ | 2.4٪ | 1800 ز |
آئيڊين ، مان | 2.4 مگ | 150 مگ | 1.6٪ | 0.7٪ | 6250 ز |
ڪوبلٽ ، ڪو | 2 مگ | 10 مگ | 20٪ | 8.5٪ | 500 ز |
مهانگني ، ايم | 0.3943 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 19.7٪ | 8.4٪ | 507 ز |
کوپر ، ڪيو | 77.8 مگ | 1000 مگ | 7.8٪ | 3.3٪ | 1285 ز |
موليبڊينم ، ايم. | 10.5 مگ | 70 مگ | 15٪ | 6.4٪ | 667 ز |
نيويل ، ني | 1.5 مگ | ~ | |||
اولوو ، سين | 3.5 مگ | ~ | |||
سيلينيم ، سي | 4.1 مگ | 55 مگ | 7.5٪ | 3.2٪ | 1341 ز |
ٽائٽن ، تون | 7.5 مگ | ~ | |||
فلورائن ، ايف | 18.8 مگ | 4000 مگ | 0.5٪ | 0.2٪ | 21277 ز |
ڪروم ، ڪر | 1.8 مگ | 50 مگ | 3.6٪ | 1.5٪ | 2778 ز |
زنڪ ، زن | 0.5623 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 4.7٪ | 2% | 2134 ز |
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
نشاستو ۽ ڊيڪٽرنس | 46.2 ز | ~ | |||
مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر) | 1.3 ز | وڌ 100 г | |||
اسٽيرولس | |||||
کوليسٽرول | 39.1 Ù…Ú¯ | وڌ ۾ وڌ 300 مگ |
توانائي جو قدر 234,1 ڪيڪال آهي.
پکوڙي ڌوم واري ويتامين ۽ معدنيات ۾ مالدار جهڙوڪ: ويتامين اي - 12,7،39 ٪ ، ڪلورين - 20٪ ، ڪوبٽ - 19,7٪ ، مينگنيز - 15،XNUMX٪ ، ميليبڊينم - XNUMX٪
- وٽامن اي مالدار اينٽي آڪسيڊنٽس ملڪيت رکي ٿو ، جيوناد ، دل جي عضون جي فنڪشن لاءِ ضروري آهي ، سيل جھلين جو هڪ عالمگير محافظ آهي. ويتامين اي جي گهٽتائي سان ، erythrocytes جي هيمولائسس ۽ نيورولوجيڪل خرابيون ڏسڻ ۾ اچن ٿيون.
- کلورين جسم ۾ هائيڊروچورڪ ايسڊ جي قيام ۽ رطوبت لاءِ ضروري آهي.
- کوبال ويتامين B12 جو حصو آهي. فیٽ ايسڊ ميٽابولزم ۽ فولڪ ايسڊ ميٽابولزم جي اينزيميمس کي چالو ڪري ٿو.
- منگاني حصو ۽ ڳن tissueيل ٽشو جي ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، اينزيمس جو حصو آهي ، امينو اسيد ، ڪاربوهائيڊريٽ ، ڪيٽيڪولامائن جي ميٽابولزم ۾ شامل آهن. کوليسٽرول ۽ نيوڪيوٽائڊس جي مرڪب لاءِ ضروري. ناکافي استعمال سان گڏ واڌ جي رفتار سان گڏ ، توليد واري نظام ۾ خرابي ، هڏن جي ٽشوز جي واڌاري ، ڪاربوهائيڊريٽ ۽ لپيد ميٽابولزم جي خرابين سان گڏ.
- مولبيبم ڪيترن ئي اينزيمن جو ھڪ مرڪب آھي جيڪو سلفر ۾ شامل امينو اسيد ، پيئرن ۽ پيريمڊائنز جي ميٽابولزم مهيا ڪري ٿو.
ٽيگ: ڪيلوري جو مواد 234,1 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، وٽامن، معدنيات، ڪھڙي ريت ڪارائتو آھي اٽو ڪچري لاءِ