ڪلوري جو مواد اچار ڪڪڙ ، مٺو. ڪيميائي بناوٽ ۽ غذائي قدر.

غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.

ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارومقدارعام **٪ g ۾ رموز جو٪ 100100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪100٪ عام
ڪلوري جو قدر91 ڪلو1684 ڪلو5.4٪5.9٪1851 ز
پروٽين0.58 ز76 ز0.8٪0.9٪13103 ز
سوڻ0.41 ز56 ز0.7٪0.8٪13659 ز
ڪاربوهائيڊيوٽو20.15 ز219 ز9.2٪10.1٪1087 ز
کاڌي فائبر1 ز20 ز5%5.5٪2000 ز
پاڻي76.2 ز2273 ز3.4٪3.7٪2983 ز
ايش1.65 ز~
Vitamins
ويتامين اي ، ري38 مگ900 مگ4.2٪4.6٪2368 ز
الفا ڪيروتين81 مگ~
بيٽا ڪيروٽين0.325 Ù…Ú¯5 Ù…Ú¯6.5٪7.1٪1538 ز
بيٽا Cryptoxanthin186 مگ~
لوٽين + زينڪسٿين170 مگ~
وٽامن بي 1 ، ٿيامين0.025 Ù…Ú¯1.5 Ù…Ú¯1.7٪1.9٪6000 ز
ويتامين B2 ، ربوفلاوين0.03 Ù…Ú¯1.8 Ù…Ú¯1.7٪1.9٪6000 ز
وٽامن بي 4 ، ڪولين3.1 Ù…Ú¯500 Ù…Ú¯0.6٪0.7٪16129 ز
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ0.051 Ù…Ú¯5 Ù…Ú¯1%1.1٪9804 ز
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن0.024 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯1.2٪1.3٪8333 ز
وٽامن بي 9 ، فولئٽ1 مگ400 مگ0.3٪0.3٪40000 ز
ويتامين سي ، ascorbic0.7 Ù…Ú¯90 Ù…Ú¯0.8٪0.9٪12857 ز
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي0.36 Ù…Ú¯15 Ù…Ú¯2.4٪2.6٪4167 ز
وٽامن K ، فيلوڪينون47.1 مگ120 مگ39.3٪43.2٪255 ز
ويتامين پي پي ، اين0.115 Ù…Ú¯20 Ù…Ú¯0.6٪0.7٪17391 ز
بيڪن0.3 Ù…Ú¯~
مکيوترينٽر
پوٽاشيم ، جي100 Ù…Ú¯2500 Ù…Ú¯4%4.4٪2500 ز
ڪيليميم ، ڪيو61 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯6.1٪6.7٪1639 ز
مگنيشيم ، ايم7 Ù…Ú¯400 Ù…Ú¯1.8٪2%5714 ز
سوڊيم ، اين457 Ù…Ú¯1300 Ù…Ú¯35.2٪38.7٪284 ز
سلفر ، ايس5.8 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯0.6٪0.7٪17241 ز
فاسفورس ، پي18 Ù…Ú¯800 Ù…Ú¯2.3٪2.5٪4444 ز
ٽريس عناصر
لوھ ، في0.25 Ù…Ú¯18 Ù…Ú¯1.4٪1.5٪7200 ز
مهانگني ، ايم0.065 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯3.3٪3.6٪3077 ز
کوپر ، ڪيو28 مگ1000 مگ2.8٪3.1٪3571 ز
زنڪ ، زن0.12 Ù…Ú¯12 Ù…Ú¯1%1.1٪10000 ز
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ
مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر)18.27 زوڌ 100 г
گلوڪوز (ڊيڪروزيس)9.17 ز~
مالٽڪو0.29 ز~
فرقو8.81 ز~
لازمي امينو اسيد
ارجنين *0.031 ز~
valine0.021 ز~
هسٽڊين *0.007 ز~
Isoleucine0.021 ز~
leucine0.026 ز~
lysine0.031 ز~
مينٿين0.01 ز~
threonine0.021 ز~
tryptophan0.01 ز~
فينليلنين0.021 ز~
بدليل امينو اسيد
alanine0.026 ز~
اسپرارڪ ايسڊ0.042 ز~
glycine0.026 ز~
گلووتامڪ اسيد0.169 ز~
Proline0.01 ز~
سيرين0.031 ز~
ٽائيروسائن0.01 ز~
cysteine0.01 ز~
اسٽيرولس
فائيٽيسٽرولس14 Ù…Ú¯~
سيراب ٿيل فٽ تيزاب
سيراب ٿيل فٽ تيزاب0.067 زوڌ 18.7 г
12: 0 لورڪ0.002 ز~
14: 0 ماسڪ0.002 ز~
16: 0 پالمٽيڪ0.056 ز~
18: 0 اسٽارين0.006 ز~
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب0.004 زمنٽ 16.8 г
18: 1 اولين (اوميگا 9)0.004 ز~
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب0.106 ز11.2 کان 20.6 لاء0.9٪1%
18: 2 لينڪوڪ0.046 ز~
18: 3 لنڪنڪ0.06 ز~
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس0.06 ز0.9 کان 3.7 لاء6.7٪7.4٪
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس0.046 ز4.7 کان 16.8 لاء1%1.1٪
 

توانائي جو قدر 91 ڪيڪال آهي.

  • پيالو = 153 g (139.2 kCal)
  • کپ ، ڪٽيل = 160 g (145.6 ڪلو)
  • وڏو گھيرڪين (3″ ڊگھو) = 35 گرام (31.9 ڪيڪال)
  • گهيرڪين (2-3 / 4″ ڊگهو) = 25 گرام (22.8 ڪيڪال)
  • وچون گهيرڪين (2-1 / 8″ ڊگهو) = 6 g (5.5 kCal)
  • چپ = 7.5 گرام (6.8 ڪيڪال)
  • ننڍو گهيرڪين (2-1/2 انچ ڊگهو) = 15 گرين (13.7 ڪيڪال)
  • گهيرڪين = 20 گرام (18.2 ڪيڪال)
اچار ڪڪڙ ، مٺو ويتامين ۽ معدنيات ۾ مالدار جهڙوڪ: ويٽامين ڪ - 39,3،XNUMX سيڪڙو
  • ويتامين ڪ رت جي چٽڻ کي منظم ڪري ٿو. وٽامن ڪ جي گهٽتائي رت جي جملي جي وقت ۾ اضافو ڪري ٿي ، رت ۾ پروٿرومبن جو گھٽ مواد
ٽيگ: ڪيلوري مواد 91 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، وٽامن، معدنيات، ڇا مفيد آهي اچار ڪڪڙ، مٺي، ڪيلوريون، غذائي اجزاء، مفيد خاصيتون اچار، مٺي

جواب ڇڏي وڃو