غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
ڪلوري جو قدر | 91 ڪلو | 1684 ڪلو | 5.4٪ | 5.9٪ | 1851 ز |
پروٽين | 0.58 ز | 76 ز | 0.8٪ | 0.9٪ | 13103 ز |
سوڻ | 0.41 ز | 56 ز | 0.7٪ | 0.8٪ | 13659 ز |
ڪاربوهائيڊيوٽو | 20.15 ز | 219 ز | 9.2٪ | 10.1٪ | 1087 ز |
کاڌي فائبر | 1 ز | 20 ز | 5% | 5.5٪ | 2000 ز |
پاڻي | 76.2 ز | 2273 ز | 3.4٪ | 3.7٪ | 2983 ز |
ايش | 1.65 ز | ~ | |||
Vitamins | |||||
ويتامين اي ، ري | 38 مگ | 900 مگ | 4.2٪ | 4.6٪ | 2368 ز |
الفا ڪيروتين | 81 مگ | ~ | |||
بيٽا ڪيروٽين | 0.325 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 6.5٪ | 7.1٪ | 1538 ز |
بيٽا Cryptoxanthin | 186 مگ | ~ | |||
لوٽين + زينڪسٿين | 170 مگ | ~ | |||
وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.025 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 1.7٪ | 1.9٪ | 6000 ز |
ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.03 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 1.7٪ | 1.9٪ | 6000 ز |
وٽامن بي 4 ، ڪولين | 3.1 Ù…Ú¯ | 500 Ù…Ú¯ | 0.6٪ | 0.7٪ | 16129 ز |
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.051 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 1% | 1.1٪ | 9804 ز |
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.024 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 1.2٪ | 1.3٪ | 8333 ز |
وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 1 مگ | 400 مگ | 0.3٪ | 0.3٪ | 40000 ز |
ويتامين سي ، ascorbic | 0.7 Ù…Ú¯ | 90 Ù…Ú¯ | 0.8٪ | 0.9٪ | 12857 ز |
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 0.36 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 2.4٪ | 2.6٪ | 4167 ز |
وٽامن K ، فيلوڪينون | 47.1 مگ | 120 مگ | 39.3٪ | 43.2٪ | 255 ز |
ويتامين پي پي ، اين | 0.115 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 0.6٪ | 0.7٪ | 17391 ز |
بيڪن | 0.3 Ù…Ú¯ | ~ | |||
مکيوترينٽر | |||||
پوٽاشيم ، جي | 100 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 4% | 4.4٪ | 2500 ز |
ڪيليميم ، ڪيو | 61 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 6.1٪ | 6.7٪ | 1639 ز |
مگنيشيم ، ايم | 7 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 1.8٪ | 2% | 5714 ز |
سوڊيم ، اين | 457 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 35.2٪ | 38.7٪ | 284 ز |
سلفر ، ايس | 5.8 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 0.6٪ | 0.7٪ | 17241 ز |
فاسفورس ، پي | 18 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 2.3٪ | 2.5٪ | 4444 ز |
ٽريس عناصر | |||||
لوھ ، في | 0.25 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 1.4٪ | 1.5٪ | 7200 ز |
مهانگني ، ايم | 0.065 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 3.3٪ | 3.6٪ | 3077 ز |
کوپر ، ڪيو | 28 مگ | 1000 مگ | 2.8٪ | 3.1٪ | 3571 ز |
زنڪ ، زن | 0.12 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 1% | 1.1٪ | 10000 ز |
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر) | 18.27 ز | وڌ 100 г | |||
گلوڪوز (ڊيڪروزيس) | 9.17 ز | ~ | |||
مالٽڪو | 0.29 ز | ~ | |||
فرقو | 8.81 ز | ~ | |||
لازمي امينو اسيد | |||||
ارجنين * | 0.031 ز | ~ | |||
valine | 0.021 ز | ~ | |||
هسٽڊين * | 0.007 ز | ~ | |||
Isoleucine | 0.021 ز | ~ | |||
leucine | 0.026 ز | ~ | |||
lysine | 0.031 ز | ~ | |||
مينٿين | 0.01 ز | ~ | |||
threonine | 0.021 ز | ~ | |||
tryptophan | 0.01 ز | ~ | |||
فينليلنين | 0.021 ز | ~ | |||
بدليل امينو اسيد | |||||
alanine | 0.026 ز | ~ | |||
اسپرارڪ ايسڊ | 0.042 ز | ~ | |||
glycine | 0.026 ز | ~ | |||
گلووتامڪ اسيد | 0.169 ز | ~ | |||
Proline | 0.01 ز | ~ | |||
سيرين | 0.031 ز | ~ | |||
ٽائيروسائن | 0.01 ز | ~ | |||
cysteine | 0.01 ز | ~ | |||
اسٽيرولس | |||||
فائيٽيسٽرولس | 14 Ù…Ú¯ | ~ | |||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | |||||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | 0.067 ز | وڌ 18.7 г | |||
12: 0 لورڪ | 0.002 ز | ~ | |||
14: 0 ماسڪ | 0.002 ز | ~ | |||
16: 0 پالمٽيڪ | 0.056 ز | ~ | |||
18: 0 اسٽارين | 0.006 ز | ~ | |||
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب | 0.004 ز | منٽ 16.8 г | |||
18: 1 اولين (اوميگا 9) | 0.004 ز | ~ | |||
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب | 0.106 ز | 11.2 کان 20.6 لاء | 0.9٪ | 1% | |
18: 2 لينڪوڪ | 0.046 ز | ~ | |||
18: 3 لنڪنڪ | 0.06 ز | ~ | |||
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس | 0.06 ز | 0.9 کان 3.7 لاء | 6.7٪ | 7.4٪ | |
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس | 0.046 ز | 4.7 کان 16.8 لاء | 1% | 1.1٪ |
توانائي جو قدر 91 ڪيڪال آهي.
- پيالو = 153 g (139.2 kCal)
- کپ ، ڪٽيل = 160 g (145.6 ڪلو)
- وڏو گھيرڪين (3″ ڊگھو) = 35 گرام (31.9 ڪيڪال)
- گهيرڪين (2-3 / 4″ ڊگهو) = 25 گرام (22.8 ڪيڪال)
- وچون گهيرڪين (2-1 / 8″ ڊگهو) = 6 g (5.5 kCal)
- چپ = 7.5 گرام (6.8 ڪيڪال)
- ننڍو گهيرڪين (2-1/2 انچ ڊگهو) = 15 گرين (13.7 ڪيڪال)
- گهيرڪين = 20 گرام (18.2 ڪيڪال)
اچار ڪڪڙ ، مٺو ويتامين ۽ معدنيات ۾ مالدار جهڙوڪ: ويٽامين ڪ - 39,3،XNUMX سيڪڙو
- ويتامين ڪ رت جي چٽڻ کي منظم ڪري ٿو. وٽامن ڪ جي گهٽتائي رت جي جملي جي وقت ۾ اضافو ڪري ٿي ، رت ۾ پروٿرومبن جو گھٽ مواد
ٽيگ: ڪيلوري مواد 91 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، وٽامن، معدنيات، ڇا مفيد آهي اچار ڪڪڙ، مٺي، ڪيلوريون، غذائي اجزاء، مفيد خاصيتون اچار، مٺي