غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
ڪلوري جو قدر | 80 ڪلو | 1684 ڪلو | 4.8٪ | 6% | 2105 ز |
پروٽين | 1.82 ز | 76 ز | 2.4٪ | 3% | 4176 ز |
سوڻ | 0.75 ز | 56 ز | 1.3٪ | 1.6٪ | 7467 ز |
ڪاربوهائيڊيوٽو | 15.77 ز | 219 ز | 7.2٪ | 9% | 1389 ز |
کاڌي فائبر | 2 ز | 20 ز | 10٪ | 12.5٪ | 1000 ز |
پاڻي | 78.89 ز | 2273 ز | 3.5٪ | 4.4٪ | 2881 ز |
ايش | 0.77 ز | ~ | |||
Vitamins | |||||
وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.025 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 1.7٪ | 2.1٪ | 6000 ز |
ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.034 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 1.9٪ | 2.4٪ | 5294 ز |
وٽامن بي 4 ، ڪولين | 28.8 Ù…Ú¯ | 500 Ù…Ú¯ | 5.8٪ | 7.3٪ | 1736 ز |
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.203 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 4.1٪ | 5.1٪ | 2463 ز |
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.16 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 8% | 10٪ | 1250 ز |
وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 11 مگ | 400 مگ | 2.8٪ | 3.5٪ | 3636 ز |
ويتامين سي ، ascorbic | 5 Ù…Ú¯ | 90 Ù…Ú¯ | 5.6٪ | 7% | 1800 ز |
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 0.26 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 1.7٪ | 2.1٪ | 5769 ز |
وٽامن K ، فيلوڪينون | 0.1 مگ | 120 مگ | 0.1٪ | 0.1٪ | 120000 ز |
ويتامين پي پي ، اين | 0.75 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 3.8٪ | 4.8٪ | 2667 ز |
مکيوترينٽر | |||||
پوٽاشيم ، جي | 415 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 16.6٪ | 20.8٪ | 602 ز |
ڪيليميم ، ڪيو | 16 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 1.6٪ | 2% | 6250 ز |
مگنيشيم ، ايم | 43 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 10.8٪ | 13.5٪ | 930 ز |
سوڊيم ، اين | 13 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 1% | 1.3٪ | 10000 ز |
سلفر ، ايس | 18.2 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 1.8٪ | 2.3٪ | 5495 ز |
فاسفورس ، پي | 34 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 4.3٪ | 5.4٪ | 2353 ز |
ٽريس عناصر | |||||
لوھ ، في | 0.6 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 3.3٪ | 4.1٪ | 3000 ز |
مهانگني ، ايم | 0.229 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 11.5٪ | 14.4٪ | 873 ز |
کوپر ، ڪيو | 226 مگ | 1000 مگ | 22.6٪ | 28.3٪ | 442 ز |
سيلينيم ، سي | 0.7 مگ | 55 مگ | 1.3٪ | 1.6٪ | 7857 ز |
زنڪ ، زن | 0.34 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 2.8٪ | 3.5٪ | 3529 ز |
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر) | 1.7 ز | وڌ 100 г | |||
لازمي امينو اسيد | |||||
ارجنين * | 0.043 ز | ~ | |||
valine | 0.073 ز | ~ | |||
هسٽڊين * | 0.03 ز | ~ | |||
Isoleucine | 0.051 ز | ~ | |||
leucine | 0.074 ز | ~ | |||
lysine | 0.057 ز | ~ | |||
مينٿين | 0.013 ز | ~ | |||
threonine | 0.036 ز | ~ | |||
tryptophan | 0.012 ز | ~ | |||
فينليلنين | 0.045 ز | ~ | |||
بدليل امينو اسيد | |||||
alanine | 0.031 ز | ~ | |||
اسپرارڪ ايسڊ | 0.208 ز | ~ | |||
glycine | 0.043 ز | ~ | |||
گلووتامڪ اسيد | 0.162 ز | ~ | |||
Proline | 0.041 ز | ~ | |||
سيرين | 0.045 ز | ~ | |||
ٽائيروسائن | 0.02 ز | ~ | |||
cysteine | 0.008 ز | ~ | |||
اسٽيرولس | |||||
فائيٽيسٽرولس | 15 Ù…Ú¯ | ~ | |||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | |||||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | 0.203 ز | وڌ 18.7 г | |||
8: 0 ڪيپيٽل | 0.007 ز | ~ | |||
12: 0 لورڪ | 0.039 ز | ~ | |||
14: 0 ماسڪ | 0.018 ز | ~ | |||
16: 0 پالمٽيڪ | 0.12 ز | ~ | |||
18: 0 اسٽارين | 0.017 ز | ~ | |||
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب | 0.154 ز | منٽ 16.8 г | 0.9٪ | 1.1٪ | |
16: 1 پيامائيٽوڪ | 0.021 ز | ~ | |||
18: 1 اولين (اوميگا 9) | 0.119 ز | ~ | |||
20: 1 گڊوليڪ (اوميگا 9) | 0.007 ز | ~ | |||
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب | 0.154 ز | 11.2 کان 20.6 لاء | 1.4٪ | 1.8٪ | |
18: 2 لينڪوڪ | 0.12 ز | ~ | |||
18: 3 لنڪنڪ | 0.034 ز | ~ | |||
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس | 0.034 ز | 0.9 کان 3.7 لاء | 3.8٪ | 4.8٪ | |
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس | 0.12 ز | 4.7 کان 16.8 لاء | 2.6٪ | 3.3٪ |
توانائي جو قدر 80 ڪيڪال آهي.
- tsp = 2 g (1.6 ڪلو)
- 0,25 پيالو سلائسس (1 انچ ڊيا) = 24 گرام (19.2 ڪيڪال)
- 5 سلائسس (1″ ڊيا) = 11 گرام (8.8 ڪيڪال)
ادرک جي پاڙ خام ويتامين ۽ معدنيات ۾ مالدار جهڙوڪ: پوٽوشيم - 16,6 سيڪڙو ، مينگنيز - 11,5،22,6٪ ، مسوپر - XNUMX،XNUMX٪
- پوسٽشيم بنيادي intracellular آئن آهي جيڪو پاڻي ، تيزاب ۽ اليڪٽروليٽ بيلنس جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي ، اعصاب تسلسل ، پريشر ريگيوليشن جي عملن ۾ حصو وٺندو آهي.
- منگاني حصو ۽ ڳن tissueيل ٽشو جي ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، اينزيمس جو حصو آهي ، امينو اسيد ، ڪاربوهائيڊريٽ ، ڪيٽيڪولامائن جي ميٽابولزم ۾ شامل آهن. کوليسٽرول ۽ نيوڪيوٽائڊس جي مرڪب لاءِ ضروري. ناکافي استعمال سان گڏ واڌ جي رفتار سان گڏ ، توليد واري نظام ۾ خرابي ، هڏن جي ٽشوز جي واڌاري ، ڪاربوهائيڊريٽ ۽ لپيد ميٽابولزم جي خرابين سان گڏ.
- ٽامي ريڊڪس سرگرمي سان اينزيميمس جو حصو آهي ۽ آئرن ميٽابولزم ۾ شامل آهي ، پروٽين ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جذب ڪرڻ کي تيز ڪري ٿو. انساني جسم جي theانچي کي آڪسيجن مهيا ڪرڻ جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي. قلبي نظام ۽ فڪر جي قيام ۾ خرابين سان ظاهر ٿئي ٿو ، ڳن tissueيل ٽشوز جي تڪليف جي ترقي.
ٽيگ: ڪيلوري مواد 80 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، وٽامن، معدنيات، ادرک جي جڙ ڪيئن مفيد آهي، ڪيلوريون، غذائي اجزاء، ادرک جي جڙ جا مفيد خاصيتون