ڪيلوري مواد فاسٽ فوڊ، ڪڪڙ جي فليٽ. ڪيميائي ساخت ۽ غذائي قدر.

غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.

ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.

غذائيت وارو	مقدار	عام **	٪ g ۾ رموز جو٪ 100	100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪	100٪ عام
ڪلوري جو قدر	271 ڪلو	1684 ڪلو	16.1٪	5.9٪	621 ز
پروٽين	19.22 ز	76 ز	25.3٪	9.3٪	395 ز
سوڻ	13.95 ز	56 ز	24.9٪	9.2٪	401 ز
ڪاربوهائيڊيوٽو	16.05 ز	219 ز	7.3٪	2.7٪	1364 ز
کاڌي فائبر	1.2 ز	20 ز	6%	2.2٪	1667 ز
پاڻي	46.64 ز	2273 ز	2.1٪	0.8٪	4873 ز
ايش	2.92 ز	~
Vitamins
ويتامين اي ، ري	3 مگ	900 مگ	0.3٪	0.1٪	30000 ز
ريٽينول	0.002 Ù…Ú¯	~
بيٽا ڪيروٽين	0.002 Ù…Ú¯	5 Ù…Ú¯	250000 ز
لوٽين + زينڪسٿين	83 مگ	~
وٽامن بي 1 ، ٿيامين	0.11 Ù…Ú¯	1.5 Ù…Ú¯	7.3٪	2.7٪	1364 ز
ويتامين B2 ، ربوفلاوين	0.179 Ù…Ú¯	1.8 Ù…Ú¯	9.9٪	3.7٪	1006 ز
وٽامن بي 4 ، ڪولين	43.7 Ù…Ú¯	500 Ù…Ú¯	8.7٪	3.2٪	1144 ز
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ	1.244 Ù…Ú¯	5 Ù…Ú¯	24.9٪	9.2٪	402 ز
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن	0.426 Ù…Ú¯	2 Ù…Ú¯	21.3٪	7.9٪	469 ز
وٽامن بي 9 ، فولئٽ	23 مگ	400 مگ	5.8٪	2.1٪	1739 ز
وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن	0.16 مگ	3 مگ	5.3٪	2%	1875 ز
ويتامين سي ، ascorbic	1.1 Ù…Ú¯	90 Ù…Ú¯	1.2٪	0.4٪	8182 ز
وٽامن ڊي ، ڪيليسيفرول	0.2 مگ	10 مگ	2%	0.7٪	5000 ز
ويتامين ڊي 3 ، ڪيليڪلڪلفول	0.2 مگ	~
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي	3.17 Ù…Ú¯	15 Ù…Ú¯	21.1٪	7.8٪	473 ز
بيٽا ٽوڪوفرول	0.13 Ù…Ú¯	~
گاما توڪوفرول	5.61 Ù…Ú¯	~
ٽوپيفرول	0.51 Ù…Ú¯	~
وٽامن K ، فيلوڪينون	8 مگ	120 مگ	6.7٪	2.5٪	1500 ز
ويتامين پي پي ، اين	8.217 Ù…Ú¯	20 Ù…Ú¯	41.1٪	15.2٪	243 ز
مکيوترينٽر
پوٽاشيم ، جي	373 Ù…Ú¯	2500 Ù…Ú¯	14.9٪	5.5٪	670 ز
ڪيليميم ، ڪيو	17 Ù…Ú¯	1000 Ù…Ú¯	1.7٪	0.6٪	5882 ز
مگنيشيم ، ايم	28 Ù…Ú¯	400 Ù…Ú¯	7%	2.6٪	1429 ز
سوڊيم ، اين	769 Ù…Ú¯	1300 Ù…Ú¯	59.2٪	21.8٪	169 ز
سلفر ، ايس	192.2 Ù…Ú¯	1000 Ù…Ú¯	19.2٪	7.1٪	520 ز
فاسفورس ، پي	282 Ù…Ú¯	800 Ù…Ú¯	35.3٪	13٪	284 ز
ٽريس عناصر
لوھ ، في	0.73 Ù…Ú¯	18 Ù…Ú¯	4.1٪	1.5٪	2466 ز
مهانگني ، ايم	0.228 Ù…Ú¯	2 Ù…Ú¯	11.4٪	4.2٪	877 ز
کوپر ، ڪيو	69 مگ	1000 مگ	6.9٪	2.5٪	1449 ز
سيلينيم ، سي	17.5 مگ	55 مگ	31.8٪	11.7٪	314 ز
زنڪ ، زن	0.71 Ù…Ú¯	12 Ù…Ú¯	5.9٪	2.2٪	1690 ز
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ
نشاستو ۽ ڊيڪٽرنس	17.03 ز	~
مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر)	0.4 ز	وڌ 100 г
sucrose	0.4 ز	~
لازمي امينو اسيد
ارجنين *	1.215 ز	~
valine	0.908 ز	~
هسٽڊين *	0.655 ز	~
Isoleucine	0.845 ز	~
leucine	1.553 ز	~
lysine	1.616 ز	~
مينٿين	0.518 ز	~
threonine	0.803 ز	~
tryptophan	0.222 ز	~
فينليلنين	1.437 ز	~
بدليل امينو اسيد
alanine	1.014 ز	~
اسپرارڪ ايسڊ	1.616 ز	~
Hydroxyproline	0.04 ز	~
glycine	0.845 ز	~
گلووتامڪ اسيد	3.19 ز	~
Proline	1.595 ز	~
سيرين	0.792 ز	~
ٽائيروسائن	0.539 ز	~
cysteine	0.285 ز	~
اسٽيرولس
کوليسٽرول	48 Ù…Ú¯	وڌ ۾ وڌ 300 مگ
ٿڪندڙ acidر
مخنث	0.052 ز	وڌ 1.9 г
غير متحرڪ ٽرانس چربی	0.015 ز	~
سيراب ٿيل فٽ تيزاب
سيراب ٿيل فٽ تيزاب	2.493 ز	وڌ 18.7 г
8: 0 ڪيپيٽل	0.004 ز	~
12: 0 لورڪ	0.001 ز	~
14: 0 ماسڪ	0.026 ز	~
15: 0 پينٽاڪنيڪو	0.003 ز	~
16: 0 پالمٽيڪ	1.771 ز	~
17: 0 مارگرین	0.011 ز	~
18: 0 اسٽارين	0.414 ز	~
20: 0 آرچينڪ	0.076 ز	~
22: 0 شروعات	0.115 ز	~
24: 0 لينڪوڪويرڪ	0.072 ز	~
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب	4.83 ز	منٽ 16.8 г	28.8٪	10.6٪
14: 1 ميراسٽولي	0.001 ز	~
16: 1 پيامائيٽوڪ	0.049 ز	~
16: 1 سيس	0.049 ز	~
17: 1 هيڪٽيڊني	0.006 ز	~
18: 1 اولين (اوميگا 9)	4.656 ز	~
18: 1 سيس	4.641 ز	~
18: 1 ٽرانس	0.015 ز	~
20: 1 گڊوليڪ (اوميگا 9)	0.106 ز	~
22: 1 ايروڪووا (اوميگا 9)	0.009 ز	~
22: 1 سيس	0.009 ز	~
24: 1 نيروونڪ ، سي ايس (اوميگا -9)	0.003 ز	~
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب	5.783 ز	11.2 کان 20.6 لاء	51.6٪	19٪
18: 2 لينڪوڪ	5.485 ز	~
18: 2 ٽرانس اسومر ، طئي ٿيل ناهي	0.037 ز	~
18: 2 اوميگا -6 ، سيس ، سيس	5.439 ز	~
18: 2 جوڙيل لينولائيڪ ايسڊ	0.009 ز	~
18: 3 لنڪنڪ	0.226 ز	~
18: 3 اوميگا -3 ، الفا لينولينڪ	0.211 ز	~
18: 3 اوميگا -6 ، گيما لينولينڪ	0.015 ز	~
20: 2 اييڪوسڊينووڪ ، اوميگا -6 ، سيس ، سيس	0.007 ز	~
20: 3 ايڪوسيٽرين	0.008 ز	~
20: 3 اوميگا -6	0.008 ز	~
20: 4 آرڪيڊونڪ	0.04 ز	~
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس	0.216 ز	0.9 کان 3.7 لاء	24٪	8.9٪
22: 4 ڊاڪوسيٽٽيرين ، اوميگا -6	0.011 ز	~
22: 5 دستاووپيپيٽياناوڪ (ڊي پي سي) ، اوميگا -3	0.003 ز	~
22: 6 دوڪوسوڪسينوينڪ (ڊي ايڇ اي) ، اوميگا -3	0.002 ز	~
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس	5.52 ز	4.7 کان 16.8 لاء	100٪	36.9٪

توانائي جو قدر 271 ڪيڪال آهي.

5 ٽڪڙا = 77 g (208.7 kCal)
6 ٽڪڙا = 92 g (249.3 kCal)
4 ٽڪڙا = 62 g (168 kCal)
8 ٽڪڙا = 123 g (333.3 kCal)

فاسٽ فوڊ ، ڪڪڙ جو گوشت ويتامين ۽ معدنيات ۾ مالدار جهڙوڪ: ويٽامين B5 - 24,9،6٪ ، ويٽامين B21,3 - 21,1،41,1٪ ، ويٽامين اي - 14,9،35,3٪ ، ويٽامين پي پي - 11,4،31,8٪ ، پوٽاشيم - XNUMX،XNUMX٪ ، فاسفورس - XNUMX ، XNUMX ٪ ، مينگنيز - XNUMX،XNUMX٪ ، سلينيم - XNUMX،XNUMX٪

وٽامن B5 حصو وٺندو آهي پروٽين ، ٿڌي ، ڪاربوهائيڊريٽ ميٽابولزم ، ڪوليسٽرول ميٽابولزم ، ڪيترن ئي هارمونز جي هوموگلوبن جي ترتيب ، آنڊن ۾ امينو ايسڊ ۽ شگر جي جذب کي وڌائڻ ، ايڊينل ڪارنس جي ڪم کي سهارو ڏيندو آهي. پينٿوتينڪ ايسڊ نه هجڻ سبب چمڙي ۽ ڳچين کي نقصان پهچائي سگھي ٿو.
وٽامن B6 امينو ايسڊ جي تبديلي ۾ ، ٽيپفوپن ، لپڊس ۽ نيوڪليڪ اسيد جي ميٽابولزم ۾ ، مدافعتي ردعمل جي بحالي ، تنتي ۽ مرڪزي عمل جي بحالي جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، erythrocytes جي عام ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، عام سطح کي برقرار رکڻ رت ۾ هوميوسيسٽين آهي. ويتامين B6 جي ڪافي مقدار سان گڏ گھٽتائي سان گڏ هئڻ سان گڏ ، چمڙي جي حالت جي خلاف ورزي ، هوموکسٽينيميا جي ترقي ، انيميا سان گڏ هوندو آهي.
وٽامن اي مالدار اينٽي آڪسيڊنٽس ملڪيت رکي ٿو ، جيوناد ، دل جي عضون جي فنڪشن لاءِ ضروري آهي ، سيل جھلين جو هڪ عالمگير محافظ آهي. ويتامين اي جي گهٽتائي سان ، erythrocytes جي هيمولائسس ۽ نيورولوجيڪل خرابيون ڏسڻ ۾ اچن ٿيون.
وٽامن پي پي انرجي ميٽابولزم جي ريڪسڪس رد عمل ۾ حصو وٺندي آهي ناک ۾ موجود ويتامين جو استعمال چمڙي جي عام حالت ، معدے ۽ نروس سسٽم جي خرابي سان گڏ آهي.
پوسٽشيم بنيادي intracellular آئن آهي جيڪو پاڻي ، تيزاب ۽ اليڪٽروليٽ بيلنس جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي ، اعصاب تسلسل ، پريشر ريگيوليشن جي عملن ۾ حصو وٺندو آهي.
فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
منگاني حصو ۽ ڳن tissueيل ٽشو جي ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، اينزيمس جو حصو آهي ، امينو اسيد ، ڪاربوهائيڊريٽ ، ڪيٽيڪولامائن جي ميٽابولزم ۾ شامل آهن. کوليسٽرول ۽ نيوڪيوٽائڊس جي مرڪب لاءِ ضروري. ناکافي استعمال سان گڏ واڌ جي رفتار سان گڏ ، توليد واري نظام ۾ خرابي ، هڏن جي ٽشوز جي واڌاري ، ڪاربوهائيڊريٽ ۽ لپيد ميٽابولزم جي خرابين سان گڏ.
سلينيم - انساني جسم جي اينٽي آڪسائيڊٽ دفاعي نظام جو هڪ لازمي عنصر ، امونومودولائڻ وارو اثر آهي ، ٽيرايڊرو هارمونز جي عمل جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي. گهٽتائي ڪشين بيڪ جي بيماري (اوستيوآرتھرائٽس ، جوڑوں جي ڪيترن ئي خرابين ، اسپائن ۽ اڪثريت) جي ڪري ٿي ، ڪشن جي بيماري (endemic myocardiopathy) ، موروثي تھرومبيسنيا.

ٽيگ: ڪيلوري جو مواد 271 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، وٽامن، معدنيات، فاسٽ فوڊ ڪيئن ڪارائتو آهي، چکن فليٽ، ڪيلوريون، غذائي اجزاء، فاسٽ فوڊ جا مفيد پراپرٽيز، چکن فليٽ

کیلوري جو مواد فاسٽ فوڊ ، ڪڪڙ جو ڀاڻ. ڪيميائي بناوٽ ۽ غذائي قدر.

غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.

جواب ڇڏي وڃو