ڪيلوري مواد سڪي پياز. ڪيميائي ساخت ۽ غذائي قدر.

غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.

ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارومقدارعام **٪ g ۾ رموز جو٪ 100100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪100٪ عام
ڪلوري جو قدر239 ڪلو1684 ڪلو14.2٪5.9٪705 ز
پروٽين3.61 ز76 ز4.8٪2%2105 ز
سوڻ0.76 ز56 ز1.4٪0.6٪7368 ز
ڪاربوهائيڊيوٽو53.13 ز219 ز24.3٪10.2٪412 ز
کاڌي فائبر8.2 ز20 ز41٪17.2٪244 ز
پاڻي31.8 ز2273 ز1.4٪0.6٪7148 ز
ايش2.5 ز~
Vitamins
ويتامين اي ، ري108 مگ900 مگ12٪5%833 ز
الفا ڪيروتين3 مگ~
بيٽا ڪيروٽين1.074 Ù…Ú¯5 Ù…Ú¯21.5٪9%466 ز
بيٽا Cryptoxanthin444 مگ~
لوٽين + زينڪسٿين559 مگ~
وٽامن بي 1 ، ٿيامين0.002 Ù…Ú¯1.5 Ù…Ú¯0.1٪75000 ز
ويتامين B2 ، ربوفلاوين0.212 Ù…Ú¯1.8 Ù…Ú¯11.8٪4.9٪849 ز
وٽامن بي 4 ، ڪولين12.7 Ù…Ú¯500 Ù…Ú¯2.5٪1%3937 ز
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ0.564 Ù…Ú¯5 Ù…Ú¯11.3٪4.7٪887 ز
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن0.067 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯3.4٪1.4٪2985 ز
ويتامين سي ، ascorbic4.8 Ù…Ú¯90 Ù…Ú¯5.3٪2.2٪1875 ز
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي0.19 Ù…Ú¯15 Ù…Ú¯1.3٪0.5٪7895 ز
وٽامن K ، فيلوڪينون15.7 مگ120 مگ13.1٪5.5٪764 ز
ويتامين پي پي ، اين4.375 Ù…Ú¯20 Ù…Ú¯21.9٪9.2٪457 ز
مکيوترينٽر
پوٽاشيم ، جي996 Ù…Ú¯2500 Ù…Ú¯39.8٪16.7٪251 ز
ڪيليميم ، ڪيو28 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯2.8٪1.2٪3571 ز
مگنيشيم ، ايم42 Ù…Ú¯400 Ù…Ú¯10.5٪4.4٪952 ز
سوڊيم ، اين7 Ù…Ú¯1300 Ù…Ú¯0.5٪0.2٪18571 ز
سلفر ، ايس36.1 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯3.6٪1.5٪2770 ز
فاسفورس ، پي119 Ù…Ú¯800 Ù…Ú¯14.9٪6.2٪672 ز
ٽريس عناصر
لوھ ، في4.06 Ù…Ú¯18 Ù…Ú¯22.6٪9.5٪443 ز
مهانگني ، ايم0.305 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯15.3٪6.4٪656 ز
کوپر ، ڪيو364 مگ1000 مگ36.4٪15.2٪275 ز
سيلينيم ، سي0.5 مگ55 مگ0.9٪0.4٪11000 ز
زنڪ ، زن0.57 Ù…Ú¯12 Ù…Ú¯4.8٪2%2105 ز
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ
مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر)41.74 زوڌ 100 г
گلوڪوز (ڊيڪروزيس)12.83 ز~
sucrose15.42 ز~
فرقو13.49 ز~
لازمي امينو اسيد
ارجنين *0.092 ز~
valine0.197 ز~
هسٽڊين *0.067 ز~
Isoleucine0.104 ز~
leucine0.204 ز~
lysine0.116 ز~
مينٿين0.087 ز~
threonine0.141 ز~
tryptophan0.01 ز~
فينليلنين0.114 ز~
بدليل امينو اسيد
alanine0.215 ز~
اسپرارڪ ايسڊ0.602 ز~
glycine0.126 ز~
گلووتامڪ اسيد0.548 ز~
Proline0.152 ز~
سيرين0.167 ز~
ٽائيروسائن0.094 ز~
cysteine0.029 ز~
سيراب ٿيل فٽ تيزاب
سيراب ٿيل فٽ تيزاب0.082 زوڌ 18.7 г
16: 0 پالمٽيڪ0.071 ز~
18: 0 اسٽارين0.01 ز~
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب0.278 زمنٽ 16.8 г1.7٪0.7٪
16: 1 پيامائيٽوڪ0.006 ز~
18: 1 اولين (اوميگا 9)0.272 ز~
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب0.367 ز11.2 کان 20.6 لاء3.3٪1.4٪
18: 2 لينڪوڪ0.358 ز~
18: 3 لنڪنڪ0.009 ز~
20: 4 آرڪيڊونڪ0.002 ز~
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس0.009 ز0.9 کان 3.7 لاء1%0.4٪
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس0.36 ز4.7 کان 16.8 لاء7.7٪3.2٪
 

توانائي جو قدر 239 ڪيڪال آهي.

  • پيالو ، اڌز = 160 g (382.4 kCal)
  • اڌ = 13 گرام (31.1 ڪيڪال)
سڪل پيالو وٽامن ۽ معدنيات سان مالا مال آهن جهڙوڪ: وٽامن اي - 12%، بيٽا ڪيروٽين - 21,5%، وٽامن B2 - 11,8%، وٽامن B5 - 11,3%، وٽامن K - 13,1%، وٽامن پي. 21,9٪، پوٽاشيم - 39,8٪، فاسفورس - 14,9٪، لوھ - 22,6٪، مينگنيز - 15,3٪، ٽامي - 36,4٪
  • وٽامن ج عام ترقي ، توليد واري فنڪشن ، چمڙي ۽ اکين جي صحت ، ۽ مدافعت کي برقرار رکڻ جو ذميوار آهي.
  • بي-ڪيروٽين اهو پروٽينامين اي آهي ۽ انٽيائيوڊينٽ ملڪيت آهي. بيٽا ڪيروٽين جو 6 ايم ڪيوگرام بيٽامين اي جي 1 ايم سي جي برابر آهي.
  • وٽامن B2 حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، رنگن جي حساسيت کي وڌائي ٿي بصري تجزيي ۽ ڪارا موافقت. ويتامين بي 2 جو ڪافي مقدار نه هئڻ سان گڏ چمڙي جي violation mucڙن ، جھلي جھلي ، روشني ۽ چمڪڻ جي حالت جي خلاف ورزي آهي
  • وٽامن B5 حصو وٺندو آهي پروٽين ، ٿڌي ، ڪاربوهائيڊريٽ ميٽابولزم ، ڪوليسٽرول ميٽابولزم ، ڪيترن ئي هارمونز جي هوموگلوبن جي ترتيب ، آنڊن ۾ امينو ايسڊ ۽ شگر جي جذب کي وڌائڻ ، ايڊينل ڪارنس جي ڪم کي سهارو ڏيندو آهي. پينٿوتينڪ ايسڊ نه هجڻ سبب چمڙي ۽ ڳچين کي نقصان پهچائي سگھي ٿو.
  • ويتامين ڪ رت جي چٽڻ کي منظم ڪري ٿو. وٽامن ڪ جي گهٽتائي رت جي جملي جي وقت ۾ اضافو ڪري ٿي ، رت ۾ پروٿرومبن جو گھٽ مواد
  • وٽامن پي پي انرجي ميٽابولزم جي ريڪسڪس رد عمل ۾ حصو وٺندي آهي ناک ۾ موجود ويتامين جو استعمال چمڙي جي عام حالت ، معدے ۽ نروس سسٽم جي خرابي سان گڏ آهي.
  • پوسٽشيم بنيادي intracellular آئن آهي جيڪو پاڻي ، تيزاب ۽ اليڪٽروليٽ بيلنس جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي ، اعصاب تسلسل ، پريشر ريگيوليشن جي عملن ۾ حصو وٺندو آهي.
  • فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
  • لوھ هڪ مختلف عملن جي پروٽينن جو حصو آهي ، جنهن ۾ اينزيميمس شامل آهن. برقيات ، آڪسيجن جي نقل و حمل ۾ حصو وٺندو آهي ، ريڊڪسڪس رد عمل ۽ پيرو آڪسائيڊشن جي چالو کي يقيني بڻائي ٿو. ناکافي مصيبت هائپوچرومڪ انيميا ، ميگگلوبن جي گھٽتائي وارو آهستي عضون جو سبب بڻجندي آهي ، ٿڪ جي وڌندي ، ميوروڊاپيپيائي ، ايٽروڪڪ گيسٽرائٽس.
  • منگاني حصو ۽ ڳن tissueيل ٽشو جي ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، اينزيمس جو حصو آهي ، امينو اسيد ، ڪاربوهائيڊريٽ ، ڪيٽيڪولامائن جي ميٽابولزم ۾ شامل آهن. کوليسٽرول ۽ نيوڪيوٽائڊس جي مرڪب لاءِ ضروري. ناکافي استعمال سان گڏ واڌ جي رفتار سان گڏ ، توليد واري نظام ۾ خرابي ، هڏن جي ٽشوز جي واڌاري ، ڪاربوهائيڊريٽ ۽ لپيد ميٽابولزم جي خرابين سان گڏ.
  • ٽامي ريڊڪس سرگرمي سان اينزيميمس جو حصو آهي ۽ آئرن ميٽابولزم ۾ شامل آهي ، پروٽين ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جذب ڪرڻ کي تيز ڪري ٿو. انساني جسم جي theانچي کي آڪسيجن مهيا ڪرڻ جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي. قلبي نظام ۽ فڪر جي قيام ۾ خرابين سان ظاهر ٿئي ٿو ، ڳن tissueيل ٽشوز جي تڪليف جي ترقي.
ٽيگ: ڪيلوري جو مواد 239 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، وٽامن، معدنيات، خشڪ آڙهن جا ڪهڙا فائدا آهن، ڪيلوريون، غذائي اجزاء، خشڪ آڙهن جا مفيد خاصيتون

جواب ڇڏي وڃو