غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
ڪلوري جو قدر | 48 ڪلو | 1684 ڪلو | 2.9٪ | 6% | 3508 ز |
پروٽين | 10.2 ز | 76 ز | 13.4٪ | 27.9٪ | 745 ز |
ڪاربوهائيڊيوٽو | 1.04 ز | 219 ز | 0.5٪ | 1% | 21058 ز |
پاڻي | 88.17 ز | 2273 ز | 3.9٪ | 8.1٪ | 2578 ز |
ايش | 0.6 ز | ~ | |||
Vitamins | |||||
لوٽين + زينڪسٿين | 20 مگ | ~ | |||
وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.023 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 1.5٪ | 3.1٪ | 6522 ز |
ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.423 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 23.5٪ | 49٪ | 426 ز |
وٽامن بي 4 ، ڪولين | 2.5 Ù…Ú¯ | 500 Ù…Ú¯ | 0.5٪ | 1% | 20000 ز |
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.147 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 2.9٪ | 6% | 3401 ز |
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.005 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 0.3٪ | 0.6٪ | 40000 ز |
وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 10 مگ | 400 مگ | 2.5٪ | 5.2٪ | 4000 ز |
وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن | 0.03 مگ | 3 مگ | 1% | 2.1٪ | 10000 ز |
ويتامين پي پي ، اين | 0.093 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 0.5٪ | 1% | 21505 ز |
مکيوترينٽر | |||||
پوٽاشيم ، جي | 169 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 6.8٪ | 14.2٪ | 1479 ز |
ڪيليميم ، ڪيو | 8 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 0.8٪ | 1.7٪ | 12500 ز |
مگنيشيم ، ايم | 11 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 2.8٪ | 5.8٪ | 3636 ز |
سوڊيم ، اين | 169 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 13٪ | 27.1٪ | 769 ز |
سلفر ، ايس | 102 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 10.2٪ | 21.3٪ | 980 ز |
فاسفورس ، پي | 13 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 1.6٪ | 3.3٪ | 6154 ز |
ٽريس عناصر | |||||
لوھ ، في | 0.04 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 0.2٪ | 0.4٪ | 45000 ز |
مهانگني ، ايم | 0.007 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 0.4٪ | 0.8٪ | 28571 ز |
کوپر ، ڪيو | 32 مگ | 1000 مگ | 3.2٪ | 6.7٪ | 3125 ز |
سيلينيم ، سي | 9.2 مگ | 55 مگ | 16.7٪ | 34.8٪ | 598 ز |
زنڪ ، زن | 0.07 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 0.6٪ | 1.3٪ | 17143 ز |
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر) | 0.25 ز | وڌ 100 г | |||
گلوڪوز (ڊيڪروزيس) | 0.25 ز | ~ | |||
لازمي امينو اسيد | |||||
ارجنين * | 0.625 ز | ~ | |||
valine | 0.73 ز | ~ | |||
هسٽڊين * | 0.263 ز | ~ | |||
Isoleucine | 0.559 ز | ~ | |||
leucine | 0.936 ز | ~ | |||
lysine | 0.76 ز | ~ | |||
مينٿين | 0.396 ز | ~ | |||
threonine | 0.453 ز | ~ | |||
tryptophan | 0.176 ز | ~ | |||
فينليلنين | 0.658 ز | ~ | |||
بدليل امينو اسيد | |||||
alanine | 0.658 ز | ~ | |||
اسپرارڪ ايسڊ | 1.159 ز | ~ | |||
glycine | 0.391 ز | ~ | |||
گلووتامڪ اسيد | 1.48 ز | ~ | |||
Proline | 0.409 ز | ~ | |||
سيرين | 0.797 ز | ~ | |||
ٽائيروسائن | 0.446 ز | ~ | |||
cysteine | 0.288 ز | ~ |
توانائي جو قدر 48 ڪيڪال آهي.
ڪڪڙ جو اڇو ، منجهيل ويتامين ۽ معدنيات ۾ مالدار جهڙوڪ: ويتامين بي 2 - 23,5،16,7 سيڪڙو ، سليينيم - XNUMX سيڪڙو
- وٽامن B2 حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، رنگن جي حساسيت کي وڌائي ٿي بصري تجزيي ۽ ڪارا موافقت. ويتامين بي 2 جو ڪافي مقدار نه هئڻ سان گڏ چمڙي جي violation mucڙن ، جھلي جھلي ، روشني ۽ چمڪڻ جي حالت جي خلاف ورزي آهي
- سلينيم - انساني جسم جي اينٽي آڪسائيڊٽ دفاعي نظام جو هڪ لازمي عنصر ، امونومودولائڻ وارو اثر آهي ، ٽيرايڊرو هارمونز جي عمل جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي. گهٽتائي ڪشين بيڪ جي بيماري (اوستيوآرتھرائٽس ، جوڑوں جي ڪيترن ئي خرابين ، اسپائن ۽ اڪثريت) جي ڪري ٿي ، ڪشن جي بيماري (endemic myocardiopathy) ، موروثي تھرومبيسنيا.
ٽيگ: ڪيلوري جو مواد 48 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، وٽامن، معدنيات، ڪڪڙ جي انڊيءَ جو اڇو ڪيترو مفيد آهي، منجمد، ڪيلوريون، غذائي اجزاء، مفيد خاصيتون ڪڪڙ جي انڊن جو اڇو، منجمد