غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
ڪلوري جو قدر | 302 ڪلو | 1684 ڪلو | 17.9٪ | 5.9٪ | 558 ز |
پروٽين | 2.8 ز | 76 ز | 3.7٪ | 1.2٪ | 2714 ز |
سوڻ | 19.3 ز | 56 ز | 34.5٪ | 11.4٪ | 290 ز |
ڪاربوهائيڊيوٽو | 27.07 ز | 219 ز | 12.4٪ | 4.1٪ | 809 ز |
کاڌي فائبر | 2.3 ز | 20 ز | 11.5٪ | 3.8٪ | 870 ز |
پاڻي | 46.34 ز | 2273 ز | 2% | 0.7٪ | 4905 ز |
ايش | 2.19 ز | ~ | |||
Vitamins | |||||
الفا ڪيروتين | 1 مگ | ~ | |||
بيٽا ڪيروٽين | 0.001 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 500000 ز | ||
لوٽين + زينڪسٿين | 21 مگ | ~ | |||
وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.163 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 10.9٪ | 3.6٪ | 920 ز |
ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.053 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 2.9٪ | 1% | 3396 ز |
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.455 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 9.1٪ | 3% | 1099 ز |
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.187 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 9.4٪ | 3.1٪ | 1070 ز |
ويتامين سي ، ascorbic | 4.3 Ù…Ú¯ | 90 Ù…Ú¯ | 4.8٪ | 1.6٪ | 2093 ز |
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 4.4 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 29.3٪ | 9.7٪ | 341 ز |
بيٽا ٽوڪوفرول | 0.54 Ù…Ú¯ | ~ | |||
گاما توڪوفرول | 8.18 Ù…Ú¯ | ~ | |||
ٽوپيفرول | 1.21 Ù…Ú¯ | ~ | |||
ويتامين پي پي ، اين | 1.98 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 9.9٪ | 3.3٪ | 1010 ز |
مکيوترينٽر | |||||
پوٽاشيم ، جي | 364 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 14.6٪ | 4.8٪ | 687 ز |
ڪيليميم ، ڪيو | 15 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 1.5٪ | 0.5٪ | 6667 ز |
مگنيشيم ، ايم | 20 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 5% | 1.7٪ | 2000 ز |
سوڊيم ، اين | 568 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 43.7٪ | 14.5٪ | 229 ز |
سلفر ، ايس | 28 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 2.8٪ | 0.9٪ | 3571 ز |
فاسفورس ، پي | 95 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 11.9٪ | 3.9٪ | 842 ز |
ٽريس عناصر | |||||
لوھ ، في | 0.71 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 3.9٪ | 1.3٪ | 2535 ز |
مهانگني ، ايم | 0.176 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 8.8٪ | 2.9٪ | 1136 ز |
کوپر ، ڪيو | 127 مگ | 1000 مگ | 12.7٪ | 4.2٪ | 787 ز |
سيلينيم ، سي | 0.4 مگ | 55 مگ | 0.7٪ | 0.2٪ | 13750 ز |
زنڪ ، زن | 0.37 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 3.1٪ | 1% | 3243 ز |
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
نشاستو ۽ ڊيڪٽرنس | 26.63 ز | ~ | |||
مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر) | 0.63 ز | وڌ 100 г | |||
گلوڪوز (ڊيڪروزيس) | 0.35 ز | ~ | |||
فرقو | 0.28 ز | ~ | |||
لازمي امينو اسيد | |||||
ارجنين * | 0.134 ز | ~ | |||
valine | 0.139 ز | ~ | |||
هسٽڊين * | 0.049 ز | ~ | |||
Isoleucine | 0.1 ز | ~ | |||
leucine | 0.178 ز | ~ | |||
lysine | 0.173 ز | ~ | |||
مينٿين | 0.036 ز | ~ | |||
threonine | 0.119 ز | ~ | |||
tryptophan | 0.034 ز | ~ | |||
فينليلنين | 0.124 ز | ~ | |||
بدليل امينو اسيد | |||||
alanine | 0.107 ز | ~ | |||
اسپرارڪ ايسڊ | 0.502 ز | ~ | |||
glycine | 0.095 ز | ~ | |||
گلووتامڪ اسيد | 0.379 ز | ~ | |||
Proline | 0.105 ز | ~ | |||
سيرين | 0.122 ز | ~ | |||
ٽائيروسائن | 0.09 ز | ~ | |||
cysteine | 0.041 ز | ~ | |||
ٿڪندڙ acidر | |||||
مخنث | 0.09 ز | وڌ 1.9 г | |||
غير متحرڪ ٽرانس چربی | 0.029 ز | ~ | |||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | |||||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | 3.285 ز | وڌ 18.7 г | |||
8: 0 ڪيپيٽل | 0.014 ز | ~ | |||
12: 0 لورڪ | 0.004 ز | ~ | |||
14: 0 ماسڪ | 0.041 ز | ~ | |||
15: 0 پينٽاڪنيڪو | 0.006 ز | ~ | |||
16: 0 پالمٽيڪ | 2.485 ز | ~ | |||
17: 0 مارگرین | 0.015 ز | ~ | |||
18: 0 اسٽارين | 0.585 ز | ~ | |||
20: 0 آرچينڪ | 0.071 ز | ~ | |||
22: 0 شروعات | 0.038 ز | ~ | |||
24: 0 لينڪوڪويرڪ | 0.027 ز | ~ | |||
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب | 5.466 ز | منٽ 16.8 г | 32.5٪ | 10.8٪ | |
16: 1 پيامائيٽوڪ | 0.039 ز | ~ | |||
16: 1 سيس | 0.039 ز | ~ | |||
17: 1 هيڪٽيڊني | 0.008 ز | ~ | |||
18: 1 اولين (اوميگا 9) | 5.347 ز | ~ | |||
18: 1 سيس | 5.319 ز | ~ | |||
18: 1 ٽرانس | 0.028 ز | ~ | |||
20: 1 گڊوليڪ (اوميگا 9) | 0.067 ز | ~ | |||
22: 1 ايروڪووا (اوميگا 9) | 0.002 ز | ~ | |||
22: 1 سيس | 0.002 ز | ~ | |||
24: 1 نيروونڪ ، سي ايس (اوميگا -9) | 0.002 ز | ~ | |||
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب | 8.984 ز | 11.2 کان 20.6 لاء | 80.2٪ | 26.6٪ | |
18: 2 لينڪوڪ | 8.457 ز | ~ | |||
18: 2 ٽرانس اسومر ، طئي ٿيل ناهي | 0.061 ز | ~ | |||
18: 2 اوميگا -6 ، سيس ، سيس | 8.367 ز | ~ | |||
18: 2 جوڙيل لينولائيڪ ايسڊ | 0.029 ز | ~ | |||
18: 3 لنڪنڪ | 0.512 ز | ~ | |||
18: 3 اوميگا -3 ، الفا لينولينڪ | 0.475 ز | ~ | |||
18: 3 اوميگا -6 ، گيما لينولينڪ | 0.037 ز | ~ | |||
20: 2 اييڪوسڊينووڪ ، اوميگا -6 ، سيس ، سيس | 0.007 ز | ~ | |||
20: 3 ايڪوسيٽرين | 0.002 ز | ~ | |||
20: 4 آرڪيڊونڪ | 0.006 ز | ~ | |||
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس | 0.475 ز | 0.9 کان 3.7 لاء | 52.8٪ | 17.5٪ | |
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس | 8.419 ز | 4.7 کان 16.8 لاء | 100٪ | 33.1٪ |
توانائي جو قدر 302 ڪيڪال آهي.
- نن =و رکڻ = 77 g (232.5 kCal)
- وچولي خدمت = 128 g (386.6 ڪلو)
- هر = 5.8 گ (17.5 ڪلو)
برگر ڪنگ ، پينڪڪس ويتامين ۽ معدنيات ۾ مالدار جهڙوڪ: ويتامين اي - 29,3،14,6٪ ، پوٽوشيم - 11,9،12,7٪ ، فاسفورس - XNUMX،XNUMX٪ ، ڪاپر - XNUMX،XNUMX٪
- وٽامن اي مالدار اينٽي آڪسيڊنٽس ملڪيت رکي ٿو ، جيوناد ، دل جي عضون جي فنڪشن لاءِ ضروري آهي ، سيل جھلين جو هڪ عالمگير محافظ آهي. ويتامين اي جي گهٽتائي سان ، erythrocytes جي هيمولائسس ۽ نيورولوجيڪل خرابيون ڏسڻ ۾ اچن ٿيون.
- پوسٽشيم بنيادي intracellular آئن آهي جيڪو پاڻي ، تيزاب ۽ اليڪٽروليٽ بيلنس جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي ، اعصاب تسلسل ، پريشر ريگيوليشن جي عملن ۾ حصو وٺندو آهي.
- فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
- ٽامي ريڊڪس سرگرمي سان اينزيميمس جو حصو آهي ۽ آئرن ميٽابولزم ۾ شامل آهي ، پروٽين ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جذب ڪرڻ کي تيز ڪري ٿو. انساني جسم جي theانچي کي آڪسيجن مهيا ڪرڻ جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي. قلبي نظام ۽ فڪر جي قيام ۾ خرابين سان ظاهر ٿئي ٿو ، ڳن tissueيل ٽشوز جي تڪليف جي ترقي.
ٽيگ: کیلوري جو مواد 302 ڪيڪال ، ڪيميائي ساخت ، غذائي قيمت ، وٽامن ، معدنيات ، برگر ڪنگ ڪيئن مفيد آھي ، پينڪڪس ، ڪيليريا ، غذائيت ، برگر ڪنگ جون مفيد خاصيتون ، پينڪڪس