غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
ڪلوري جو قدر | 266 ڪلو | 1684 ڪلو | 15.8٪ | 5.9٪ | 633 ز |
پروٽين | 14.47 ز | 76 ز | 19٪ | 7.1٪ | 525 ز |
سوڻ | 17.06 ز | 56 ز | 30.5٪ | 11.5٪ | 328 ز |
ڪاربوهائيڊيوٽو | 11.92 ز | 219 ز | 5.4٪ | 2% | 1837 ز |
کاڌي فائبر | 1.6 ز | 20 ز | 8% | 3% | 1250 ز |
پاڻي | 53.28 ز | 2273 ز | 2.3٪ | 0.9٪ | 4266 ز |
ايش | 1.67 ز | ~ | |||
Vitamins | |||||
وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.267 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 17.8٪ | 6.7٪ | 562 ز |
ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.21 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 11.7٪ | 4.4٪ | 857 ز |
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.2 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 4% | 1.5٪ | 2500 ز |
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.112 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 5.6٪ | 2.1٪ | 1786 ز |
وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 42 مگ | 400 مگ | 10.5٪ | 3.9٪ | 952 ز |
ويتامين سي ، ascorbic | 0.2 Ù…Ú¯ | 90 Ù…Ú¯ | 0.2٪ | 0.1٪ | 45000 ز |
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 0.06 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 0.4٪ | 0.2٪ | 25000 ز |
بيٽا ٽوڪوفرول | 0.83 Ù…Ú¯ | ~ | |||
گاما توڪوفرول | 0.21 Ù…Ú¯ | ~ | |||
ٽوپيفرول | 0.25 Ù…Ú¯ | ~ | |||
وٽامن K ، فيلوڪينون | 11.5 مگ | 120 مگ | 9.6٪ | 3.6٪ | 1043 ز |
ويتامين پي پي ، اين | 3 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 15٪ | 5.6٪ | 667 ز |
مکيوترينٽر | |||||
پوٽاشيم ، جي | 189 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 7.6٪ | 2.9٪ | 1323 ز |
ڪيليميم ، ڪيو | 78 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 7.8٪ | 2.9٪ | 1282 ز |
مگنيشيم ، ايم | 19 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 4.8٪ | 1.8٪ | 2105 ز |
سوڊيم ، اين | 387 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 29.8٪ | 11.2٪ | 336 ز |
سلفر ، ايس | 144.7 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 14.5٪ | 5.5٪ | 691 ز |
فاسفورس ، پي | 128 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 16٪ | 6% | 625 ز |
ٽريس عناصر | |||||
لوھ ، في | 5.3 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 29.4٪ | 11.1٪ | 340 ز |
مهانگني ، ايم | 0.14 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 7% | 2.6٪ | 1429 ز |
کوپر ، ڪيو | 78 مگ | 1000 مگ | 7.8٪ | 2.9٪ | 1282 ز |
سيلينيم ، سي | 17 مگ | 55 مگ | 30.9٪ | 11.6٪ | 324 ز |
زنڪ ، زن | 3.5 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 29.2٪ | 11٪ | 343 ز |
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
نشاستو ۽ ڊيڪٽرنس | 10.1 ز | ~ | |||
مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر) | 3.61 ز | وڌ 100 г | |||
گليڪڪوز | 0.51 ز | ~ | |||
lactose | 0.07 ز | ~ | |||
مالٽڪو | 0.55 ز | ~ | |||
sucrose | 1.21 ز | ~ | |||
فرقو | 1.27 ز | ~ | |||
لازمي امينو اسيد | |||||
ارجنين * | 0.76 ز | ~ | |||
valine | 0.69 ز | ~ | |||
هسٽڊين * | 0.37 ز | ~ | |||
Isoleucine | 0.59 ز | ~ | |||
leucine | 1.06 ز | ~ | |||
lysine | 1.01 ز | ~ | |||
مينٿين | 0.29 ز | ~ | |||
threonine | 0.4 ز | ~ | |||
tryptophan | 0.1 ز | ~ | |||
فينليلنين | 0.61 ز | ~ | |||
بدليل امينو اسيد | |||||
alanine | 0.64 ز | ~ | |||
اسپرارڪ ايسڊ | 0.98 ز | ~ | |||
Hydroxyproline | 0.2 ز | ~ | |||
glycine | 0.94 ز | ~ | |||
گلووتامڪ اسيد | 2.55 ز | ~ | |||
Proline | 1.23 ز | ~ | |||
سيرين | 0.34 ز | ~ | |||
ٽائيروسائن | 0.38 ز | ~ | |||
cysteine | 0.11 ز | ~ | |||
اسٽيرولس | |||||
کوليسٽرول | 47 Ù…Ú¯ | وڌ ۾ وڌ 300 مگ | |||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | |||||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | 6.998 ز | وڌ 18.7 г | |||
4: 0 تيلَ | 0.06 ز | ~ | |||
6: 0 نيلون | 0.092 ز | ~ | |||
10: 0 مڪرت | 0.095 ز | ~ | |||
12: 0 لورڪ | 0.096 ز | ~ | |||
14: 0 ماسڪ | 0.614 ز | ~ | |||
15: 0 پينٽاڪنيڪو | 0.081 ز | ~ | |||
16: 0 پالمٽيڪ | 3.82 ز | ~ | |||
17: 0 مارگرین | 0.163 ز | ~ | |||
18: 0 اسٽارين | 1.976 ز | ~ | |||
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب | 6.298 ز | منٽ 16.8 г | 37.5٪ | 14.1٪ | |
14: 1 ميراسٽولي | 0.145 ز | ~ | |||
16: 1 پيامائيٽوڪ | 0.487 ز | ~ | |||
17: 1 هيڪٽيڊني | 0.114 ز | ~ | |||
18: 1 اولين (اوميگا 9) | 5.551 ز | ~ | |||
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب | 2.987 ز | 11.2 کان 20.6 لاء | 26.7٪ | 10٪ | |
18: 2 لينڪوڪ | 2.595 ز | ~ | |||
18: 3 لنڪنڪ | 0.392 ز | ~ | |||
18: 3 اوميگا -3 ، الفا لينولينڪ | 0.392 ز | ~ | |||
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس | 0.392 ز | 0.9 کان 3.7 لاء | 43.6٪ | 16.4٪ | |
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس | 2.595 ز | 4.7 کان 16.8 لاء | 55.2٪ | 20.8٪ |
توانائي جو قدر 266 ڪيڪال آهي.
- ايٽم = 399 ز (1061.3،XNUMX ڪلو)
برگر ڪنگ ، doubleيڻو ”وھپر“ ، پنير سان ويتامين ۽ معدنيات سان مالامال جهڙوڪ: ويتامين B1 - 17,8،2٪ ، وٽامن B11,7 - 15،16٪ ، وٽامن پي پي - 29,4٪ ، فاسفورس - 30,9٪ ، آئرن - 29,2،XNUMX٪ ، سيلينيم - XNUMX،XNUMX٪ ، زنڪ - XNUMX،XNUMX٪.
- وٽامن B1 ڪاربوهائيڊريٽ ۽ توانائي ميٽابولزم جي سڀ کان اهم اينزيمس جو حصو آهي ، جيڪي جسم کي توانائي ۽ پلاسٽڪ مواد سان گڏ مهيا ڪندا آهن ، ۽ گڏوگڏ برانچ چين امينو اسيد جي ميٽابولزم. وٽامن جي گهٽتائي اعصابي ، هاضمي ۽ دل جي نظام جي سنگين خرابين کي جنم ڏئي ٿي.
- وٽامن B2 حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، رنگن جي حساسيت کي وڌائي ٿي بصري تجزيي ۽ ڪارا موافقت. ويتامين بي 2 جو ڪافي مقدار نه هئڻ سان گڏ چمڙي جي violation mucڙن ، جھلي جھلي ، روشني ۽ چمڪڻ جي حالت جي خلاف ورزي آهي
- وٽامن پي پي انرجي ميٽابولزم جي ريڪسڪس رد عمل ۾ حصو وٺندي آهي ناک ۾ موجود ويتامين جو استعمال چمڙي جي عام حالت ، معدے ۽ نروس سسٽم جي خرابي سان گڏ آهي.
- فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
- لوھ هڪ مختلف عملن جي پروٽينن جو حصو آهي ، جنهن ۾ اينزيميمس شامل آهن. برقيات ، آڪسيجن جي نقل و حمل ۾ حصو وٺندو آهي ، ريڊڪسڪس رد عمل ۽ پيرو آڪسائيڊشن جي چالو کي يقيني بڻائي ٿو. ناکافي مصيبت هائپوچرومڪ انيميا ، ميگگلوبن جي گھٽتائي وارو آهستي عضون جو سبب بڻجندي آهي ، ٿڪ جي وڌندي ، ميوروڊاپيپيائي ، ايٽروڪڪ گيسٽرائٽس.
- سلينيم - انساني جسم جي اينٽي آڪسائيڊٽ دفاعي نظام جو هڪ لازمي عنصر ، امونومودولائڻ وارو اثر آهي ، ٽيرايڊرو هارمونز جي عمل جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي. گهٽتائي ڪشين بيڪ جي بيماري (اوستيوآرتھرائٽس ، جوڑوں جي ڪيترن ئي خرابين ، اسپائن ۽ اڪثريت) جي ڪري ٿي ، ڪشن جي بيماري (endemic myocardiopathy) ، موروثي تھرومبيسنيا.
- جست 300 کان وڌيڪ اينزيمز جو حصو آهي ، ڪاربوهائيڊريٽ ، پروٽين ، چرٻي ، نيوڪليڪ اسيد ۽ ٻين جين جي اظهار جي ضابطي جي قاعدي جي عمل ۾ حصو وٺندي آهي. ناکافي ڪتب آڻڻ انيميا ، ثانوي مدافعتي نقص ، جگر جي سروس ، جنسي مرض ، ۽ جنوني خرابين جي ڪري ٿي. تازو مطالعو تانپر جي جذبي کي toهلائڻ ۽ انيميا جي ترقي ۾ مدد ڏيڻ سبب زنڪ جي وڌيڪ مقدار جي صلاحيت ظاهر ڪري ڇڏي آهي
ٽيگ: کیلوري جو مواد 266 ڪيڪال ، ڪيميائي ساخت ، غذائي قيمت ، وٽامنز ، معدنيات ، برگر ڪنگ ڪيئن مفيد آھي ، doubleيڻو ”ھائوپر“ ، پنير سان ، کیلوريون ، غذائي شيون ، برگر ڪنگ جون مفيد خاصيتون ، doubleيڻو ”ھائوپر“ ، پنير سان.