غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
ڪلوري جو قدر | 78 ڪلو | 1684 ڪلو | 4.6٪ | 5.9٪ | 2159 ز |
پروٽين | 2.86 ز | 76 ز | 3.8٪ | 4.9٪ | 2657 ز |
سوڻ | 0.1 ز | 56 ز | 0.2٪ | 0.3٪ | 56000 ز |
ڪاربوهائيڊيوٽو | 13.9 ز | 219 ز | 6.3٪ | 8.1٪ | 1576 ز |
کاڌي فائبر | 3.3 ز | 20 ز | 16.5٪ | 21.2٪ | 606 ز |
پاڻي | 77.8 ز | 2273 ز | 3.4٪ | 4.4٪ | 2922 ز |
ايش | 2.04 ز | ~ | |||
Vitamins | |||||
وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.032 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 2.1٪ | 2.7٪ | 4688 ز |
ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.036 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 2% | 2.6٪ | 5000 ز |
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.361 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 7.2٪ | 9.2٪ | 1385 ز |
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.239 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 12٪ | 15.4٪ | 837 ز |
وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 10 مگ | 400 مگ | 2.5٪ | 3.2٪ | 4000 ز |
ويتامين سي ، ascorbic | 5.2 Ù…Ú¯ | 90 Ù…Ú¯ | 5.8٪ | 7.4٪ | 1731 ز |
ويتامين پي پي ، اين | 1.222 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 6.1٪ | 7.8٪ | 1637 ز |
مکيوترينٽر | |||||
پوٽاشيم ، جي | 407 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 16.3٪ | 20.9٪ | 614 ز |
ڪيليميم ، ڪيو | 45 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 4.5٪ | 5.8٪ | 2222 ز |
مگنيشيم ، ايم | 30 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 7.5٪ | 9.6٪ | 1333 ز |
سوڊيم ، اين | 250 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 19.2٪ | 24.6٪ | 520 ز |
سلفر ، ايس | 28.6 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 2.9٪ | 3.7٪ | 3497 ز |
فاسفورس ، پي | 54 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 6.8٪ | 8.7٪ | 1481 ز |
ٽريس عناصر | |||||
لوھ ، في | 6.07 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 33.7٪ | 43.2٪ | 297 ز |
مهانگني ، ايم | 1.338 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 66.9٪ | 85.8٪ | 149 ز |
کوپر ، ڪيو | 878 مگ | 1000 مگ | 87.8٪ | 112.6٪ | 114 ز |
سيلينيم ، سي | 0.3 مگ | 55 مگ | 0.5٪ | 0.6٪ | 18333 ز |
زنڪ ، زن | 0.44 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 3.7٪ | 4.7٪ | 2727 ز |
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | |||||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | 0.026 ز | وڌ 18.7 г | |||
10: 0 مڪرت | 0.001 ز | ~ | |||
12: 0 لورڪ | 0.003 ز | ~ | |||
14: 0 ماسڪ | 0.001 ز | ~ | |||
16: 0 پالمٽيڪ | 0.016 ز | ~ | |||
18: 0 اسٽارين | 0.004 ز | ~ | |||
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب | 0.002 ز | منٽ 16.8 г | |||
16: 1 پيامائيٽوڪ | 0.001 ز | ~ | |||
18: 1 اولين (اوميگا 9) | 0.001 ز | ~ | |||
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب | 0.043 ز | 11.2 کان 20.6 لاء | 0.4٪ | 0.5٪ | |
18: 2 لينڪوڪ | 0.032 ز | ~ | |||
18: 3 لنڪنڪ | 0.01 ز | ~ | |||
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس | 0.01 ز | 0.9 کان 3.7 لاء | 1.1٪ | 1.4٪ | |
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس | 0.032 ز | 4.7 کان 16.8 لاء | 0.7٪ | 0.9٪ |
توانائي جو قدر 78 ڪيڪال آهي.
- چمڙي = 34 g (26.5 ڪلو)
اُبليل آلو انهن جي سکن ۾ (انهن جي سکن ۾)، لوڻ سان گڏ ويتامين ۽ معدنيات ۾ مالدار جهڙوڪ: ويتامين B6 - 12٪ ، پوٽوشيم - 16,3،33,7٪ ، لوهه - 66,9،87,8٪ ، مينگنيز - XNUMX،XNUMX٪ ، مسوپر - XNUMX،XNUMX٪
- وٽامن B6 امينو ايسڊ جي تبديلي ۾ ، ٽيپفوپن ، لپڊس ۽ نيوڪليڪ اسيد جي ميٽابولزم ۾ ، مدافعتي ردعمل جي بحالي ، تنتي ۽ مرڪزي عمل جي بحالي جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، erythrocytes جي عام ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، عام سطح کي برقرار رکڻ رت ۾ هوميوسيسٽين آهي. ويتامين B6 جي ڪافي مقدار سان گڏ گھٽتائي سان گڏ هئڻ سان گڏ ، چمڙي جي حالت جي خلاف ورزي ، هوموکسٽينيميا جي ترقي ، انيميا سان گڏ هوندو آهي.
- پوسٽشيم بنيادي intracellular آئن آهي جيڪو پاڻي ، تيزاب ۽ اليڪٽروليٽ بيلنس جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي ، اعصاب تسلسل ، پريشر ريگيوليشن جي عملن ۾ حصو وٺندو آهي.
- لوھ هڪ مختلف عملن جي پروٽينن جو حصو آهي ، جنهن ۾ اينزيميمس شامل آهن. برقيات ، آڪسيجن جي نقل و حمل ۾ حصو وٺندو آهي ، ريڊڪسڪس رد عمل ۽ پيرو آڪسائيڊشن جي چالو کي يقيني بڻائي ٿو. ناکافي مصيبت هائپوچرومڪ انيميا ، ميگگلوبن جي گھٽتائي وارو آهستي عضون جو سبب بڻجندي آهي ، ٿڪ جي وڌندي ، ميوروڊاپيپيائي ، ايٽروڪڪ گيسٽرائٽس.
- منگاني حصو ۽ ڳن tissueيل ٽشو جي ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، اينزيمس جو حصو آهي ، امينو اسيد ، ڪاربوهائيڊريٽ ، ڪيٽيڪولامائن جي ميٽابولزم ۾ شامل آهن. کوليسٽرول ۽ نيوڪيوٽائڊس جي مرڪب لاءِ ضروري. ناکافي استعمال سان گڏ واڌ جي رفتار سان گڏ ، توليد واري نظام ۾ خرابي ، هڏن جي ٽشوز جي واڌاري ، ڪاربوهائيڊريٽ ۽ لپيد ميٽابولزم جي خرابين سان گڏ.
- ٽامي ريڊڪس سرگرمي سان اينزيميمس جو حصو آهي ۽ آئرن ميٽابولزم ۾ شامل آهي ، پروٽين ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جذب ڪرڻ کي تيز ڪري ٿو. انساني جسم جي theانچي کي آڪسيجن مهيا ڪرڻ جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي. قلبي نظام ۽ فڪر جي قيام ۾ خرابين سان ظاهر ٿئي ٿو ، ڳن tissueيل ٽشوز جي تڪليف جي ترقي.
ٽيگ: ڪيلوري جو مواد 78 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، وٽامن، معدنيات، ڇا مفيد آهي اُبليل آلو ڇليءَ ۾ (انهن جي جيڪٽ ۾)، لوڻ سان گڏ ڇلجي، ڪيلوريون، غذائي جز، مفيد خاصيتون اُبليل آلو ڇليءَ ۾ (انهن جي جيڪٽ ۾)، لوڻ سان ڇڪيو