ڪلوري جو مواد اٻريل آلو انهن جي چمڙي ۾ (انهن جي کير ۾) ، نمڪي کانسواءِ. ڪيميائي بناوٽ ۽ غذائي قدر.

غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.

ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارومقدارعام **٪ g ۾ رموز جو٪ 100100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪100٪ عام
ڪلوري جو قدر87 ڪلو1684 ڪلو5.2٪6%1936 ز
پروٽين1.87 ز76 ز2.5٪2.9٪4064 ز
سوڻ0.1 ز56 ز0.2٪0.2٪56000 ز
ڪاربوهائيڊيوٽو18.33 ز219 ز8.4٪9.7٪1195 ز
کاڌي فائبر1.8 ز20 ز9%10.3٪1111 ز
پاڻي76.98 ز2273 ز3.4٪3.9٪2953 ز
ايش0.92 ز~
Vitamins
بيٽا ڪيروٽين0.002 Ù…Ú¯5 Ù…Ú¯250000 ز
لوٽين + زينڪسٿين10 مگ~
وٽامن بي 1 ، ٿيامين0.106 Ù…Ú¯1.5 Ù…Ú¯7.1٪8.2٪1415 ز
ويتامين B2 ، ربوفلاوين0.02 Ù…Ú¯1.8 Ù…Ú¯1.1٪1.3٪9000 ز
وٽامن بي 4 ، ڪولين13.5 Ù…Ú¯500 Ù…Ú¯2.7٪3.1٪3704 ز
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ0.52 Ù…Ú¯5 Ù…Ú¯10.4٪12٪962 ز
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن0.299 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯15٪17.2٪669 ز
وٽامن بي 9 ، فولئٽ10 مگ400 مگ2.5٪2.9٪4000 ز
ويتامين سي ، ascorbic13 Ù…Ú¯90 Ù…Ú¯14.4٪16.6٪692 ز
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي0.01 Ù…Ú¯15 Ù…Ú¯0.1٪0.1٪150000 ز
وٽامن K ، فيلوڪينون2.2 مگ120 مگ1.8٪2.1٪5455 ز
ويتامين پي پي ، اين1.439 Ù…Ú¯20 Ù…Ú¯7.2٪8.3٪1390 ز
بيڪن0.2 Ù…Ú¯~
مکيوترينٽر
پوٽاشيم ، جي379 Ù…Ú¯2500 Ù…Ú¯15.2٪17.5٪660 ز
ڪيليميم ، ڪيو5 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯0.5٪0.6٪20000 ز
مگنيشيم ، ايم22 Ù…Ú¯400 Ù…Ú¯5.5٪6.3٪1818 ز
سوڊيم ، اين4 Ù…Ú¯1300 Ù…Ú¯0.3٪0.3٪32500 ز
سلفر ، ايس18.7 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯1.9٪2.2٪5348 ز
فاسفورس ، پي44 Ù…Ú¯800 Ù…Ú¯5.5٪6.3٪1818 ز
ٽريس عناصر
لوھ ، في0.31 Ù…Ú¯18 Ù…Ú¯1.7٪2%5806 ز
مهانگني ، ايم0.138 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯6.9٪7.9٪1449 ز
کوپر ، ڪيو188 مگ1000 مگ18.8٪21.6٪532 ز
سيلينيم ، سي0.3 مگ55 مگ0.5٪0.6٪18333 ز
فلورائن ، ايف49.4 مگ4000 مگ1.2٪1.4٪8097 ز
زنڪ ، زن0.3 Ù…Ú¯12 Ù…Ú¯2.5٪2.9٪4000 ز
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ
مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر)0.91 زوڌ 100 г
گلوڪوز (ڊيڪروزيس)0.34 ز~
sucrose0.19 ز~
فرقو0.29 ز~
لازمي امينو اسيد
ارجنين *0.086 ز~
valine0.105 ز~
هسٽڊين *0.041 ز~
Isoleucine0.076 ز~
leucine0.112 ز~
lysine0.114 ز~
مينٿين0.03 ز~
threonine0.068 ز~
tryptophan0.029 ز~
فينليلنين0.083 ز~
بدليل امينو اسيد
alanine0.057 ز~
اسپرارڪ ايسڊ0.457 ز~
glycine0.056 ز~
گلووتامڪ اسيد0.314 ز~
Proline0.067 ز~
سيرين0.081 ز~
ٽائيروسائن0.069 ز~
cysteine0.024 ز~
سيراب ٿيل فٽ تيزاب
سيراب ٿيل فٽ تيزاب0.026 زوڌ 18.7 г
10: 0 مڪرت0.001 ز~
12: 0 لورڪ0.003 ز~
14: 0 ماسڪ0.001 ز~
16: 0 پالمٽيڪ0.016 ز~
18: 0 اسٽارين0.004 ز~
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب0.002 زمنٽ 16.8 г
16: 1 پيامائيٽوڪ0.001 ز~
18: 1 اولين (اوميگا 9)0.001 ز~
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب0.043 ز11.2 کان 20.6 لاء0.4٪0.5٪
18: 2 لينڪوڪ0.032 ز~
18: 3 لنڪنڪ0.01 ز~
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس0.01 ز0.9 کان 3.7 لاء1.1٪1.3٪
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس0.032 ز4.7 کان 16.8 لاء0.7٪0.8٪
 

توانائي جو قدر 87 ڪيڪال آهي.

  • 0,5،78 کپ = 67.9 ج (XNUMX،XNUMX ڪلو)
  • آلو (2-1 / 2 ″ dia ، sphere) = 136 g (118.3 kCal)
اُبليل آلو انهن جي سکن ۾ (انهن جي سکن ۾)، لوڻ کان سواء ويتامين ۽ معدنيات ۾ مالدار جهڙوڪ: ويٽامين B6 - 15،14,4٪ ، وٽامن سي - 15,2،18,8٪ ، پوٽوشيم - XNUMX٪ ، ڪاپر - XNUMX،XNUMX٪
  • وٽامن B6 امينو ايسڊ جي تبديلي ۾ ، ٽيپفوپن ، لپڊس ۽ نيوڪليڪ اسيد جي ميٽابولزم ۾ ، مدافعتي ردعمل جي بحالي ، تنتي ۽ مرڪزي عمل جي بحالي جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، erythrocytes جي عام ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، عام سطح کي برقرار رکڻ رت ۾ هوميوسيسٽين آهي. ويتامين B6 جي ڪافي مقدار سان گڏ گھٽتائي سان گڏ هئڻ سان گڏ ، چمڙي جي حالت جي خلاف ورزي ، هوموکسٽينيميا جي ترقي ، انيميا سان گڏ هوندو آهي.
  • وٽامن سي حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، مدافعتي نظام جو ڪم ، لوهه جي جذب کي وڌائي ٿو. گھٽتائي ۽ روئڻ واري گم ، نڪ جي قوس وهندڙ سبب ڪري ٿي ، وڌڻ واري لمبائي ۽ رت جي ڪيليريري جي نازڪيت جي ڪري.
  • پوسٽشيم بنيادي intracellular آئن آهي جيڪو پاڻي ، تيزاب ۽ اليڪٽروليٽ بيلنس جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي ، اعصاب تسلسل ، پريشر ريگيوليشن جي عملن ۾ حصو وٺندو آهي.
  • ٽامي ريڊڪس سرگرمي سان اينزيميمس جو حصو آهي ۽ آئرن ميٽابولزم ۾ شامل آهي ، پروٽين ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جذب ڪرڻ کي تيز ڪري ٿو. انساني جسم جي theانچي کي آڪسيجن مهيا ڪرڻ جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي. قلبي نظام ۽ فڪر جي قيام ۾ خرابين سان ظاهر ٿئي ٿو ، ڳن tissueيل ٽشوز جي تڪليف جي ترقي.
ٽيگ: ڪيلوري جو مواد 87 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، وٽامن، معدنيات، ڇا مفيد آهي اُبليل آلو هڪ ٿلهي ۾ (انهن جي جيڪٽ ۾)، لوڻ کان سواء، ڪيليئرز، غذائي اجزاء، مفيد پراپرٽيز، ابلا ٿيل آلو کيل ۾ (انهن جي جيڪٽ ۾) بغير لوڻ

جواب ڇڏي وڃو