غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
ڪلوري جو قدر | 25 ڪلو | 1684 ڪلو | 1.5٪ | 6% | 6736 ز |
پروٽين | 2.09 ز | 76 ز | 2.8٪ | 11.2٪ | 3636 ز |
سوڻ | 0.81 ز | 56 ز | 1.4٪ | 5.6٪ | 6914 ز |
ڪاربوهائيڊيوٽو | 3.55 ز | 219 ز | 1.6٪ | 6.4٪ | 6169 ز |
پاڻي | 91.88 ز | 2273 ز | 4% | 16٪ | 2474 ز |
ايش | 1.67 ز | ~ | |||
Vitamins | |||||
ويتامين اي ، ري | 219 مگ | 900 مگ | 24.3٪ | 97.2٪ | 411 ز |
وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.059 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 3.9٪ | 15.6٪ | 2542 ز |
ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.165 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 9.2٪ | 36.8٪ | 1091 ز |
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.045 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 0.9٪ | 3.6٪ | 11111 ز |
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.088 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 4.4٪ | 17.6٪ | 2273 ز |
وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 10 مگ | 400 مگ | 2.5٪ | 10٪ | 4000 ز |
ويتامين سي ، ascorbic | 32.5 Ù…Ú¯ | 90 Ù…Ú¯ | 36.1٪ | 144.4٪ | 277 ز |
ويتامين پي پي ، اين | 0.94 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 4.7٪ | 18.8٪ | 2128 ز |
مکيوترينٽر | |||||
پوٽاشيم ، جي | 491 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 19.6٪ | 78.4٪ | 509 ز |
ڪيليميم ، ڪيو | 102 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 10.2٪ | 40.8٪ | 980 ز |
مگنيشيم ، ايم | 57 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 14.3٪ | 57.2٪ | 702 ز |
سوڊيم ، اين | 324 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 24.9٪ | 99.6٪ | 401 ز |
سلفر ، ايس | 20.9 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 2.1٪ | 8.4٪ | 4785 ز |
فاسفورس ، پي | 55 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 6.9٪ | 27.6٪ | 1455 ز |
ٽريس عناصر | |||||
لوھ ، في | 3.64 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 20.2٪ | 80.8٪ | 495 ز |
مهانگني ، ايم | 0.385 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 19.3٪ | 77.2٪ | 519 ز |
کوپر ، ڪيو | 143 مگ | 1000 مگ | 14.3٪ | 57.2٪ | 699 ز |
سيلينيم ، سي | 0.9 مگ | 55 مگ | 1.6٪ | 6.4٪ | 6111 ز |
زنڪ ، زن | 0.22 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 1.8٪ | 7.2٪ | 5455 ز |
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | |||||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | 0.197 ز | وڌ 18.7 г | |||
16: 0 پالمٽيڪ | 0.069 ز | ~ | |||
18: 0 اسٽارين | 0.024 ز | ~ | |||
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب | 0.245 ز | منٽ 16.8 г | 1.5٪ | 6% | |
16: 1 پيامائيٽوڪ | 0.222 ز | ~ | |||
22: 1 ايروڪووا (اوميگا 9) | 0.023 ز | ~ | |||
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب | 0.127 ز | 11.2 کان 20.6 لاء | 1.1٪ | 4.4٪ | |
18: 2 لينڪوڪ | 0.127 ز | ~ | |||
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس | 0.127 ز | 4.7 کان 16.8 لاء | 2.7٪ | 10.8٪ |
توانائي جو قدر 25 ڪيڪال آهي.
لوڻ سان ڀريل ڪڪڙ جي جڙي ويتامين ۽ معدنيات ۾ مالدار جهڙوڪ: ويٽامين اي - 24,3،36,1 سيڪڙو ، ويٽامين سي - 19,6،14,3٪ ، پوٽوشيم - 20,2،19,3٪ ، ميگنيشيم - 14,3،XNUMX٪ ، آئرن - XNUMX،XNUMX٪ ، مينگنيز - XNUMX،XNUMX ٪ ، ٽوپي - XNUMX،XNUMX٪
- وٽامن ج عام ترقي ، توليد واري فنڪشن ، چمڙي ۽ اکين جي صحت ، ۽ مدافعت کي برقرار رکڻ جو ذميوار آهي.
- وٽامن سي حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، مدافعتي نظام جو ڪم ، لوهه جي جذب کي وڌائي ٿو. گھٽتائي ۽ روئڻ واري گم ، نڪ جي قوس وهندڙ سبب ڪري ٿي ، وڌڻ واري لمبائي ۽ رت جي ڪيليريري جي نازڪيت جي ڪري.
- پوسٽشيم بنيادي intracellular آئن آهي جيڪو پاڻي ، تيزاب ۽ اليڪٽروليٽ بيلنس جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي ، اعصاب تسلسل ، پريشر ريگيوليشن جي عملن ۾ حصو وٺندو آهي.
- مئگزينيم انرجي ميٽابولزم ۾ حصو وٺندو آهي ، پروٽين جي تجزيه ، نائيڪڪ ايسڊس ، جھليز تي استحڪام وارو اثر هوندو آهي ، کيليميم ، پوٽاشيم ۽ سوڊيم جي هوموساساسس کي برقرار رکڻ لاءِ ضروري آهي. مگنيشيم جي گھٽتائي هائپوگنياميميا ڏانهن وڌي ٿي ، هائيپر ٽائونشن ، دل جي بيماري کي وڌائڻ جو وڌيل خطرو.
- لوھ هڪ مختلف عملن جي پروٽينن جو حصو آهي ، جنهن ۾ اينزيميمس شامل آهن. برقيات ، آڪسيجن جي نقل و حمل ۾ حصو وٺندو آهي ، ريڊڪسڪس رد عمل ۽ پيرو آڪسائيڊشن جي چالو کي يقيني بڻائي ٿو. ناکافي مصيبت هائپوچرومڪ انيميا ، ميگگلوبن جي گھٽتائي وارو آهستي عضون جو سبب بڻجندي آهي ، ٿڪ جي وڌندي ، ميوروڊاپيپيائي ، ايٽروڪڪ گيسٽرائٽس.
- منگاني حصو ۽ ڳن tissueيل ٽشو جي ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، اينزيمس جو حصو آهي ، امينو اسيد ، ڪاربوهائيڊريٽ ، ڪيٽيڪولامائن جي ميٽابولزم ۾ شامل آهن. کوليسٽرول ۽ نيوڪيوٽائڊس جي مرڪب لاءِ ضروري. ناکافي استعمال سان گڏ واڌ جي رفتار سان گڏ ، توليد واري نظام ۾ خرابي ، هڏن جي ٽشوز جي واڌاري ، ڪاربوهائيڊريٽ ۽ لپيد ميٽابولزم جي خرابين سان گڏ.
- ٽامي ريڊڪس سرگرمي سان اينزيميمس جو حصو آهي ۽ آئرن ميٽابولزم ۾ شامل آهي ، پروٽين ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جذب ڪرڻ کي تيز ڪري ٿو. انساني جسم جي theانچي کي آڪسيجن مهيا ڪرڻ جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي. قلبي نظام ۽ فڪر جي قيام ۾ خرابين سان ظاهر ٿئي ٿو ، ڳن tissueيل ٽشوز جي تڪليف جي ترقي.
ٽيگ: ڪيلوري جو مواد 25 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، وٽامن، معدنيات، ڇا مفيد آهي اُبليل ڪڪڙ جي جڙي، لوڻ سان، ڪيلوريون، غذائي اجزاء، مفيد خاصيتون ابليل ڪڪڙ جي جڙي، لوڻ سان