کیلوري بولوگنا سوسائيز ، بيف ، گهٽ مواد. چرٻي ، 15٪ سڻڀ. ڪيميائي بناوٽ ۽ غذائي قدر.

غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.

ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارومقدارعام **٪ g ۾ رموز جو٪ 100100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪100٪ عام
ڪلوري جو قدر204 ڪلو1684 ڪلو12.1٪5.9٪825 ز
پروٽين11.8 ز76 ز15.5٪7.6٪644 ز
سوڻ14.8 ز56 ز26.4٪12.9٪378 ز
ڪاربوهائيڊيوٽو5.2 ز219 ز2.4٪1.2٪4212 ز
پاڻي65 ز2273 ز2.9٪1.4٪3497 ز
ايش3.2 ز~
Vitamins
وٽامن بي 1 ، ٿيامين0.05 Ù…Ú¯1.5 Ù…Ú¯3.3٪1.6٪3000 ز
ويتامين B2 ، ربوفلاوين0.1 Ù…Ú¯1.8 Ù…Ú¯5.6٪2.7٪1800 ز
وٽامن بي 4 ، ڪولين53.3 Ù…Ú¯500 Ù…Ú¯10.7٪5.2٪938 ز
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن0.15 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯7.5٪3.7٪1333 ز
وٽامن بي 9 ، فولئٽ5 مگ400 مگ1.3٪0.6٪8000 ز
وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن1.4 مگ3 مگ46.7٪22.9٪214 ز
ويتامين سي ، ascorbic1 Ù…Ú¯90 Ù…Ú¯1.1٪0.5٪9000 ز
وٽامن ڊي ، ڪيليسيفرول0.4 مگ10 مگ4%2%2500 ز
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي0.19 Ù…Ú¯15 Ù…Ú¯1.3٪0.6٪7895 ز
وٽامن K ، فيلوڪينون0.3 مگ120 مگ0.3٪0.1٪40000 ز
ويتامين پي پي ، اين2.5 Ù…Ú¯20 Ù…Ú¯12.5٪6.1٪800 ز
بيڪن5.8 Ù…Ú¯~
مکيوترينٽر
پوٽاشيم ، جي147 Ù…Ú¯2500 Ù…Ú¯5.9٪2.9٪1701 ز
ڪيليميم ، ڪيو9 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯0.9٪0.4٪11111 ز
مگنيشيم ، ايم12 Ù…Ú¯400 Ù…Ú¯3%1.5٪3333 ز
سوڊيم ، اين821 Ù…Ú¯1300 Ù…Ú¯63.2٪31٪158 ز
سلفر ، ايس118 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯11.8٪5.8٪847 ز
فاسفورس ، پي178 Ù…Ú¯800 Ù…Ú¯22.3٪10.9٪449 ز
ٽريس عناصر
لوھ ، في1 Ù…Ú¯18 Ù…Ú¯5.6٪2.7٪1800 ز
کوپر ، ڪيو30 مگ1000 مگ3%1.5٪3333 ز
سيلينيم ، سي12.4 مگ55 مگ22.5٪11٪444 ز
زنڪ ، زن1.83 Ù…Ú¯12 Ù…Ú¯15.3٪7.5٪656 ز
اسٽيرولس
کوليسٽرول44 Ù…Ú¯وڌ ۾ وڌ 300 مگ
سيراب ٿيل فٽ تيزاب
سيراب ٿيل فٽ تيزاب5.464 زوڌ 18.7 г
10: 0 مڪرت0.037 ز~
12: 0 لورڪ0.019 ز~
14: 0 ماسڪ0.407 ز~
16: 0 پالمٽيڪ3.106 ز~
18: 0 اسٽارين1.894 ز~
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب6.455 زمنٽ 16.8 г38.4٪18.8٪
16: 1 پيامائيٽوڪ0.767 ز~
18: 1 اولين (اوميگا 9)5.688 ز~
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب0.51 ز11.2 کان 20.6 لاء4.6٪2.3٪
18: 2 لينڪوڪ0.398 ز~
18: 3 لنڪنڪ0.112 ز~
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس0.112 ز0.9 کان 3.7 لاء12.4٪6.1٪
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس0.398 ز4.7 کان 16.8 لاء8.5٪4.2٪
 

توانائي جو قدر 204 ڪيڪال آهي.

  • ڪوببي انچ = 14 g (28.6 kCal)
  • سلائس = 28 g (57.1 kCal)
  • سليس ، پتلي = 14 g (28.6 kCal)
  • سليس ، وچولي = 28 g (57.1 kCal)
  • سليس ، موٽي = 43 g (87.7 kCal)
بولوگنا سساج، گوشت، گھٽ مواد چربی، 15٪ چربی ويتامين ۽ معدنيات ۾ مالدار جهڙوڪ: ويٽامين B12 - 46,7،12,5٪ ، وٽامن پي پي - 22,3،22,5٪ ، فاسفورس - 15,3،XNUMX٪ ، سيلينيم - XNUMX،XNUMX٪ ، زنڪ - XNUMX،XNUMX٪
  • وٽامن B12 امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۽ تبديلين ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. فولائيٽ ۽ ويتامين B12 هڪٻئي سان ملندڙ ويتامين آهن ۽ رت جي ٺهڻ ۾ شامل آهن وٽامن بي 12 جي گهٽتائي جزوي يا ثانوي فولٽيٽ جي گهٽتائي جي ڪري ٿي ، ان سان گڏوگڏ انيميا ، ليوکوپينيا ، ٿرمبوڪوپيپنيا.
  • وٽامن پي پي انرجي ميٽابولزم جي ريڪسڪس رد عمل ۾ حصو وٺندي آهي ناک ۾ موجود ويتامين جو استعمال چمڙي جي عام حالت ، معدے ۽ نروس سسٽم جي خرابي سان گڏ آهي.
  • فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
  • سلينيم - انساني جسم جي اينٽي آڪسائيڊٽ دفاعي نظام جو هڪ لازمي عنصر ، امونومودولائڻ وارو اثر آهي ، ٽيرايڊرو هارمونز جي عمل جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي. گهٽتائي ڪشين بيڪ جي بيماري (اوستيوآرتھرائٽس ، جوڑوں جي ڪيترن ئي خرابين ، اسپائن ۽ اڪثريت) جي ڪري ٿي ، ڪشن جي بيماري (endemic myocardiopathy) ، موروثي تھرومبيسنيا.
  • جست 300 کان وڌيڪ اينزيمز جو حصو آهي ، ڪاربوهائيڊريٽ ، پروٽين ، چرٻي ، نيوڪليڪ اسيد ۽ ٻين جين جي اظهار جي ضابطي جي قاعدي جي عمل ۾ حصو وٺندي آهي. ناکافي ڪتب آڻڻ انيميا ، ثانوي مدافعتي نقص ، جگر جي سروس ، جنسي مرض ، ۽ جنوني خرابين جي ڪري ٿي. تازو مطالعو تانپر جي جذبي کي toهلائڻ ۽ انيميا جي ترقي ۾ مدد ڏيڻ سبب زنڪ جي وڌيڪ مقدار جي صلاحيت ظاهر ڪري ڇڏي آهي
ٽيگ: کیلوري جو مواد 204 ڪيڪال ، ڪيميائي جوڙجڪ ، غذائي بيهڪ ، وٽامنز ، معدنيات ، بوليگنا ساسيج ، گوشت واري گوشت لاءِ گهٽ فائدي وارو ڇا مفيد آهي ٿڌي ، 15 سيڪڙو ٿڌي ، کیلوري ، غذائيت ، صحت جي فائدا بوليانا سوسيج ، گوشت ، گهٽ مواد. چرٻي ، 15٪ سڻڀ

جواب ڇڏي وڃو