غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
ڪلوري جو قدر | 263 ڪلو | 1684 ڪلو | 15.6٪ | 5.9٪ | 640 ز |
پروٽين | 6.1 ز | 76 ز | 8% | 3% | 1246 ز |
سوڻ | 5.6 ز | 56 ز | 10٪ | 3.8٪ | 1000 ز |
ڪاربوهائيڊيوٽو | 47.4 ز | 219 ز | 21.6٪ | 8.2٪ | 462 ز |
پاڻي | 37.8 ز | 2273 ز | 1.7٪ | 0.6٪ | 6013 ز |
ايش | 3.1 ز | ~ | |||
Vitamins | |||||
وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.39 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 26٪ | 9.9٪ | 385 ز |
ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.21 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 11.7٪ | 4.4٪ | 857 ز |
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.315 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 6.3٪ | 2.4٪ | 1587 ز |
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.065 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 3.3٪ | 1.3٪ | 3077 ز |
وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 133 مگ | 400 مگ | 33.3٪ | 12.7٪ | 301 ز |
ويتامين پي پي ، اين | 3.4 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 17٪ | 6.5٪ | 588 ز |
مکيوترينٽر | |||||
پوٽاشيم ، جي | 456 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 18.2٪ | 6.9٪ | 548 ز |
ڪيليميم ، ڪيو | 17 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 1.7٪ | 0.6٪ | 5882 ز |
مگنيشيم ، ايم | 30 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 7.5٪ | 2.9٪ | 1333 ز |
سوڊيم ، اين | 670 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 51.5٪ | 19.6٪ | 194 ز |
سلفر ، ايس | 61 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 6.1٪ | 2.3٪ | 1639 ز |
فاسفورس ، پي | 236 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 29.5٪ | 11.2٪ | 339 ز |
ٽريس عناصر | |||||
لوھ ، في | 2.75 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 15.3٪ | 5.8٪ | 655 ز |
مهانگني ، ايم | 0.659 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 33٪ | 12.5٪ | 303 ز |
کوپر ، ڪيو | 115 مگ | 1000 مگ | 11.5٪ | 4.4٪ | 870 ز |
زنڪ ، زن | 0.6 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 5% | 1.9٪ | 2000 ز |
لازمي امينو اسيد | |||||
ارجنين * | 0.257 ز | ~ | |||
valine | 0.251 ز | ~ | |||
هسٽڊين * | 0.138 ز | ~ | |||
Isoleucine | 0.214 ز | ~ | |||
leucine | 0.424 ز | ~ | |||
lysine | 0.143 ز | ~ | |||
مينٿين | 0.107 ز | ~ | |||
threonine | 0.169 ز | ~ | |||
tryptophan | 0.076 ز | ~ | |||
فينليلنين | 0.305 ز | ~ | |||
بدليل امينو اسيد | |||||
alanine | 0.204 ز | ~ | |||
اسپرارڪ ايسڊ | 0.274 ز | ~ | |||
glycine | 0.227 ز | ~ | |||
گلووتامڪ اسيد | 2.016 ز | ~ | |||
Proline | 0.695 ز | ~ | |||
سيرين | 0.304 ز | ~ | |||
ٽائيروسائن | 0.182 ز | ~ | |||
cysteine | 0.132 ز | ~ | |||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | |||||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | 1.366 ز | وڌ 18.7 г | |||
14: 0 ماسڪ | 0.025 ز | ~ | |||
16: 0 پالمٽيڪ | 0.738 ز | ~ | |||
18: 0 اسٽارين | 0.602 ز | ~ | |||
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب | 2.932 ز | منٽ 16.8 г | 17.5٪ | 6.7٪ | |
16: 1 پيامائيٽوڪ | 0.001 ز | ~ | |||
18: 1 اولين (اوميگا 9) | 2.931 ز | ~ | |||
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب | 0.88 ز | 11.2 کان 20.6 لاء | 7.9٪ | 3% | |
18: 2 لينڪوڪ | 0.833 ز | ~ | |||
18: 3 لنڪنڪ | 0.047 ز | ~ | |||
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس | 0.047 ز | 0.9 کان 3.7 لاء | 5.2٪ | 2% | |
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس | 0.833 ز | 4.7 کان 16.8 لاء | 17.7٪ | 6.7٪ |
توانائي جو قدر 263 ڪيڪال آهي.
- اوز = 28.35 ج (74.6 ڪلو)
- بسکٽ (2-1 / 2 ″ ڏينهن) = 44 g (115.7 kCal)
مخلوط اناج بسڪيٽ ، منجمد oughج ويتامين ۽ معدنيات سان مالامال جهڙوڪ: ويتامين B1 - 26،2٪ ، ويتامين B11,7 - 9،33,3٪ ، ويٽامين B17 - 18,2،29,5٪ ، وٽامن پي پي - 15,3،33٪ ، پوٽاشيم - 11,5،XNUMX٪ ، فاسفورس - XNUMX ، XNUMX ٪ ، آئرن - XNUMX،XNUMX ٪ ، مينگنيز - XNUMX،XNUMX٪ ، مسوپر - XNUMX،XNUMX٪
- وٽامن B1 ڪاربوهائيڊريٽ ۽ توانائي ميٽابولزم جي سڀ کان اهم اينزيمس جو حصو آهي ، جيڪي جسم کي توانائي ۽ پلاسٽڪ مواد سان گڏ مهيا ڪندا آهن ، ۽ گڏوگڏ برانچ چين امينو اسيد جي ميٽابولزم. وٽامن جي گهٽتائي اعصابي ، هاضمي ۽ دل جي نظام جي سنگين خرابين کي جنم ڏئي ٿي.
- وٽامن B2 حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، رنگن جي حساسيت کي وڌائي ٿي بصري تجزيي ۽ ڪارا موافقت. ويتامين بي 2 جو ڪافي مقدار نه هئڻ سان گڏ چمڙي جي violation mucڙن ، جھلي جھلي ، روشني ۽ چمڪڻ جي حالت جي خلاف ورزي آهي
- وٽامن B6 هڪ coenzyme طور تي ، اهي نيوڪيوڪ ايسڊس ۽ امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۾ حصو وٺندا آهن. فوليوٽ جي گهٽتائي نائيڪڪ ايسڊ ۽ پروٽين جي ناڪامي تزليل جي ڪري ٿي ، جنهن جي نتيجي ۾ خلين جي واڌ ۽ تقسيم کي روڪي ٿو ، خاص طور تي تيزي سان وڌندڙ tissهليل نسخن: ہڈی ميرو ، آنت ايپيتيليم ، حمل دوران فوليوٽ جو ڪافي استعمال پيدائش جي وقت جي سببن مان هڪ آهي. مايوسي جو سبب ، پيدائشي نقص ۽ ٻار جي نشونما واري خرابي. فولٽ ۽ هوميوسيسٽين جي سطح ۽ دل جي بيماري جي خطري جي وچ ۾ هڪ مضبوط تنظيم ظاهر ڪئي وئي آهي.
- وٽامن پي پي انرجي ميٽابولزم جي ريڪسڪس رد عمل ۾ حصو وٺندي آهي ناک ۾ موجود ويتامين جو استعمال چمڙي جي عام حالت ، معدے ۽ نروس سسٽم جي خرابي سان گڏ آهي.
- پوسٽشيم بنيادي intracellular آئن آهي جيڪو پاڻي ، تيزاب ۽ اليڪٽروليٽ بيلنس جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي ، اعصاب تسلسل ، پريشر ريگيوليشن جي عملن ۾ حصو وٺندو آهي.
- فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
- لوھ هڪ مختلف عملن جي پروٽينن جو حصو آهي ، جنهن ۾ اينزيميمس شامل آهن. برقيات ، آڪسيجن جي نقل و حمل ۾ حصو وٺندو آهي ، ريڊڪسڪس رد عمل ۽ پيرو آڪسائيڊشن جي چالو کي يقيني بڻائي ٿو. ناکافي مصيبت هائپوچرومڪ انيميا ، ميگگلوبن جي گھٽتائي وارو آهستي عضون جو سبب بڻجندي آهي ، ٿڪ جي وڌندي ، ميوروڊاپيپيائي ، ايٽروڪڪ گيسٽرائٽس.
- منگاني حصو ۽ ڳن tissueيل ٽشو جي ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، اينزيمس جو حصو آهي ، امينو اسيد ، ڪاربوهائيڊريٽ ، ڪيٽيڪولامائن جي ميٽابولزم ۾ شامل آهن. کوليسٽرول ۽ نيوڪيوٽائڊس جي مرڪب لاءِ ضروري. ناکافي استعمال سان گڏ واڌ جي رفتار سان گڏ ، توليد واري نظام ۾ خرابي ، هڏن جي ٽشوز جي واڌاري ، ڪاربوهائيڊريٽ ۽ لپيد ميٽابولزم جي خرابين سان گڏ.
- ٽامي ريڊڪس سرگرمي سان اينزيميمس جو حصو آهي ۽ آئرن ميٽابولزم ۾ شامل آهي ، پروٽين ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جذب ڪرڻ کي تيز ڪري ٿو. انساني جسم جي theانچي کي آڪسيجن مهيا ڪرڻ جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي. قلبي نظام ۽ فڪر جي قيام ۾ خرابين سان ظاهر ٿئي ٿو ، ڳن tissueيل ٽشوز جي تڪليف جي ترقي.
ٽيگ: کیلوري جو مواد 263 ڪيڪال ، ڪيميائي compositionھيل ، غذائي قيمت ، وٽامن ، معدنيات ، ڪيتري مفيد آھن بسکٽ اناج جي ميلاپ مان ، منجمد oughوٽو ، کیلوريون ، غذائي جزا ، مفيد خاصيتون اناج جي ميلاپ مان بسکٽ ، منجمد oughوٽو