سائنسدان اهو معلوم ڪيو آهي ته اعلي گليسيمڪ انڊيڪس سان گڏ کاڌو ڦڦڙن جي ڪينسر جو خطرو وڌائي ٿو. انهن کاڌي ۾ شامل آهن، پر انهن تائين محدود نه آهن، اڇو ماني، پڪل سامان، ڪارن فلڪس، پاستا، ۽ اڇا چانور.
سائنسدانن جي مطابق، اعلي گليسيمڪ انڊيڪس سان گڏ کاڌو ڦڦڙن جي ڪينسر کي وڌائڻ جو خطرو وڌائي ٿو، ايستائين جو انهن ماڻهن ۾ جيڪي ڪڏهن به تماڪ نه پيئندا آهن (۽ غير تماڪ نه پيندڙن ۾ ڦڦڙن جي ڪينسر جي موت جو 12٪ آهي). اهي کاڌو رت ۾ گلوڪوز ۽ انسولين جي سطح تمام جلدي وڌائين ٿا. اهو، موڙ ۾، هڪ هارمون جي پيداوار کي چالو ڪري ٿو جنهن کي انسولين جهڙو گروٿ فيڪٽر (IGF) سڏيو ويندو آهي. اڳي، هن هارمون جي بلند سطح ڦڦڙن جي ڪينسر جي وڌندڙ خطري سان لاڳاپيل آهي.
نون نتيجن مان اهو ظاهر ٿيو ته جيڪي ماڻهو تمام گهڻو کاڌو کائي رهيا آهن جن ۾ تمام گهڻو گليسيمڪ انڊيڪس هوندو آهي انهن ۾ ڦڦڙن جي ڪينسر جو خطرو انهن ماڻهن جي ڀيٽ ۾ 49 سيڪڙو وڌيڪ هوندو آهي جيڪي گهٽ گليسيمڪ انڊيڪس وارا کاڌو کائيندا آهن. مطالعي جي اڳواڻي ليکڪ، ڊاڪٽر اسٽيفني ميلڪونيان کان يونيورسٽي of جانسن MD اينڊرسن ڪينسر سينٽر.
توهان جي غذا مان اعلي گليميڪ کاڌي کي ختم ڪرڻ سان، توهان پنهنجي ڦڦڙن جي ڪينسر جي خطري کي گهٽائي سگهو ٿا.
اڀياس اهو پڻ ظاهر ڪيو آهي ته گليسيمڪ لوڊ، جيڪو نه رڳو معيار تي ڌيان ڏئي ٿو، پر کاربوهائيڊريٽ جو مقدار پڻ کائي ٿو، خاص طور تي هن بيماري جي ترقي سان لاڳاپيل ناهي. اهو مشورو ڏئي ٿو ته اهو اوسط آهي معيار۽ نه نمبر استعمال ٿيل ڪاربوهائيڊريٽ ڦڦڙن جي ڪينسر جي خطري کي متاثر ڪري ٿو.
گھٽ گليسيمڪ انڊيڪس کاڌو:
- سڄو اناج؛
- دليا، جئڻ جي ڀاڻين، موزلي؛
- ناسي چانور، جو، ڪڻڪ، بلگور؛
- مکڻ، مٺي آلو، مٽر، ڀاڄيون ۽ دال؛
- ٻيا سست ڪاربوهائيڊريٽ.
هاء گليسيمڪ انڊيڪس کاڌو:
- اڇو ماني يا پيسٽري؛
- مکڻ جا ڦڙا، ڀريل چانور، فوري اناج؛
- اڇو چانور، چانور نوڊلز، پاستا؛
- آلو، ڪدو؛
- چانورن جا ڪيڪ، پاپ ڪارن، لوڻ وارا ڪڪڙ؛
- مٺو سوڈا؛
- خربوز ۽ انناس؛
- کاڌ خوراڪ ۾ شامل ڪيل کنڊ.
روسين جي وچ ۾ موت جي جوڙجڪ ۾، سرطان جو ٻيو نمبر (دل جي بيمارين کان پوء). ان کان علاوه، مردن جي وچ ۾ 25 سيڪڙو کان وڌيڪ موتمار ٽمورز جي موت جو سبب تنفس جي سرشتي جي سرطان جي ڪري آهي. هي اشارو عورتن ۾ گهٽ آهي - 7٪ کان گهٽ.