برستٽ ڪشتو. کیلوري ، ڪيميائي جوڙجڪ ۽ غذائي قدر.

اجزاء بورچ

بسترو 160.0 (گرام)
اڇو ڪعبي 120.0 (گرام)
گاڏيون 40.0 (گرام)
پارسل روٽ 10.0 (گرام)
جوش 40.0 (گرام)
ٽماٽو پيسٽ 30.0 (گرام)
پچائڻ وارو چرٻي 20.0 (گرام)
کنڊ 10.0 (گرام)
سرڪو 16.0 (گرام)
گوشت جو شور شفاف 800.0 (گرام)
تيار ڪرڻ جو طريقو

ڪٽيل گوبي اilingلائي ورٿ يا پاڻيءَ ۾ رکيل آھي ۽ 0-15 منٽن تائين اُiledلي وئي آھي. پوءِ wاھيل etsا putيون (ص. 61) ، edاڙھيون vegetablesايون وجھو ۽ نرم ٿيڻ تائين پکا. پکا ختم ٿيڻ کان 5-10 منٽ ا، ، لوڻ ، کنڊ ، مصالحو شامل ڪريو. جڏهن sauerkraut استعمال ڪري ، stewed گوبي borscht ۾ beets سان گڏ متعارف ڪرايو آهي. بورشٽ کي تيار ڪري سگھجي ٿو edاڙھو اٽو ، ورق يا پاڻيءَ سان utedھيل (10 گرام في 1000 گرام بورشٽ).

توهان اپليڪيشن ۾ ريپليڪس ڪيل ڳڻپيوڪر کي استعمال ڪندي پنهنجي پاڻ جو نسخو ٺاهي سگهو ٿا.

غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.

ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارومقدارعام **٪ g ۾ رموز جو٪ 100100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪100٪ عام
ڪلوري جو قدر57.7 ڪلو1684 ڪلو3.4٪5.9٪2919 ز
پروٽين3.8 ز76 ز5%8.7٪2000 ز
سوڻ2.9 ز56 ز5.2٪9%1931 ز
ڪاربوهائيڊيوٽو4.3 ز219 ز2%3.5٪5093 ز
آرگينڪ ايسڊ0.1 ز~
کاڌي فائبر1 ز20 ز5%8.7٪2000 ز
پاڻي127.5 ز2273 ز5.6٪9.7٪1783 ز
ايش0.7 ز~
Vitamins
ويتامين اي ، ري400 مگ900 مگ44.4٪76.9٪225 ز
ريٽينول0.4 Ù…Ú¯~
وٽامن بي 1 ، ٿيامين0.02 Ù…Ú¯1.5 Ù…Ú¯1.3٪2.3٪7500 ز
ويتامين B2 ، ربوفلاوين0.09 Ù…Ú¯1.8 Ù…Ú¯5%8.7٪2000 ز
وٽامن بي 4 ، ڪولين4.4 Ù…Ú¯500 Ù…Ú¯0.9٪1.6٪11364 ز
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ0.08 Ù…Ú¯5 Ù…Ú¯1.6٪2.8٪6250 ز
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن0.06 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯3%5.2٪3333 ز
وٽامن بي 9 ، فولئٽ4.5 مگ400 مگ1.1٪1.9٪8889 ز
وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن0.08 مگ3 مگ2.7٪4.7٪3750 ز
ويتامين سي ، ascorbic4.9 Ù…Ú¯90 Ù…Ú¯5.4٪9.4٪1837 ز
وٽامن ڊي ، ڪيليسيفرول0.02 مگ10 مگ0.2٪0.3٪50000 ز
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي0.1 Ù…Ú¯15 Ù…Ú¯0.7٪1.2٪15000 ز
ويتامين اي ، بايوٽين0.3 مگ50 مگ0.6٪1%16667 ز
ويتامين پي پي ، اين1.5308 Ù…Ú¯20 Ù…Ú¯7.7٪13.3٪1307 ز
niacin0.9 Ù…Ú¯~
مکيوترينٽر
پوٽاشيم ، جي172.4 Ù…Ú¯2500 Ù…Ú¯6.9٪12٪1450 ز
ڪيليميم ، ڪيو18.6 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯1.9٪3.3٪5376 ز
مگنيشيم ، ايم12.9 Ù…Ú¯400 Ù…Ú¯3.2٪5.5٪3101 ز
سوڊيم ، اين20.3 Ù…Ú¯1300 Ù…Ú¯1.6٪2.8٪6404 ز
سلفر ، ايس18.2 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯1.8٪3.1٪5495 ز
فاسفورس ، پي48.9 Ù…Ú¯800 Ù…Ú¯6.1٪10.6٪1636 ز
ڪلورين ، ڪل19.4 Ù…Ú¯2300 Ù…Ú¯0.8٪1.4٪11856 ز
ٽريس عناصر
ايلومينيم ، ايل105.3 مگ~
بوهر ، بي.91.3 مگ~
واناميم ، وي16.6 مگ~
لوھ ، في1 Ù…Ú¯18 Ù…Ú¯5.6٪9.7٪1800 ز
آئيڊين ، مان3.1 مگ150 مگ2.1٪3.6٪4839 ز
ڪوبلٽ ، ڪو1.4 مگ10 مگ14٪24.3٪714 ز
ليتيم ، لي0.3 مگ~
مهانگني ، ايم0.155 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯7.8٪13.5٪1290 ز
کوپر ، ڪيو47.6 مگ1000 مگ4.8٪8.3٪2101 ز
موليبڊينم ، ايم.4.4 مگ70 مگ6.3٪10.9٪1591 ز
نيويل ، ني5 مگ~
اولوو ​​، سين2.5 مگ~
روبيميم ، آر بي97.8 مگ~
فلورائن ، ايف11.2 مگ4000 مگ0.3٪0.5٪35714 ز
ڪروم ، ڪر4.6 مگ50 مگ9.2٪15.9٪1087 ز
زنڪ ، زن0.2959 Ù…Ú¯12 Ù…Ú¯2.5٪4.3٪4055 ز
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ
نشاستو ۽ ڊيڪٽرنس0.1 ز~
مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر)3.2 زوڌ 100 г
اسٽيرولس
کوليسٽرول5.1 Ù…Ú¯وڌ ۾ وڌ 300 مگ

توانائي جو قدر 57,7 ڪيڪال آهي.

برسٽٽ ويتامين ۽ معدنيات ۾ مالدار جهڙوڪ: ويٽامين اي - 44,4،14 سيڪڙو ، ڪوبالٽ - XNUMX٪
  • وٽامن ج عام ترقي ، توليد واري فنڪشن ، چمڙي ۽ اکين جي صحت ، ۽ مدافعت کي برقرار رکڻ جو ذميوار آهي.
  • کوبال ويتامين B12 جو حصو آهي. فیٽ ايسڊ ميٽابولزم ۽ فولڪ ايسڊ ميٽابولزم جي اينزيميمس کي چالو ڪري ٿو.
 
کیلوري جو مواد ۽ ڪيميائي انضمام جي اجزاء جي سفارش بورسچ في 100 g
  • 42 ڪلو
  • 28 ڪلو
  • 35 ڪلو
  • 51 ڪلو
  • 41 ڪلو
  • 102 ڪلو
  • 897 ڪلو
  • 399 ڪلو
  • 11 ڪلو
ٽيگ: ڪئين ڪڻڪ ، ڪيلوري جو مواد 57,7،XNUMX ڪيڪال ، ڪيميائي مرڪب ، غذائيت جو قدر ، ڪهڙو وٽامن ، ڪڻڪ ، بورسچٽ تيار ڪرڻ جو طريقو

جواب ڇڏي وڃو