اجزاء بورچ
بسترو | 160.0 (گرام) |
اڇو ڪعبي | 120.0 (گرام) |
گاڏيون | 40.0 (گرام) |
پارسل روٽ | 10.0 (گرام) |
جوش | 40.0 (گرام) |
ٽماٽو پيسٽ | 30.0 (گرام) |
پچائڻ وارو چرٻي | 20.0 (گرام) |
کنڊ | 10.0 (گرام) |
سرڪو | 16.0 (گرام) |
گوشت جو شور شفاف | 800.0 (گرام) |
تيار ڪرڻ جو طريقو
ڪٽيل گوبي اilingلائي ورٿ يا پاڻيءَ ۾ رکيل آھي ۽ 0-15 منٽن تائين اُiledلي وئي آھي. پوءِ wاھيل etsا putيون (ص. 61) ، edاڙھيون vegetablesايون وجھو ۽ نرم ٿيڻ تائين پکا. پکا ختم ٿيڻ کان 5-10 منٽ ا، ، لوڻ ، کنڊ ، مصالحو شامل ڪريو. جڏهن sauerkraut استعمال ڪري ، stewed گوبي borscht ۾ beets سان گڏ متعارف ڪرايو آهي. بورشٽ کي تيار ڪري سگھجي ٿو edاڙھو اٽو ، ورق يا پاڻيءَ سان utedھيل (10 گرام في 1000 گرام بورشٽ).
توهان اپليڪيشن ۾ ريپليڪس ڪيل ڳڻپيوڪر کي استعمال ڪندي پنهنجي پاڻ جو نسخو ٺاهي سگهو ٿا.
غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
ڪلوري جو قدر | 57.7 ڪلو | 1684 ڪلو | 3.4٪ | 5.9٪ | 2919 ز |
پروٽين | 3.8 ز | 76 ز | 5% | 8.7٪ | 2000 ز |
سوڻ | 2.9 ز | 56 ز | 5.2٪ | 9% | 1931 ز |
ڪاربوهائيڊيوٽو | 4.3 ز | 219 ز | 2% | 3.5٪ | 5093 ز |
آرگينڪ ايسڊ | 0.1 ز | ~ | |||
کاڌي فائبر | 1 ز | 20 ز | 5% | 8.7٪ | 2000 ز |
پاڻي | 127.5 ز | 2273 ز | 5.6٪ | 9.7٪ | 1783 ز |
ايش | 0.7 ز | ~ | |||
Vitamins | |||||
ويتامين اي ، ري | 400 مگ | 900 مگ | 44.4٪ | 76.9٪ | 225 ز |
ريٽينول | 0.4 Ù…Ú¯ | ~ | |||
وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.02 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 1.3٪ | 2.3٪ | 7500 ز |
ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.09 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 5% | 8.7٪ | 2000 ز |
وٽامن بي 4 ، ڪولين | 4.4 Ù…Ú¯ | 500 Ù…Ú¯ | 0.9٪ | 1.6٪ | 11364 ز |
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.08 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 1.6٪ | 2.8٪ | 6250 ز |
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.06 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 3% | 5.2٪ | 3333 ز |
وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 4.5 مگ | 400 مگ | 1.1٪ | 1.9٪ | 8889 ز |
وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن | 0.08 مگ | 3 مگ | 2.7٪ | 4.7٪ | 3750 ز |
ويتامين سي ، ascorbic | 4.9 Ù…Ú¯ | 90 Ù…Ú¯ | 5.4٪ | 9.4٪ | 1837 ز |
وٽامن ڊي ، ڪيليسيفرول | 0.02 مگ | 10 مگ | 0.2٪ | 0.3٪ | 50000 ز |
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 0.1 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 0.7٪ | 1.2٪ | 15000 ز |
ويتامين اي ، بايوٽين | 0.3 مگ | 50 مگ | 0.6٪ | 1% | 16667 ز |
ويتامين پي پي ، اين | 1.5308 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 7.7٪ | 13.3٪ | 1307 ز |
niacin | 0.9 Ù…Ú¯ | ~ | |||
مکيوترينٽر | |||||
پوٽاشيم ، جي | 172.4 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 6.9٪ | 12٪ | 1450 ز |
ڪيليميم ، ڪيو | 18.6 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 1.9٪ | 3.3٪ | 5376 ز |
مگنيشيم ، ايم | 12.9 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 3.2٪ | 5.5٪ | 3101 ز |
سوڊيم ، اين | 20.3 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 1.6٪ | 2.8٪ | 6404 ز |
سلفر ، ايس | 18.2 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 1.8٪ | 3.1٪ | 5495 ز |
فاسفورس ، پي | 48.9 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 6.1٪ | 10.6٪ | 1636 ز |
ڪلورين ، ڪل | 19.4 Ù…Ú¯ | 2300 Ù…Ú¯ | 0.8٪ | 1.4٪ | 11856 ز |
ٽريس عناصر | |||||
ايلومينيم ، ايل | 105.3 مگ | ~ | |||
بوهر ، بي. | 91.3 مگ | ~ | |||
واناميم ، وي | 16.6 مگ | ~ | |||
لوھ ، في | 1 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 5.6٪ | 9.7٪ | 1800 ز |
آئيڊين ، مان | 3.1 مگ | 150 مگ | 2.1٪ | 3.6٪ | 4839 ز |
ڪوبلٽ ، ڪو | 1.4 مگ | 10 مگ | 14٪ | 24.3٪ | 714 ز |
ليتيم ، لي | 0.3 مگ | ~ | |||
مهانگني ، ايم | 0.155 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 7.8٪ | 13.5٪ | 1290 ز |
کوپر ، ڪيو | 47.6 مگ | 1000 مگ | 4.8٪ | 8.3٪ | 2101 ز |
موليبڊينم ، ايم. | 4.4 مگ | 70 مگ | 6.3٪ | 10.9٪ | 1591 ز |
نيويل ، ني | 5 مگ | ~ | |||
اولوو ، سين | 2.5 مگ | ~ | |||
روبيميم ، آر بي | 97.8 مگ | ~ | |||
فلورائن ، ايف | 11.2 مگ | 4000 مگ | 0.3٪ | 0.5٪ | 35714 ز |
ڪروم ، ڪر | 4.6 مگ | 50 مگ | 9.2٪ | 15.9٪ | 1087 ز |
زنڪ ، زن | 0.2959 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 2.5٪ | 4.3٪ | 4055 ز |
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
نشاستو ۽ ڊيڪٽرنس | 0.1 ز | ~ | |||
مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر) | 3.2 ز | وڌ 100 г | |||
اسٽيرولس | |||||
کوليسٽرول | 5.1 Ù…Ú¯ | وڌ ۾ وڌ 300 مگ |
توانائي جو قدر 57,7 ڪيڪال آهي.
برسٽٽ ويتامين ۽ معدنيات ۾ مالدار جهڙوڪ: ويٽامين اي - 44,4،14 سيڪڙو ، ڪوبالٽ - XNUMX٪
- وٽامن ج عام ترقي ، توليد واري فنڪشن ، چمڙي ۽ اکين جي صحت ، ۽ مدافعت کي برقرار رکڻ جو ذميوار آهي.
- کوبال ويتامين B12 جو حصو آهي. فیٽ ايسڊ ميٽابولزم ۽ فولڪ ايسڊ ميٽابولزم جي اينزيميمس کي چالو ڪري ٿو.
کیلوري جو مواد ۽ ڪيميائي انضمام جي اجزاء جي سفارش بورسچ في 100 g
- 42 ڪلو
- 28 ڪلو
- 35 ڪلو
- 51 ڪلو
- 41 ڪلو
- 102 ڪلو
- 897 ڪلو
- 399 ڪلو
- 11 ڪلو
ٽيگ: ڪئين ڪڻڪ ، ڪيلوري جو مواد 57,7،XNUMX ڪيڪال ، ڪيميائي مرڪب ، غذائيت جو قدر ، ڪهڙو وٽامن ، ڪڻڪ ، بورسچٽ تيار ڪرڻ جو طريقو