غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
هيٺ ڏنل جدول ۾ غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) جي فهرست ڏنل آهي 100 گرام خوردني ڀاو.
غذائيت وارو | تعداد | قاعدو ** | 100 g ۾ عام واڌو | 100 ڪيڪال ۾ عام واڌن جو ٪ | 100 سيڪڙو عام رموز |
Calorie | 72 ڪيڪ | 1684 ڪيڪ | 4.3٪ | 6% | 2339 ز |
پروٽين | 5.6 ز | 76 ز | 7.4٪ | 10.3٪ | 1357 ز |
سوڻ | 0.6 ز | 56 ز | 1.1٪ | 1.5٪ | 9333 ز |
ڪاربوهائيڊيوٽو | 7.5 ز | 219 ز | 3.4٪ | 4.7٪ | 2920 ز |
غذائي فائبر | 4.2 ز | 20 ز | 21٪ | 29.2٪ | 476 ز |
پاڻي | 81 ز | 2273 ز | 3.6٪ | 5% | 2806 |
ايش | 1.1 ز | ~ | |||
Vitamins | |||||
وٽامن اي ، RAE | 18 مگ | ايڪس ايم آء ايم | 2% | 2.8٪ | 5000 ز |
وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.17 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 11.3٪ | 15.7٪ | 882 ز |
وٽامن بي 2 ، ربوفلاوين | 0.11 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 6.1٪ | 8.5٪ | 1636 ز |
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.086 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 1.7٪ | 2.4٪ | 5814 ز |
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.038 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 1.9٪ | 2.6٪ | 5263 ز |
وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 96 مگ | ايڪس ايم آء ايم | 24٪ | 33.3٪ | 417 ز |
ويتامين سي ، ascorbic | 33 Ù…Ú¯ | 90 Ù…Ú¯ | 36.7٪ | 51٪ | 273 ز |
وٽامن پي پي ، نه | 1.5 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 7.5٪ | 10.4٪ | 1333 ز |
مکيوترينٽر | |||||
پوٽاشيم ، جي | 250 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 10٪ | 13.9٪ | 1000 ز |
ڪيليميم ، ڪيو | 22 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 2.2٪ | 3.1٪ | 4545 ز |
مگنيشيم ، ايم | 38 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 9.5٪ | 13.2٪ | 1053 ز |
سوڊيم ، اين | 50 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 3.8٪ | 5.3٪ | 2600 ز |
سلفر ، ايس | 56 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 5.6٪ | 7.8٪ | 1786 ز |
فاسفورس ، پي | 95 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 11.9٪ | 16.5٪ | 842 ز |
معدنيات | |||||
لوھ ، في | 1.9 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 10.6٪ | 14.7٪ | 947 ز |
مهانگني ، ايم | 0.32 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 16٪ | 22.2٪ | 625 ز |
کوپر ، ڪيو | 74 مگ | ايڪس ايم آء ايم | 7.4٪ | 10.3٪ | 1351 ز |
سيلينيم ، سي | 1.2 مگ | ايڪس ايم آء ايم | 2.2٪ | 3.1٪ | 4583 ز |
زنڪ ، زن | 0.58 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 4.8٪ | 6.7٪ | 2069 ز |
لازمي امينو اسيد | |||||
ارجنين * | 0.463 ز | ~ | |||
valine | 0.274 ز | ~ | |||
هسٽڊين * | 0.134 ز | ~ | |||
Isoleucine | 0.251 ز | ~ | |||
Leucine | 0.432 ز | ~ | |||
lysine | 0.366 ز | ~ | |||
methionine | 0.043 ز | ~ | |||
threonine | 0.208 ز | ~ | |||
Tryptophan | 0.056 ز | ~ | |||
phenylalanine | 0.228 ز | ~ | |||
امينو اسيد | |||||
Alanine | 0.228 ز | ~ | |||
اسپرارڪ ايسڊ | 0.631 ز | ~ | |||
Glycine | 0.23 ز | ~ | |||
گلووتامڪ اسيد | 0.855 ز | ~ | |||
Proline | 0.252 ز | ~ | |||
Serine | 0.246 ز | ~ | |||
Tyrosine | 0.196 ز | ~ | |||
cysteine | 0.077 ز | ~ | |||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | |||||
نساديني جي چرٻي ۾ تيزاب | 0.138 ز | وڌ ۾ وڌ 18.7 گ | |||
16: 0 پالمٽيڪ | 0.121 ز | ~ | |||
18: 0 اسٽارڪ | 0.017 ز | ~ | |||
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب | 0.017 ز | منٽ 16.8 g | 0.1٪ | 0.1٪ | |
18: 1 اولڪ (اوميگا 9) | 0.017 ز | ~ | |||
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب | 0.31 ز | 11.2-20.6 ج کان | 2.8٪ | 3.9٪ | |
18: 2 لينڪوڪ | 0.12 ز | ~ | |||
18: 3 لنڪنڪ | 0.189 ز | ~ | |||
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس | 0.189 ز | 0.9 کان 3.7 ج تائين | 21٪ | 29.2٪ | |
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس | 0.12 ز | 4.7 کان 16.8 ج تائين | 2.6٪ | 3.6٪ |
توانائي جو قدر 72 ڪيڪال آهي.
- پيالو = 109 گرام (78.5 ڪلو)
- براڊبين = 8 گرام (5.8 ڪيڪال)
باب باغ (گهوڙي جو) هڪ نابالغ وٽامن B1 - 11,3٪، وٽامن B9 - 24٪، وٽامن سي - 36.7٪، فاسفورس - 11.9٪ mn - 16٪ وانگر وٽامن ۽ معدنيات سان مالا مال.
- وٽامن B1 ڪاربوهائيڊريٽ ۽ توانائي ميٽابولزم جي اهم اينزيمس جو حصو آهي ، جسم کي توانائي ۽ پلاسٽڪ مرڪب سان گڏ فراهم ڪري ٿو ۽ برانچ چين امينو اسيد جي ميٽابولزم. ھن وٽامن جي نه ھجڻ نرو ، ھاضمي ۽ قبيلي نظام جي شديد خرابين کي ھلي ٿو.
- وٽامن B9 نائيڪڪ ۽ امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۾ شامل هڪ ڪوئينزيم طور. فوليوٽ جي گهٽتائي نيوڪليڪ ايسڊ ۽ پروٽين جي ناڪامي تزليل جي ڪري ٿي ، نتيجي ۾ واڌ ۽ سيل ڊويزن کي روڪي ٿو ، خاص طور تي فاسٽ پروليس بافتن ۾: هڏن ميرو ، آنتوں جي epithelium ، وغيره حمل دوران فوليوٽ جي نا مناسب مقدار وقت کان اڳ جي سببن مان هڪ آهي. مايوسي جو سبب ، پيدائشي خرابين ۽ ٻارن جي ترقي جي خرابين. فوليٽ ، هوميوسيسٽين ۽ دل جي بيماري جو خطرو وچ ۾ مضبوط ايسوسيئيشن ڏيکاريو.
- وٽامن سي حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، مدافعتي نظام ، جسم کي آئرن کي جذب ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو. گھٽتائي ليوس ۽ رت جي مسواڙ جي ڪري ٿي ، ناسور خون خرابي جي ڪري وڌندڙ پسمنظر ۽ رت ڪيپليريز جي نازڪيت جي ڪري.
- فاسفورس ڪيترين ئي فزيولوجيڪل عمل ۾ شامل آهي ، بشمول انرجي ميٽابولزم ، تيزابيت واري تيزابيت کي منظم ڪري ٿو ، هڏن ۽ ڏندن کي معدنيات ڏيڻ جي لاءِ فاسفوليپائيڊس ، نيوڪليٽسس ۽ نيوڪليڪ اسڊس جو حصو آهي. گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
- منگاني هڏن ۽ ڪنيڪشن ٽائيسس جي ٺهڻ ۾ شامل آهي ، امينو ايسڊ ، ڪاربوهائيڊريٽ ، ڪيٽيڪولامائنز جي ميٽابولزم ۾ شامل ٿيندڙ اينزيمن جو حصو آهي. کوليسٽرول ۽ نيوڪيوٽائڊس جي تجزيه لاءِ گهربل. ناکافي کاڌ خوراڪ وڌائڻ سان گڏ ، توليد جي نظام جي خرابين ، هڏن جي وڌندڙ نازڪ ، ڪاربوهائيڊريٽ ۽ لپيد ميٽابولزم جي خرابين سان گڏ.
تمام مفيد پراڊڪٽس جي مڪمل ڊاريڪٽري جيڪا توهان ايپ ۾ ڏسي سگهو ٿا.
ٽيگ: ڪيلوري 72 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، وٽامن، معدنيات مفيد باغ جي ڀيٽ ۾ باب (گھوڙو) نابالغ، ڪيلوريون، غذائي اجزاء، باب جي باغ جا فائديمند خاصيتون (گھوڙو) نابالغ